Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Terong Cah Daging yang Enak

Dipos pada July 18, 2016

Terong Cah Daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Terong Cah Daging yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Terong Cah Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Cah Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terong Cah Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Terong Cah Daging kira-kira 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Terong Cah Daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Cah Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Cah Daging memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan sambalado terong saya coba buat ditumis dengan daging cincang. Resep ini saya buat untuk porsi besar. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Cah Daging:

  1. 600 gr Terong ungu
  2. 1 sdt Garam
  3. Secukupnya Air, untuk merendam
  4. 200 gr Daging sapi cincang
  5. 2 sdm Minyak sayur, untuk menumis terong
  6. 1/2 sdm Minyak sayur untuk menumis bumbu
  7. 3 siung Bawang putih, cincang halus
  8. 5 buah Cabe merah, potong bulat
  9. 2 cm Jahe, cincang halus
  10. 2 btg Daun bawang, rajang
  11. 1 sdt Minyak wijen
  12. Secukupnya Lada bubuk
  13. Bahan saus (aduk jadi satu) :
  14. 1 sdm Saus tiram
  15. 1 sdm Kecap asin
  16. 2 sdt Gula pasir
  17. 1/2 sdt Kaldu jamur
  18. 1/4 sdt Garam
  19. 50 ml Air
  20. Pengental :
  21. 1/2 sdt Tepung maizena
  22. 1 sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Terong Cah Daging

1
Cuci bersih dan potong2 terong sebesar jari. Rendam sebentar dalam air garam agar getahnya keluar. Bilas dan tiriskan.
Terong Cah Daging - Step 1
Terong Cah Daging - Step 1
Terong Cah Daging - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan terong, aduk2 sebentar lalu tutup. Masak hingga agak lunak sambil sesekali dibuka dan aduk. Angkat terong.
Terong Cah Daging - Step 2
Terong Cah Daging - Step 2
Terong Cah Daging - Step 2
3
Tambahkan 1/2 sdm minyak sayur ke wajan bekas menumis terong. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan cabe merah dan tumis hingga agak layu. Masukkan daging cincang, masak hingga kaku. Masukkan bahan saus, aduk rata, tutup dan kecilkan api. Masak hingga daging melunak dan air agak menyusut.
Terong Cah Daging - Step 3
Terong Cah Daging - Step 3
Terong Cah Daging - Step 3
4
Masukkan terong dan daun bawang, aduk rata. Besarkan api, masukkan pengental, aduk2 hingga mengental. Masukkan minyak wijen dan lada bubuk. Aduk hingga rata lalu angkat.
Terong Cah Daging - Step 4
Terong Cah Daging - Step 4
Terong Cah Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

52. Ca pakcoy daging

52. Ca pakcoy daging

#GA_TheNextLevel

Sup kental daging cincang

Sup kental daging cincang

1 porsi
25 menit
Sate Kambing Idul Adha

Sate Kambing Idul Adha

Teman makan suami yang tidak pernah terlewatkan ketika Idul Adha. Sate Kambing.. Bikinnya mudah, dan enak.. Suami suka. Seketika langsung habis 🥰 #KampungIdaman #CookpadComunity_Bandung #MasakanKhasIdulAdha #OlahanDagingIdulAdha

2-3 Orang
-+30 menit
Semur daging / Malbi pedas manis

Semur daging / Malbi pedas manis

Hi bunda cantik 🤗 Baru dapet daging kurban dan kebetulan sapi semuah nih, suamiku langsung minta di masak semur tapi dia maunya pedes 🥴 Ok gx masalah lgsung cus buat 🤭🤭🤭

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Di rumah agi pada sakit flu, masak yang seger dan anget2 saja biar menggugah selera makan. #PejuangGoldenAppron3

Mpasi macaroni daging sapi edamame

Mpasi macaroni daging sapi edamame

Anak ud mulai GTM.. Mesti cari akal n cari menu baru.. Cb pakai macaroni.. Puji Tuhan anak doyan..#pejuangmpasi

