Bagaimana Menyiapkan Pepes Tahu Udang Kemangi yang Sempurna

Name: Pepes Tahu Udang Kemangi
Yield: Jadi 6 bungkus
Ingredients: 7 buah Tahu ukuran sedang padat; Udang cincang (sisa stok seadanya); 2 ikat kemangi; 2 tomat hijau (potong); 2 buah telur; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 12 buah cabe merah keriting; 1/2 ruas kunyit; 1 1/2 sdm/lebih garam(saya pake garam himalaya/takaran feeling aja); 2 sdm kaldu jamur; Bahan pelengkap; 10 cabe rawit (utuh); Sereh; Daun salam; Lengkuas (iris tipis); Pembungkus; Daun pisang (jemur/panaskan diatas api); Lidi

Dipos pada August 18, 2021

Bagaimana membuat Pepes Tahu Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pepes Tahu Udang Kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pepes Tahu Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pepes Tahu Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pepes Tahu Udang Kemangi adalah Jadi 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buat buka paksua sama sahur sekalian jadi gausah masak lagi deh😄 bumil juga lg doyan banget makan pepes nih 🤤🤤😆 udah bikin pepes ikan sama pepes tahu kyg gini pake nasi anget nikmaaaattt banget 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang Kemangi:

7 buah Tahu ukuran sedang padat
Udang cincang (sisa stok seadanya)
2 ikat kemangi
2 tomat hijau (potong)
2 buah telur
Bumbu halus
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
12 buah cabe merah keriting
1/2 ruas kunyit
1 1/2 sdm/lebih garam(saya pake garam himalaya/takaran feeling aja)
2 sdm kaldu jamur
Bahan pelengkap
10 cabe rawit (utuh)
Sereh
Daun salam
Lengkuas (iris tipis)
Pembungkus
Daun pisang (jemur/panaskan diatas api)
Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang Kemangi

Tahu dihancurkan campur udang cincang, telur, bumbu halus, kemangi, dan tomat. Aduk rata (aku tidak test rasa karna masih mentah yaa, pake jurus ngira² aja)

Tata daun pisang, taruh sereh daun salam, lengkuas masukkan campuran bahan tadi, beri atas cabe rawit utuh, lalu bungkus dan sematkan lidi

Siapkan kukusan, saya kukus sekitar 20 menit, angkat lalu panggang sebentar untuk mengeringkan saja

Sajikan pake nasi hangat,, wuueeenaaak 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bersantan

Btw Alhamdulillah bentar lagi memasuki bulan suci ramadhan ya. Bisa dicoba nii, resep simple dan enak. Cocok untuk menu sahur.. #KulaEtamCoCoK #Cookpaders

161. Udang Goreng Mentega

Bismillah.. posting syarat untuk tiket masuk GA_TheNextLevel. Semoga berhasil sampai di garis finish! Resep praktis untuk menu Sahur pagi ini. Kebetulan dapat udang besar dan jumlah Jadi ga banyak. Saya tambahkan tahu & bakso ikan supaya banyakan volumenya. Saya ganti mentega di resep asli dengan butter supaya lebih harum. Sumber resep Susan Mellyani. #GA_TheNextLevel #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 72

4 orang

20 menit

Tempe Crispy

Bismillah, Assalamualaikum teman-teman, sharing lagi nih bebikinan dirumah untuk setoran menu Ramadhan, aslinya memang ini menu keluarga kami saat sahur, jadi sehari sebelumnya kan saya goreng tempe setengah matang dulu, niatnya mau dibumbuin tempe masak kecap saat masak sahur, eh ternyata dipikir2 lagi tetiba pingin yang kriyuk2 gitu, soalnya sudah ada menu sayurnya, putar otak bikin apa yaaaaa.....yaudah jadiin ini aja, Tempe Crispy, idenya dari mbak Sandra Risma pada resep Tahu crispy. . Pas udah agak siangan, bikin ini lagi deh, untuk camilan 2 balita saya, eh sekalian jepret-jepret untuk posting di cookpad sini. Senangnya berbagi resep sederhana dengan teman-teman disini😍Alhamdulillah,,,,anak2 suka...malahan dicemilin sampe titik krispy terakhir🥰. . Semoga bermanfaat ya teman-teman 🥰 . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Beef Korean Bulgogi Spicy

