Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda yang Enak

Dipos pada June 30, 2019

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam situasi pandemik gini sulit banget keluar rumah dan makan di warung tenda pinggir jalan. Karena kangen makan nasduk pecel lele di pinggir jalan, jadi mencoba buat sendiri deh. Alhamdulillah enaa jugaa dan lebih puas bisa nambah nasi uduknya berkali-kali wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda:

  1. Nasi Uduk (Magic Com+Dandang)
  2. 3 cup beras
  3. Air secukupnya atau tinggi 1,5 ruas jari dari permukaan beras
  4. 35 ml instan (pakai sasa)
  5. secukupnya Garam
  6. 1 sdt Kaldu jamur
  7. 3 buah sereh geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. Lele Goreng
  10. 5 ekor lele
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawah putih
  13. 1 buah kemiri
  14. 1 ruas kelingking kunyit
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kaldu jamur
  17. 1 jeruk limau
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Sambal
  20. 5 buah cabai merah keriting
  21. 2 buah cabai merah besar
  22. 3 buah cabai setan merah
  23. 5 siung bawang merah
  24. 5 siung bawang putih
  25. 1 buah tomat merah
  26. Terasi (jika suka)
  27. secukupnya Garam
  28. secukupnya Kaldu jamur
  29. Tambahan
  30. 1/4 bonggol kol

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

1
Cuci beras lalu tambahkan air secukupnya (cara biasa memasak nasi) lalu tambahkan santan, serai geprek, daun salam, garam, dan kaldu jamur. Tekan tombol cook pada magic com. Ketika sudah pindah warm tapi belum matang, aduk rata beras nasi lalu tekan tombol cook lagi (lakukan ini beberapa kali).
2
Untuk finishing nasi uduk, pindahkan beras nasi dari magic com yang sudah 80% matang ke dalam panci dandang yang sudah direbus air mendidih di dalam nya. Kukus nasi hingga matang 100% dan pulen. Lalu tuangkan ke panci magic com lagi untuk terus dihangatkan.
3
Sambil menunggu proses nasi uduk untuk matang bisa sambil merendam lele dengan air perasan jeruk limau dan air matang.
4
Haluskan bumbu lele: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
5
Tambahkan bumbu halus ini ke dalam rendaman lele. Tunggu hingga minimal 30 menit sebelum digoreng.
6
Goreng semua bumbu untuk sambal. Ketika sudah berubah warna dan wangi, matikan lalu ulek dengan menambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
7
Goreng kol terlebih dahulu sebelum menggoreng lele.
8
Setelah selesai menggoreng kol, lanjut menggoreng lele yang sudah direndam tadi.
9
Ketika semua matang, atur plating dan pecel lele plus kol goreng ala warung tenda siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel lele sambal trasi Lamongan

Pecel lele sambal trasi Lamongan

1 porsi
25 menit
Pecel Lele Tahu Kemangi #BikinRamadanBerkesan

Pecel Lele Tahu Kemangi #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Hati hati, nasi bisa nambah lagi nambah lagi😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sambel pecel lele ala lamongan

Sambel pecel lele ala lamongan

Sambal Pecel Lele enak

Sambal Pecel Lele enak

Pecel lele ala HomeMade siap disantap untuk keluarga😉

Naspelang (Nasi pecel Malang)

Naspelang (Nasi pecel Malang)

Awalnya mw bikin sayur bening, trus liat cabe kog sayang gak di pakek, mmm tumis enak juga kali bayem sama cambah, eh pas liat bumbu pecel sisa semalem. wah mantap juga neh bikin nasi pecel. so finally, biki. naspelang deh.

5 porsi
30 menit
Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Ceritanya abangku baru aja mancing ikan lele.nahh..jadi bikin sambel pecel ala warung pecel deh.lebih puas karena buatan sendiri :-)

Sambal Bawang Terasi (Sambal Pecel Lele)

Sambal Bawang Terasi (Sambal Pecel Lele)

Untuk Sajian Bukber bersama Keluarga Ortu Mertua. Sambalnya Enak mantap. pedas, Manis, Segeerrr... Silahkan dicoba Ibu2 cantik.🌸🌼

Nasi Pecel Tulungagung

Nasi Pecel Tulungagung

#SemuaTentangIbu # MakananFavoritIbu MingguPertama Setor resep masakan memenuhi tantangan dari Mama Cookpad menyajikan Nasi pecel adalah bakulan ibuku dari aku belum lahir sampai tutup usia nya ibu tak lepas dari bakulan mateng 👍🙏

Pecel Lele Lamongan Enak💕

Pecel Lele Lamongan Enak💕

Resep diperoleh dari modifikasi resep diah didi, bunda nina, & dapurVy (dg sedikit penyesuaian), yuuk dicoba sist. Enaak & BerGizi 😍

Nasi Pecel Tahu Bacem

Nasi Pecel Tahu Bacem

Pengen aja bikin pecel lauk tahu bacem ....

