Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng ayam tumis minyak kelapa yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam tumis minyak kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng ayam tumis minyak kelapa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam tumis minyak kelapa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam tumis minyak kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam tumis minyak kelapa memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan tongseng dari kapan yaa akhirnya buat deh Tapi ga pake santan ini hanya tumis pake Minyak kelapa Biar berasa wangi aja gitu rasa kelapa😅 Ini makan sahur Hari pertama 😊 Alhamdulillah enak bgd cuma emang kurang pedes Karena khawatir dede M ga mau menyusui Hehe. Terimakasih resepnya mba Caesilia Sumber : mba Caesilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam tumis minyak kelapa:

1. Kaldu ayam :
2. 7 potong Ayam bagian paha
3. 1000 mL Air untuk merebus ayam
4. 700-800 ml air Kaldu ayam yg saya pakai dari 1000 mL Air
5. Bumbu halus:
6. 10 butir bawang putih
7. 1 buang bawang bombay ukuran kecil
8. 3 butir kemiri sangrai (Aku oven sebentar)
9. 3 cm lengkuas
10. Bahan lain:
11. 4 sdm Kecap Manis
12. 2 sdm brown sugar
13. 2 lembar daun salam
14. 3 lembar Daun jeruk
15. 1 sdt Kaldu jamur
16. 1 sdt lada Hitam bubuk
17. 1 sdm ketumbar sangrai (Aku ga sangrai)
18. 1 batang sereh bagian bawah,geprek
19. Secukupnya Minyak
20. 1 sdm minyak kelapa
21. 2 buah cabe ijo dan 1 buah cayenne pepper,
22. Bahan Pelengkap:
23. 1 buah tomat
24. Secukupnya kol (saya pakai secukupnya iceberg lettuce)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam tumis minyak kelapa

1

Rebus ayam untuk kuah Kaldu: Rebus Air hingga mendidih. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan 1 sdm garam. masak ayam hingga ayam empuk. Diamkan ayam dikuah Kaldu hingga ayam menyerap garamnya. Ayam boleh disuwir2 setelah di rebus..selera saja(kalau saya Tidak direbus yaa).

2

Haluskan bumbu-bumbu (bamer,baput,ketumbar,kemiri,laos dan sereh bagian atas),sereh bagian batang saya geprek saja yaa.

3

Panaskan minyak Dan minyak kelapa. Tumis semua bumbu halus dan daun2, Dan batang sereh..setelah harum segera masukkan ayam dan kuah kaldu nya yg masih panas.

4

Tambahkan kecap manis dan gula merah, garam(bila perlu,saya tidak yaa), lada bubuk, kaldu jamur.setelah rasa pas masukkan cabe rawit utuh. Diamkan sebentar..terakhir masukkan tomat., segera matikan api..aduk2 sebentar sampai rata..

5

Sajikan hangat2. Selamat mencoba ya 😊