Langkah Mudah untuk Membuat Tengkleng rica daging kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada July 13, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tengkleng rica daging kambing yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tengkleng rica daging kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tengkleng rica daging kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tengkleng rica daging kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng rica daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng rica daging kambing memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang renang sama suami+anak ada daging sama kepala kambing yg udh direbus si mamah nih d dapur,,krna mamah ga blh makan daging kambing,aku deh yg disuruh masak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng rica daging kambing:

Kepala kaki kambing direbus diiris kecil2
1 ruas lengkuas (digeprek)
2 lembar salam
1 batang serai (digeprek)
3 buah bawang merah iris
5 buah cabai rawit merah
Ladaku secukupnya(saya agak banyak 1/2 sachet)
Kecap manis secukupnya (saya 3 sdm)
1/2 keping gula jawa
secukupnya Garam dan gula pasir
secukupnya Royco
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah kemiri
3 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit merah
Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng rica daging kambing

Rebus kepala dan kaki kambing sampai empuk lalu potong kecil2 (kalau kaki, biarkan bersama tulangnya) sisihkan

Ulek/blender semua bumbu halus ditambah lengkuas,daun salam dan serai digeprek,iris 3 bawang merah dan iris 5 cabai rawit

Masukkan minyak goreng,masukan bawang merah yg sudah diiris sampai harum kemudian masukkan bumbu halus yg sudah diulek baru tumis sebentar masukkan cabai rawit yg sudah diiris tunggu sampai harum

Kalau bumbu halus sudah harum masukkan air secukupnya sampai agak mendidih baru masukkan daging kambingnya,kemudian tambahkan ladaku,kecap,gula jawa,garam,royco,gula pasir aduk sebentar tunggu sampai kuah agak menyusut,,cek rasa..

Dan selamat dinikmati..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Teriyaki

5 orang

30 menit

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Anak - anak kalau di tanya, nanti berbuka mau makan apa? Jawaban yang sering terucap adalah martabak telur ! Oke ... kebetulan di kulkas masih ada stock daging sapi dan kulit lumpia 👩‍🍳 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta

292. Rendang Daging Sapi khas Padang

Sering bikin rendang..kadang berhasil kadang gagal. Gagalnya di daging yang pernah keras banget ga bisa dimakan atau di bumbu yang terlalu banyak bahan rempah jadinya rasanya terlalu tajam jadinya ga kemakan. Dan ini nyoba resep baru tapi ngikutin tips yang di ajarin temen yang asli padang. Tips nya : aduk terus santan, gunakan api kecil cenderung sedang, daging tidak salah potong (minta potongin ama tukang daging) , garam masukkan terakhir biar ga keasinan, dan jika ingin rendang kering sebaiknya ketika sudah menjdi rendang basah, angkat dagingnya dan keringkan bumbunya dengan api kecil. Dan Alhamdulillah dagingnya lembut dan bumbunya seperti yang saya mau...😍 Fyi : jika ingin rendang lebih hitam skip penggunaan kunyit yaa😘 Source : Resti Vertika https://cookpad.com/id/resep/14306551-rendang-daging-sapi-khas-padang?invite_token=ivre5ZPVY9xsZr24CTge7jGR&shared_at=1626592359 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #PosbarIDAMAN #rendangdaging #menuiduladha

Tongseng daging sapi

#PejuangGoldenApron3#week47 Variasi masakan daging yang termasuk gampang buatnya dan tidak pakai ribet😁. Karena anak-anak tidak bisa makan pedas, jadi saya masak versi tidak pedasnya.

4-5 porsi

Daging Marinasi

Resep ini simple moms. Anak saya suka banget kalau saya masak ini. Yuks di-recook! Siapa tau anak moms juga suka 😉

Steak Kambing with Coffee Sauce

Momentum Idul Adha ini pasti banyak yang punya stock daging kambing tapi bingung mau diolah apa. Nah cobain deh bikin resep yang satu ini! Mungkin banyak yg belum familiar ya hehe. Kok steak pake daging kambing? Kok kopi dijadiin saus? Eits, aroma kopi bisa menutupi aroma dari kambing lho sehingga rasanya jadi balance. Pokonya cobain dulu aja deh bikin di rumah 😁 #PPKM #PosbarIdaman

1 orang

30 menit

Asem Asem Daging

Suka banget sama asem2 daging ini rasanya asem manis seger #PejuangGoldenApron3

Semur Daging Khas Betawi

Hayyy bunda... Kita ga boleh pulkam nih ya buunnnd.. Kangen sama kampung.. Nah kebetulan aku punya warisan resep dr ncing (bibi) aku waktu aku kecil (thn 85 an) di Kalibata Pahlawan, aku inget banget kalau ncing aku bikin semur daging betawi.. Kentel kecapnya dan empuuukk dagingnya, walaupun direbusnya sebentar tanpa presto. Yuk kita coba buat besok lebaran.. #MinalAidinWalfaidzin #PejuangGoldenApron3_Challenge

10 orang

45 menit

Rendang daging sapi

Besok udh lebaran... Saatnya masak masak... Resep dari mamah... Semoga menginspirasi ya moms...

1 kg

+- 3 jam

Baby sawi cah daging cincang

Ga sengaja lihat sayur baby sawi di pasar, abangnya bilang kalau sayur ini gurih. Benar juga enak rasanya.

2 orang

Buncis Daging Kentang Kecap

Ini menu andalan untuk makan malam saya dan keluarga. Walaupun pakai cabe tapi tidak pedas,anak" saya pun suka😁 #Buncisdagingkentangkecap #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

1 jam

Soto daging

Kepengen makan daging tp pake kuah santan 😁 ya disoto aja yuk enak seger. #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Kering

Rendang yang satu ini dibikin kering untuk stok lauk. Apalagi menjelang Ramadan ... cocok untuk sahur juga ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_laukkering

Pare tumis daging

Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

03/04/21,, salah satu olahan masakan daging sapi favorit keluarga... versi komplitnya biasa saya pakai air kelapa agar lebih legit,kali ini saya masak yg bersi tanpa air kelapa mom. tapi tetep endes loh,semoga bermanfaat.. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #serundengdagingsapi #olahandagingsapi

Tongseng kambing Coba

Untuk larbest yang suka banget sama daging ...

4 porsi

3 jam

Serundeng kelapa daging sapi

Serundeng kelapa adalah stok andalan saya,,,saya buat ini bisa tahan kurleb 2 bulanan asalkan di sangrai sampai benar2 kering (kudu sabar) dan di simpan di wadah tertutup,,,sengaja saya sering buat stok ini karena praktis,,bisa untuk tambahan menu nasi kuning/nasi uduk/nasi anget atau dengan ketan serondeng,,,soal rasa (pedas,manis,gurih) sesuai selera lagi ya,,,🙏😇 #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #KulEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan