Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Barongko (Khas Sulawesi) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Barongko (Khas Sulawesi) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko (Khas Sulawesi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Barongko (Khas Sulawesi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko (Khas Sulawesi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko (Khas Sulawesi) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Marhaban Yaa Syahru Ramadhan 🥰 Resep asli tdk menggunakan pewarna, teksturnya lembut, rasa yg sangat manis (menurut saya) enak disajikan sbg takjil saat berbuka puasa. Saya modif sedikit dg menambahkan pasta pandan, dn saya bikin jd 2 lapis. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko (Khas Sulawesi):

1. 12 bh pisang ambon/pisang kepok yg sdh matang (7 bh)
2. 5 btr telur (3 btr)
3. 12 sdm gula pasir/sesuai selera manisnya (3 sdm)
4. 1/2 kaleng kental manis putih (sy pakai 100 ml)
5. 1000 ml santan, kekentalan sedang (65 ml kara+air=500ml)
6. 1/2 bks bubuk agar² (sy skip)
7. Sedikit garam
8. Sedikit pewarna makanan kuning (sy pakai hijau pasta pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Barongko (Khas Sulawesi)

1

Kupas pisang, lalu masukkan ke dalam blender bersama bahan lainnya. Haluskan sampai teksturnya seperti pasta.

2

Tuang dalam cup 1/2 atau 3/4 dr ukuran cup saja.

3

Panaskan kukusan. Beri alas kain pd tutup panci, agar tdk ada uap air yg menetes. Kukus selama 15-20 menit.

4

Angkat dan sajikan. Lebih nikmat disajikan dlm keadaan dingin. Saya masukin kulkas setelah uap panas hilang.