Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Telur Puyuh yang Anti Gagal

Dipos pada January 4, 2022

Opor Telur Puyuh

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Telur Puyuh yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Telur Puyuh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Telur Puyuh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Puyuh memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini bisa pakai telur ayam biasa ya. Kemarin kepikiran telur puyuh karena ada stok telur puyuh di kulkas. Gak ikut lebaran sih, tapi seneng aja ikut seru2an bareng temen komunitas. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur Puyuh:

  1. 20 butir telur puyuh, (optional: goreng/langsung)
  2. 2 potong ceker ayambsudah direbus (optional)
  3. 1 buah tahu, potong2 sesuai selera
  4. 65 ml santan kara
  5. 300 ml air
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. secukupnya kaldu jamur,
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 butir kemiri, sangrai
  14. 2 sdt ketumbar
  15. secukupnya merica,

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur Puyuh

1
Kupas telur puyuh dan goreng sampai berkulit. (bisa langsung masak tanpa digoreng lebih praktis)
Opor Telur Puyuh - Step 1
Opor Telur Puyuh - Step 1
Opor Telur Puyuh - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun2an dan pete, tumis kembali sampai layu.
3
Masukkan santan, air, dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Tambahkan telur puyuh, ceker dan tahu, masak sebentar sampai bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget Opor Ayam. Udah 2 tahun gak pulang kampung karena pandemi kangen banget sama Opor Ayam Kampung buatan Emak. Karena disini agak sulit nyari ayam kampung jadi pake ayam broiler aja.

4-6 orang
1 jam 30 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Happy weekend mak emak kece.... Alhamdulillah sudah mau pergantian bulan yaa... Tetep semangat buat masakin suami makan makanan enak πŸ€—πŸ€—

Opor ayam

Opor ayam

Biar ga bosan

10 orang
1 jam
Opor Jogja

Opor Jogja

Seharusnya kalo kuliner beneran di Jogja,ada gudeg dan sambel goreng kreceknya yg pedes pendamping opor ini lho. Tapi karena hanya ada bahan opor saat pandemi ini,padahal ada surat cinta dari mama ttg #JelajahResepNusantara,yo kudu dibalas ya. Dari kecil opor yg saya makan biasa ala Palembang yg pake parutan nanas buatan ibu yg kelahiran Pagar Alam Sumatera Selatan. Nah karena sudah tinggal dan punya suami wong Jogja kudu bisa move on buat opor yg gurih manis,karena kulino kalo kulineran di Jogja yo opor Jogja😍 Mudah2an berkenan nyicipi ya teman2ku.Betapa kayanya kuliner Nusantara,hanya opor aja berapa cara masak dan rasa yg unik sesuai daerahnya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #NusantarakuKaya #PejuangGoldenApron3

5 orang
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam nya di tambahin telur puyuh karena anak lebih suka opor telur rebus 😁

3 orang
30 menit
Opor Ayam ala "Sasa"

Opor Ayam ala "Sasa"

Masak simpel dan enak buat sarapan, opor ayam bumbu Sasa. Praktis dan enak cukup 30 menit sdh beres dan siap untuk sarapan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian. Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan Source: Nur Azizah Prantoro

1 panci besar
1 jam
Terik Tahu Tempe Teri

Terik Tahu Tempe Teri

Minggu ke 32 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 9 Januari 2021) Udah lama pengen bikin terik, baru kesampean sekarang. Teriknya tanpa santan sebagai gantinya saya cuma pake kemiri aja dan ditumis dengan sedikit minyak goreng. Resepnya saya baca dari beberapa sumber dan menyesuaikan selera dan kondisi lambung saya. Klo mau lebih kental, tinggal ditambah santan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #teriktahutempe #terik #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 porsi
30 menit
110. Opor Ayam Suwir

110. Opor Ayam Suwir

Pas banget ribet mau piket....eh suami pulang2 bawa daging ayam siap ungkep...karena bingung akhirnya aQ ungkep di Ricecooker πŸ˜‚πŸ˜‚ kmudian kutinggal deh...pulang2 udah siang banget...baru inget cabut kabel Ricecooker....dan jeng jenggggg ayamnya empuk banget smpe lepas2 sndiri dari tulang πŸ˜… suami ngomel2....biar anteng, aQ langsung masak bikin opor ayam aja...tp ayamnya disuwir2 gitu (karena udah gg bisa dipotong2😝) kuylah momsπŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Nasi Bakar Opor Ayam

Nasi Bakar Opor Ayam

Bismillah Salam sehat semua..kali ini aku masak nasi sisa atau nasi kemarin,biasakan di bikin nasi goreng ni..kali ini aku bikin dengan cara di bakar, kebetulan hari ini masak ayam opor kesukaan Anak2. Ayamnya ku potong sedang klau kalian sesuai selera ya.potongan ayamnya. #RamadanCamp-Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Opor Ayam Bumbu Poyah

