Bagaimana membuat Cakalang Suwir Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Cakalang Suwir Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cakalang Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cakalang Suwir Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Suwir Pedas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget, bisa buat stok untuk menu sahur. Untuk hasil lebih awet, tomat bisa diskip. Untuk penggunaan cabe juga bisa sesuai selera. Kata mbak clara si empunya resep, cakalang suwir ini juga bisa dijadikan isian panada, lemper, temen nasi kuning atau temen makan bubur juga mantap. source: dapur clara #RamadhanDiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Suwir Pedas:

1. 1 kg ikan cakalang
2. 2 buah jeruk nipis
3. 2 batang serai geprek
4. 1 lbr daun jeruk (bisa skip)
5. 10 butir bawang merah, iris tipis
6. secukupnya garam, gula, kecap manis
7. Bumbu halus:
8. 5 buah tomat, buang bijinya (saya skip)
9. 250 gr cabe merah
10. 100 gr cabe rawit
11. 10 butir bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Suwir Pedas

1

Cuci bersih ikan, lumuri perasan air jeruk nipis dan garam. Kukus ikan hingga matang, goreng ikan sebentar saja, kemudian suwir sesuai selera.

2

Haluskan semua bumbu. Tumis serai geprek dan daun jeruk sampai harum. Masukan bawang merah iris, aduk hingga berubah warna. Tambahkan bumbu halus, bumbui gula, garam sesuai selera. Aduk bumbu dengan api kecil hingga benar2 matang dan mengeluarkan minyak.

3

Masukan ikan, aduk sampai tercampur rata. Beri kecap manis sesuai selera, tes rasa. Masak hingga sedikit mengering, angkat. Siap disajikan.