Lagi pengen bikin menu sahur beef yg beda tapi gampang🤫, akhirnya improve pake souce bulgogi marinase + gochujang... alhamdulillah Pak Suami sampe nambah nasi 😉

4 org

30 menit

Udang goreng bawang

Gurihnya udang dengan aroma bawang putih di padukan dengan wanginya sambal bawang membuat makan menjadi lahap. Ini menu sahur simple tapi memuaskan karena lengkap dengan sambal. Menu masak emergency tapi tetap enak, posbar paders yang seru di bulan ramadhan. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #Parsel_week1 #Parsel_galia #GODA_parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #PosbarGembira

Cumi Crispy Saos Tiram

07.05.2020 Alhamdulillah, akhirnya bisa nulis resep yang ke3 buat posbar #MasakAsyik nya #GenkGadoGado 🥰 Menu #Minimalestapimenyehatkan ini pas banget buat menu berbuka puasa atau sahur tema #Ramadhan3Gdirumahaja Critanya, 2 hari lalu dibelikan papanya Akmal cumi² yg ukurannya lumayan gede 😅 belum sempat dimasak karena sy masih #kerjadikantor dari senin s/d jumat, kecuali tanggal merah.. eiits malah curcol 😅 Sore tadi akhirnya dieksekusi buat menu berbuka puasa, sekalian nyobain hasil panen baceman bawang putih 🤩 karena ukuran cumi²nya cukup besar, saya nyoba masak bagian kaki²nya atau tentakel nya aja dulu.. save the best for last.. hahahaa... karena badan cumi² adalah yg terbaik jika dibandingkan bagian kaki²nya . Cumi Crispy ini bikinnya simpel banget, gk pake lama, bumbunya gk banyak bahan, pokoknya menu minimales bener deh ini. Yang mau liat resepnya, silahkan loh 😍😘 Resep Baceman Bawang Putih bisa dicek di https://cookpad.com/id/resep/12442300-baceman-bawang-putih?via=profile #cookpadcommunity_denpasar #cookpadindonesia

Telur Dadar gulung Non MSG

Menu pilihan yg mudah cepat dan sehat saat sahur masih dalam keadaan ngantuk😂

8 potong

10menit

Sop baso sawi putih

menu kilat untuk buka puasa dan sahur 😊

3-4 porsi

10 menit

Gulai Udang Kentang

Paksu minta dimasakin menu favoritnya utk makan malam dan sahur. Bosan dengan menu sambal, jd kali ini buat menu yang bersantan🥰 #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Nasi Goreng Daun Bawang

Senin, 10 mei 2021 Olahan Makan sahur pas nasi agak mengeras... dan parahnya gak ada kuah, jadilah goreng nasi, pake putih telur, sisa bebikinan kue lebaran #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tumis Pakcoy Sosis

Masak tumis pakcoy pakai sosis buat makan sahur, silahkan di coba resepnya! 🥰

4 porsi

Pakchoy Bawang Putih

seger, gurih, praktis, cocok utk menu sahur

Sambal Ayam bakar

Bikin stok sambal untuk sahur

Sayur Sup Jagung

Banyak sekali macam olahan jagung yg berseliweran di sosmed. Dan Jagung mau diolah jadi hidangan apapun pasti rasanya tetap enak. Ini salah satu hidangan hari ini dari saya sayur sup jagung. Menu ini sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka atau pun saat santap sahur. Rasa yg segar dengan penggabungan berbagai macam sayur dan kaldu ayam membuat rasa sayur sup jagung makin gurih dan mantul 😄 Masaknya pun gak ribet kok, yuk moms dicoba sup jagung nya. #CABEKU semarang #FestivalRamadanCookpad

Susu kurma

Kali ini aku buat minuman sehat buat sahur ataupun berbuka puasa.. Yang gak doyan kurma bisa suka sm ini hehehe

4 orang

20 menit

Kwetiaw Goreng

Perdana bikin kwetiaw goreng ketika sahur bulan ramadhan kemarin, dan ternyata HABIS wkwkwk sisa-sisa hanya piring dan sendok saja. Jadi, aku bikin lagi dan nyempetin foto hasil akhirnya, biar bisa disharing disini.

6 orang

15 menit

Ceplok telur pedas manis

Ini menu dadakan sahur ke 2 saya yg pengennya cepet dan no ribet.. Bahanya juga simple dan siap di dapur bunda2 sekalian..

6 Orang