Dadar Daging Bumbu Gulai

Dadar Daging Bumbu Gulai

Bismillah, goda edisi ramadhan sampai lebaran tahun ini mayan menantang (baca : mikir keras) 😂 . Tema minggu pertama ini judulnya emergency food tapi yang anti mainstream.. nahloo apa coba ?? Kalau benar-benar mendesak gitu (biasanya masalah waktu) saya suka yang gampuaaangg banget, telur dadar. Sekarang saya share telur dadar tapi yang lebih mewah dari telur dadar pada umumnya dan yang penting tetep dengan tempo yang sesingkat-singkatnya (dah kek teks proklamasi 🙄). #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week1 #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders

Tongseng iga kambing

Tongseng iga kambing

Baru pertama kali masak daging kambing. Tipsnya supaya tidak bau : setelah daging dicuci bersih, rebus dengan air sampai semua daging tercelup. Buang air rebusan pertama. Lalu tambahkan lagi air dan bumbu2 : serai, daun salam, kayu manis, jahe, daun jeruk yg banyak sampai tercium baunya. Rebus sampai empuk. Dijamin ga ada bau prengus yg tertinggal. O iya...rebusnya agak lama, bisa pake metode 5 30 7. Selamat mencoba. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #tongsengigakambing

Tongseng Tetelan Daging Sapi

Tongseng Tetelan Daging Sapi

Kemarin ada beli tetelan, selain di sop dan dibuat soto bingung mau diapain. Pengen yang seger berkuah buat buka puasa, trus keingat pernah buat tongseng kambing, ya udh deh adany tetelan kita buat tongseng tetelan, lumayan juga kok bund! Yuk kepoin resepnya 😊 #BelajarMasak #Menusimple #Noribet #CookpadIndonesia

5 orang
Baby Buncis Daging Cincang

Baby Buncis Daging Cincang

Baby buncis diapain aja enak ya... tadinya mau buat ala2 singapore / atau yg terkenal di menunya resto seafood. Tp ini sy rubah jd bumbu lada hitam. Lebih enak, lebih sedap.

4 orang
Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia Haiii, moms. Ini masakan khas dari Aceh, daerah asal kakek aku yang orang Lhokseumawe Aceh. Yuk disimak resepnya.

5 orang
1 jam 30 menit
Iga kambing bakar sambal kacang

Iga kambing bakar sambal kacang

Ini adalah salah satu makanan kesukaan keluargaku,selain gurih,bumbunya terasa banget,dagingnya kering tp tetap juicy.

4 porsi
2 menit
Tumis daging sapi giling mudah dan lezat

Tumis daging sapi giling mudah dan lezat

Hai semua kalian wajib banget ni coba resep satu ini selain rasanya yang enak cara buat nya juga super duper gampang

5 porsi
30menit
Serundeng daging

Serundeng daging

Ceritanya calon suami minta di bikinin serundeng daging, okelahhh ... pagi2 uda di anterin ke pasar beli bahan... dan katanya UENAKK POLLLLL ...

5 porsi
2 jam
Terik Daging + Tempe Tahu

Terik Daging + Tempe Tahu

Bisa juga ditambah telur rebus. Ini tempe tahu nya aku potong besar2 soalnya biar gampang milihinnya, si kakak soalnya maunya tempe aja

Rendang Daging Kering

Rendang Daging Kering

Rendang yang satu ini dibikin kering untuk stok lauk. Apalagi menjelang Ramadan ... cocok untuk sahur juga ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_laukkering

Soto daging ala madura

Soto daging ala madura

Assalamu'alaikum... Selamat sore, kemarin saya bikin soto daging ala madura, kuah sotonya segerrr, yg pastinya resepnya ci jun gak perlu diragukan lagii, satu rumah suka sotonyaa, rasanya lebih enak dari yg pernah saya makan sewaktu di surabaya, untuk resep saya liat dari @xanderskitchen, untuk resep saya tulis ulang ya