Hari ini saya akan berbagi resep Keripik Tempe yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Keripik Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Keripik Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Keripik Tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Keripik Tempe sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Keripik Tempe diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik Tempe memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah mendekati bulan puasa, saatnya isi toples dengan makanan yang tahan lama,, kali ini saya membuat keripik tempe, selain bisa untuk lauk menu yang satu ini juga cocok untuk camilan,, dan ketika sudah mepet sahur.. tinggal buka isi toplesnya dan disantap dengan nasi. Keripik tempe ini asal kering luar dalem bisa tahan lama ya lebih dari 3 hari, dengan penyimpanan yang tepat #ComboNgabibita_isiToples #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik Tempe:

1. 15 tepung beras
2. 1 papan tempe ukuran kecil
3. 1 buah daun jeruk
4. 1 buah telur (ambil 1/2nya saja)
5. bumbu halus
6. 3 bawang putih
7. 2 cm kencur (1 ruas)
8. 1/2 sdm ketumbar
9. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Keripik Tempe

1

Iris tempe tipis

2

Haluskan bumbu, campur dengan tepung, dan beri air secukupnya.. kemudian tuang 1/2 kocokan telur

3

Aduk rata... adonan jangan terlalu lembek/kental ya..

4

Celupkan tempe, goreng hingga coklat muda

5

Angkat tiriskan... lakukan hingga adonan selesai

6

Kemudian setelah d goreng semua.. saatnya memasuki penggorenga ke 2, kecilkan api... kemudian goreng kembali tempe.. tujuannya untuk mengeringkan tempe yg d dalam

7

Pada dasarnya di penggorengan 1 tepung sudah kriuk ya, jadi dipenggorengan ke 2.. api jangan terlalu besar dan jangan terlalu lama menggorengnya, nanti bisa agak gosong seperti ini

8

Tapi jika tempe sudah sangat tipis dan sudah kering luar dalam tidak perlu digoreng lagi

9

Masukkan toples ketika tempe sudah tidak panas.. simpan di tempat tertutup ya

10

TAMBAHAN : Contoh irisan tempenya... tipis syekali, jadi pisau harus tajam ya.. saya bikin pagi.. siang udah ludes 😂

11

Dan pada akhirnya saya membuat lagi.. karena males 2x penggorengan.. saya goreng dengan timing yang diperlama, supaya kering merata. Jadi cukup 1x goreng.