Bagaimana Menyiapkan Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih yang Menggugah Selera

Name: Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi; 5 butir bawang merah, iris seperti bawang goreng; 1 jari kelingking kayu manis; 3 buah bunga lawang; 5 buah cengkeh kering; 3 butir kapulaga; 1 batang daun kari; 3 lembar daun salam, robek²; 2 batang serai, geprek; 3 sendok makan kelapa gongseng; 1 lembar daun pandan wangi; 300 mili santan kental; 300 mili santan encer; 1 sendok teh garam halus; 1 sendok teh masako ayam; ● Bumbu halus; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sendok teh adas; 1 sendok teh jintan; 1/2 sendok teh merica putih; 1/2 sendok teh merica hitam; 1 sendok makan ketumbar

Dipos pada July 20, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih memakai 25 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia Haiii, moms. Ini masakan khas dari Aceh, daerah asal kakek aku yang orang Lhokseumawe Aceh. Yuk disimak resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih:

500 gram daging sapi
5 butir bawang merah, iris seperti bawang goreng
1 jari kelingking kayu manis
3 buah bunga lawang
5 buah cengkeh kering
3 butir kapulaga
1 batang daun kari
3 lembar daun salam, robek²
2 batang serai, geprek
3 sendok makan kelapa gongseng
1 lembar daun pandan wangi
300 mili santan kental
300 mili santan encer
1 sendok teh garam halus
1 sendok teh masako ayam
● Bumbu halus
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 sendok teh adas
1 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica putih
1/2 sendok teh merica hitam
1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih

Adas

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 1

Jintan

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 2

Ketumbar

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 3

Kayu manis

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 4

Kemiri

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 5

Bunga lawang

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 6

Cengkeh

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 7

Kapulaga

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 8

Serai

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 9

Daun salam

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 10

Daun kari

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 11

Daun pandan wangi

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 12

Kelapa gongseng

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 13

Pertama-tama blender ketumbar, jintan,kemiri, adas dan merica (mericanya lupa dipoto) sampai halus lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan blender lagi sampai benar-benar halus. Setelah itu tuang bumbu halus pada daging tambahkan santan kental kira-kira 5 sendok makan. Aduk rata

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 14

Hasilnya seperti ini dan diamkan dikulkas kira-kira 30 menit supaya bumbu meresap

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 15

Iris-iris bawang merah dan goreng sampai harum dan agak kecoklatan

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 16

Lalu tambahkan daun kari, daun pandan, serai, daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan tumis sampai benar-benar harum.

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 17

Setelah itu masukkan daging, kentang, kelapa gongseng dan santan encer. Masak sampai santan agak menyusut

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 18

Setelah santan agak nenyusut lalu tambahkan santan kental dan masak sampai santan menyusut dan kuahnya menjadi kental lalu tambahkan garam dan masako secukupnya (kalo gak suka masako ganti dengan gula pasir)

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 19

Sudah matang.

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 20

Taburi Sie puteh dengan bawang goreng dan sajikan. Mangat that 😙

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih - Step 21

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SEMUR DAGING & TELOR

Daging lapis madura

Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Bismillahirrahmanirrahim..... 6 Ramadhan 1442 H Daging ungkep ini merupakan salah satu rangkaian dalam proses pembuatan Empal Gepuk. Kali ini Empal Gepuk yang akan saya buat adalah Empal Gepuk ala Sunda yang super lezat karena dagingnya empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya enak, gurih, manis, sedikit asam dan wangi. Di sebut empal gepuk, karena daging yang akan di masak sebelumnya di pukul-pukul atau di gepuk-gepuk (bahasa sunda) dulu supaya bumbunya lebih mudah meresap. Empal Gepuk ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat sambal dan lalapan, rasanya di jamin Sunda bangeeet deh 😁 Yuuuk intip resepnya......🌹🤗 #DagingUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang daging

Dsini saya pake bumbu rendang giling yg dijual dipasar ya bu Saya cuma tambahin ketumbar cabe dan bubuk kayu manis, #153 #rendangdaging #babirendang #kentang #rendang

Sup Daging Empuk

Pakai metode 10:40 ya bund merebus dagingnya supaya hemat kompor gas 😃

Cah Daging Daun Ginseng

Ternyata daun ginseng tuh enak, licin murip kangkung menurutku, aku pribadi suka tekstur nya. 🤩 Kalian bisa ganti dengan sayuran hijau lainnya ya , sesuai selera aja.

