Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Asem / Sayur Asam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Asem / Sayur Asam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asem / Sayur Asam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem / Sayur Asam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem / Sayur Asam sekitar 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Asem / Sayur Asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem / Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem / Sayur Asam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem / Sayur Asam:

1. 1 buah wortel
2. 1 L air
3. 1 buah terong hijau
4. secukupnya kacang panjang
5. 1 buah labu siam
6. 1 buah jagung manis
7. secukupnya kubis (saya 1/4potong)
8. 1 buah tomat
9. 2 lembar daun salam
10. air dari 1 biji asam jawa
11. gula
12. garam
13. Bahan Bumbu :
14. 3 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. sedikit terasi
17. 2 butir kemiri
18. ketumbar
19. 1 biji cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem / Sayur Asam

1

Potong sayuran sesuai selera. labu siam dipotong kotak. jagung diiris menjadi 4 bagian. iris terong hijau menjadi bulat/koin.

2

Haluskan bumbu halus di cobek atau menggunakan chopper.

3

Didihkan air di panci, kemudian tambahkan bumbu halus dan daun salam. setelah air mendidih, tuang semua sayur yang sudah dipotong ke dalam air. masak hingga sayur menjadi matang.

4

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. boleh ditambahkan penyedap rasa.

5

Sajikan dengan lauk pauk yang cocok. bisa dadar jagung, ikan asin, ikan goreng, bisa juga dengan ayam goreng.