Sore-sore begini enaknya membuat Ayam ungkep kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ayam ungkep kuah kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep kuah kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam ungkep kuah kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam ungkep kuah kecap biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep kuah kecap memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkep ini bisa digoreng atau bisa langsung disantap dengan kuahnya.Simple khan buat sahur atau berbuka. Saya tambahin tempe dan kecap. Si gadis mbarep pemilih makanan,hanya mau ayam digoreng,jadi buat dia yo digoreng. Masakan ayam dan tempe ini juga setoran buat mama di #PekanPosbar #PekanPosbarProtein,jadi puasa kudu tetap penting asupan protein ya. Dan juga resep ungkep ini utk posbar joglosemar di #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookPadCommunity_Yogyakarta Sekaligus setoran rutin tiap minggu #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep kuah kecap:

1. 7 potong ayam
2. 1 papan tempe
3. 2 bh kentang rebus (sisa gado2)
4. 2-3 gelas air utk merebus
5. 🔼Bumbu halus
6. 7 siung bamer
7. 3 siung baput
8. 4 btr kemiri
9. 1 sdm garam krosak
10. 🔼Bumbu cemplung
11. 2 batang sereh geprek
12. 3 lbr daun salam
13. 3 lbr daun jeruk
14. 1 sdt kunyit bubuk
15. 1 sdt ladaku
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1 sdt kaldu jamur
18. 2 sdm kecap manis
19. 1 sdm gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep kuah kecap

1

Siapkan bumbu halus yg diuleg.

2

Goseng bumbu halus hingga harum, masukan ayam beri air dan rebus.Masukkan bumbu cemplung sereh geprek,daun salam,daun jeruk.

3

Masukkan tempe dan kentang rebus.Masukkan semua bumbu cemplung yg tersisa.Masak hingga meresap.

4

Tambah kecap manis jika tidak terlalu suka warna kuning....hehehe ini anak2 saya😁

5

Nah ini penampakannya,seperti semur ya.Ini bisa langsung disantap atau bisa juga digoreng lho.Biasanya klo msh ada kuahnya,saya masukin telur rebus ma jipang....hehehe emak2 irit😆😁