Menu praktis dan gampang yaitu membuat Buntil Mini Rebon yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Buntil Mini Rebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Buntil Mini Rebon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Buntil Mini Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buntil Mini Rebon biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Buntil Mini Rebon diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil Mini Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil Mini Rebon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah selesai mengikuti Program Rakit dr Cookpad dg kelas Herbal Group Kapulaga. Dari awal semangat bgt daftar utk kelas herbal krn kami dirumah memang pecinta minuman herbal. Jadi banyak dpt ilmu baru tentang bahan herbal, manfaat dan cara pengolahannya. Di kelas herbal group kapulaga, juga 1 group dg Mamak @Dapur Ade. Yg selalu memberi inspirasi utk menu menu enaknya. Pas bgt utk buka puasa nih. Masak Buntil ala bakulan mba Ade. Buntilnya ini pakai daun singkong dan rebon utk isiannya, krn dirumah lg byk. Buntil ini juga dibuat versi mini ya krn awalnya takut gagal membentuk buntil 🤭 Utk mengikat buntil, bisa gunakan bagian kelopak serai yg agak layu dan dibelah dua agar lebih kecil utk ikatan. Dg bahan sederhana ini, udh bs buka puasa dg makanan enak 😍 Source : Dapur Ade #POSBARGEMBIRA #Rakit #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #kampoengramadan #GenkPejuangDapur #CeritaResepKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil Mini Rebon:

1. 1 ikat daun singkong
2. 1 sdt baking soda
3. 1 sdt garam
4. 1 gayung air
5. 1 sdm minyak goreng
6. 1 batang serai
7. Bahan Isian :
8. 1/2 bagian kelapa parut muda
9. Segenggam udang rebon
10. 2 sdm bumbu dasar merah
11. 1/2 ruas kencur (haluskan)
12. Bahan Kuah :
13. 3 sdm bumbu dasar merah
14. 2 sdm bumbu dasar kuning
15. 3 lembar daun salam
16. 1/2 keping gula merah
17. 2 lembar daun jeruk
18. Secukupnya garam
19. 500 ml santan
20. 3 buah cabe merah (iris)

Langkah-langkah untuk membuat Buntil Mini Rebon

1

Petik daun singkong lalu cuci bersih. Rebus air dg garam dan baking soda sampai mendidih. Kemudian masukkan daun singkong dan minyak goreng. Aduk rata. Dg cara ini daun singkong jd cepat empuk dan warnanya tidak cepat menghitam.

2

Lalu siapkan bahan isian. Campurkan kelapa parut, bumbu dasar merah, kencur yg sudah dihaluskan dan udang rebon yg sudah dicuci. Aduk rata.

3

Angkat dan tiriskan daun singkong. Lalu ambil dan letakkan di telapak tangan. Tuang bahan isian secukupnya. Kemudian bentuk bulat dg cara agak d kepal supaya menyatu.

4

Ambil kelopak serai, lalu belah 2. Ikat di buntilan daun singkong.

5

Tumis bumbu halus kuah sampai wangi. Masukkan santan dan bahan lainnya. Aduk rata agar tidak pecah santan. Jika sudah mendidih,masukkan cabe iris. Beri garam dan koreksi rasa.

6

Buntil mini rebon siap disajikan utk buka puasa bersama keluarga.