Opor Ayam Bumbu Poyah

Bumbu poyah, makanan khas dari Jepara, adalah bumbu yang dimasak bersama kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan. Sehingga jika dicampur dengan masakan akan bercitarasa gurih dan teksturnya menjadi kental. Di sini saya memadukan opor ayam dengan bumbu poyah. Adapun bumbu opornya saya memakai bumbu instant. Teman-teman boleh memgganti bumbu instant dengan bumbu opor yang homemde ya.. Enak bgt lah ini.. apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat πŸ˜€πŸ˜‹πŸ˜‹ Semoga menginspirasi.. #oporayam #olahanayam #bumbupoyah #poyah #serundeng #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
1 jam
Opor Telur Kukus

Opor Telur Kukus

Opor merupakan masakan sejenis kari yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Opor biasanya berbahan utama ayam yang direbus bersama santan dan ditambah berbagai bumbu seperti serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, dll. Di keluarga besar saya, opor menjadi salah satu menu yang selalu ada saat lebaran. Biasanya disajikan bersama ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk. Kali ini saya membuat opor telur kukus dari putih telur. Proses mengukus telur ini saya lakukan untuk memanfaatkan sisa putih telur saat membuat kue. Saya timbang sekitar 208 gr putih telurnya, saya pakai semua agar tidak mubazir. Saya tambahkan garam, merica, irisan daun bawang dan cabai merah untuk menambah rasa gurih-pedas pada putih telurnya. Jika ingin hasil kukusan telur lebih rapih, bisa dimasukkan dalam plastik tahan kukus seperti plastik es mambo. Nanti hasil kukusan telur akan berbentuk seperti tofu. Tinggal dipotong bulat (sesuai selera) kemudian dimasak kembali. Kebetulan stock plastik saya habis, jadi pakai cetakan kecil. Saya juga menambahkan kunyit geprek saat menumis bumbu halus, agar warna kuah opor sedikit kuning. Jika ingin warnanya benar-benar kuning, kunyit boleh ikut diproses bersama bumbu halus. Opor telur kukus ini saya sajikan bersama lontong dan kerupuk. Rasanya gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Irisan cabai dalam putih telur selain menambah cita rasa putih telur, saya maksudkan sebagai pengganti pedasnya sambal goreng. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Dulu pertama kali nyoba masak opor ayam ini untuk makan sahur sm ayah karena ibu lagi keluar kota.. pdhl biasanya puasa pertama kita sahur pake rendang tp dulu blm bisa masak cuma modal nekat sm modal Indra perasa selama ini aja.. Dan hasilnya not bad lah yah wkwkwk dan sekarang ak buat pake resep aku sendiri dan udh aku revisi rasanya dr yg lama lama aku prnh coba buat.. kali ini aku buat ttp pake santan tp ditmbh fiber creame biar creamy trus #fibercreme ini tinggi serat kalian jg bisa pake fiber creme aja untuk pengganti santan dan susu...apalagi yg suka makan santan tp kolesterol boleh banget ini santannya di ganti fiber creme... Btw jgn lupa follow Ig ak ya @wulangustri soalny aku suka posting makanan yg aku masak di ig story gituh wkwkwk Any buat yg mau recook silahkan jgn lupa tag hasil recook kalian ke akuh.. love you πŸ’ž #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #oporayambumbukuning #homemade #JelajahResep #oporayam #creamychickenopor Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž

3-5 orang
45 menit
Opor ayam kentang cabe ijo

Opor ayam kentang cabe ijo

kemaren udah nyoba resep ayam betutu. rasanya Masya Allah sedap sekali. Lalu tadi liat2 resep opor ayam di ig. jadi inspirasi neh mau masak opor ayam tadi.

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen makan opor ayam, daripada beli mending bikin sendiri. Kalo bisa bikin sendiri kenapa mesti beli. #jelajahresep #jelajahresepnusantara

2-3 orang
Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Waktu kecil dulu sering banget dimasakin terik tahu sama mbah putri..mumpung musim hujan cocok kalo masak terik tahu

4 orang
1 jam 15 menit
Opor Ayam …bumbu tanpa tumis. Lezaaatt 😍

Opor Ayam …bumbu tanpa tumis. Lezaaatt 😍

Tadi ada yg minta resep Opor Ayam sepertinya belum pernah posting disini ya resep nya. Tidak ada foto cara masak nya πŸ˜‚ Kapan2 kalau masak saya fotoin. Ini aja saya cari2 foto Opor nya di hp lama …foto ini jg yg saya pakai di buku Home Cooking Opor Ayam yg biasa dimasak Mama saya seperti ini , bumbunya tidak ditumis langsung cemplung saja sama seperti resep Rendang , tidak ditumis Nanti pas dimasak akan keluar minyak . Sudah cukup banyak minyak dari santan nya kan , ngapain ditumis lg nambah2in minyak 😁 ga usah takut langu dll coba aja dulu … Minyak hanya dipakai buat goreng ayamnya saja sebentar . Beberapa teman cerita setelah masak Opor Ayam pakai resep ini tidak pernah pindah ke lain resep πŸ˜† Selamat mencoba 😍

Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Salah satu menu harian favorite keluarga ..

5 - 10 orang
1 jam 30 menit