2 orang

30 menit

129. Tumis Daging

20-04-2021 Tumis daging simple cocok buat isian roti goreng maupun bakpao. Saya selalu tambahkan wortel biar isiannya masih ada sayurnya. Resep dari @tintinrayner. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu47

MPASI 7 bulan Bubur Wortel Daging

Karena anakku orang Indonesia buanget, jadi lahapnya kalo makan nasi 🙃 Masak dengan slow cooker

2 kali makan

4 jam 30 menit

Asem-asem daging

Hujan2 dan habis sembuh radang tenggorokan, enaknya makan yg seger2 nihh. Favorit anggota keluarga di rumah.

3 orang

1 jam

Rendang Daging

Assalamu'alaikum Akhirnya udah bisa bikin rendang sendiriii 🥳🥳 biasanya cuma bantu2 buat santan, atau sekedar ngaduk2 sebentar. Tapi karna kemarin si emak lagi ada kerjaan yang lain, jadilah diriku yang bikin rendang sendiri, dari awal masih santan sampai jadi rendang. Btw, ini bikin rendangnya di tungku kayu. Karna udah kebiasaan dari dulu-dulu bikinnya di tungku kayu. Biar berasa gitu perjuangannya 🤭 Btw lagi ini rendangnya udah dibikin dari H-1 puasa yaa. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Baso Sapi Isi Daging

Daging masak ketumbar

Bismillahirrahmanirrahim... Ini menu wajib juga kalo di hari raya... Ya bisa di katakan mirip rendang...cuma kalo di makan gak terlalu gimana gitu...masak ketumbar namanya...daging nya di potong dadu agak besar...ciri khas dari masakan ini adalah aroma ketumbar nya... Ko ko Bumbu nya pun praktis cuma di iris dan di Cemplung...biasa nya di makan dengan Pat law atau ketupat pulut... Dengan di colet bersama bumbu dan daging...pokoknya enak banget. #Dagingmasakketumbar #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakankhasIdulFitri #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpad #CookpadIndonesia #Resepmakwin

5-6 orang

1 jam

Daging kepiting masak buncis dan telur umami ala Abdillah fam

Saat menemukan daging kepiting dalam kaleng seneng banget... Karena pengen masak kepiting sulit banget mbuka cangkangnya 😬😅 Dimasak sederhana saja begini sudah enak banget... MaasyaAllah... Selamat mencoba mommies... 🙏

5 orang

15 menit

Nasi Uduk Daging - Resep MPASI

Penggunaan santan menambah lemak pada MPASI

3 porsi

Tumis Daging Slice

Salah satu olahan daging yang simple, proses memasaknya tidak terlalu lama karena daging slice mudah empuk. Bisa juga ditambah irisan cabai supaya ada rasa pedes-pedesnya. #CookpadCommunity_Bogor

Sup Kambing Tanpa Bau Prengus

Karna suami ngeluh kliyengan kurang darah, ku inisiatif tuk bikin sup kambing kesukaannya yang seger tanpa bau prengus. Love dech👏

Bistik daging sapi

Sop buntut (daging kurban)

Dari kapan hari kepingin masak SOP buntut, mau pesan buntut sapi ke tukang sayur lupa terus... Ternyata hari ini di kirimi tetangga daging n ada buntut nya lumayan gede Ga bisa motong nya, akhirnya cemplungin semua di panci hehehehe....

4 porsi

1jam

Tumis Sawi Daging Cincang

#pejuanggoldenapron3

Sate Daging Sapi empuk

Sajian idul Adha yg menjadi favorite sate kecap resepnya Bunda Rayyan @cook_220497 #cookpadcommunity_tangerang hasil satenya enak pasti pada suka yuk kita lihat reaepnya #posbaridaman #cookpadcommunity_tangerang #comboanjangsana_banten #cookpadcommunity_bogor #ppkm #genkpejuangdapur #kampungidaman #cookpadcommunity_regional