5 orang
-+ 60 menit
Sego pecel

Sego pecel

edisi WFH, pengen makan banyak sayur 🤭

1 orang
"SAMBAL PECEL LELE"

"SAMBAL PECEL LELE"

Bissmillah... Sambal pecel lele rumahan , kalau mau lebih pedas bisa ditambah rawitnya, resep ini pedas nya standar #PejuangGoldenApron3 #week14 #Madebyvevee

Pecel lele

Pecel lele

Assalamu'alaikum.. Lebaran udah usai... Badan Juga sudah Lebar' an 😭😂 timbangan geser ke kanan.. Gak apaa yaaa. Dnikmati. Dsyukuri. semoga kitaa sehat walafiat . Amiin... Alhamdulillah Masya Allah nikmat sekali makan malam kemarin...tapi baru sempat nulis resepnya Masakan enak tidak harus mahal.. Yang #MurahMeriah pun bisa kita sulap jadi Mevvah .. Lele 1 kg : Rp15.000 Kol : Rp 3000 kemangi 2 ikat :Rp 2.000 Tomat dan cabe Rawit Rp 3.000 Total Rp 23.000 Bahan yang lain sudah ada diumah.. Ini sambalnya enduess banget. Wajib coba yaa.. Ini persis sama sambal2 di warung Lamongan gitu.. menu low budget .. dengan dinikmati seluruh keluarga, jumlah keluarga ada 5 orang dewasa menurut aku sudah irit banget.kalau masakan di warung mungkin satu porsinya bisa 15 rb an sampe 17rb satu piring nasi dg satu atau 2 ekor ikan lele goreng di tambah sedikit sayuran dan sambel.. Yukk masak dirumah.. #SolusiCermatIbuCerdas Makan enak.. dompet Aman 😀❤️ Yukss dcoba resepnya . Source : CP mbak Endah Palupi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel

Sambel pecel lele lamongan

Sambel pecel lele lamongan

Lg pengen.. ngabisin sisa cabe dan tomat yg udah mulai layu.. makan pake tempe goreng jg udah nikmat bgt.. beda na sm sambel terasi yg biasa aq bikin.. yg ini pake kemiri, trus tomat dan terasi na lebih byk dan rasa na lebih manis

Pecel lele

Pecel lele

Alhamdulillah barunpanen ikan lele sendiri jadi dibikin pecel lele aja deh

Pecel Lele

Pecel Lele

3 orang
30 menit
Pecel lele

Pecel lele

Kali ini aku coba bikin masakan dari lele yang sangat menggugah selera makan buat adik2 penderita kanker. Ide yang kutemukan adalah Pecel lele. Lele digoreng kering stlah matang..angkat langsung pecel / penyet di sambal....ehmmm aromanya kemana2 ..dan sambal yang merah sangatlah menarik .smoga adik2 menyukainya..kalo ga bisa makan pedas ga usah pake cabe rawit..pake aja lombok besar aja ..slamat mencoba bun..

SAMBAL PECEL LELE ala LAMONGAN

SAMBAL PECEL LELE ala LAMONGAN

Ini sambalnya pakai kemiri digoreng. Terus dicampur kecap. Takaran cabenya utk pedas sedang. Kalau mau pedas cetarrr, bisa pakai 20 rawit.

Pecel Lele

Pecel Lele

Pertama kalinya bikin lele. Ternyata geli yaa pegang lele itu licin-licin empuk kaya belut. Ini sengaja saya minta langsung dipotong kepalanya sama tukang ikan, soalnya kalo masak masih sama kepalanya agak gimanaa gitu yaa, hahaha ini perasaan saya doang sih. Saya juga pilih yang ukurannya kecil-kecil jadi pas digoreng bisa garing kriuk kriuk. Buat pelengkap saya buat juga sambel terasi, tahu tempe goring, kremesan dan lalapan. Sayang tapi ini kremesannya lebih mirip remah rempeyek, hehehe. Gara-gara ga sabar nuang ke penggorengan dikucurin pake botol jadi gam au bersarang deh hasilnya. Hiks.. tapi rasanya tetep enak jadi ga papa yaa dimaklumiii ;p