Hari ini saya akan berbagi resep SOP Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya SOP Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SOP Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SOP Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOP Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekomendasi menu sahur dan buka puasa Cekk.. Rasa hangatnya cocok dinikmati saat udara dingin sehabis hujan. Rasa kuah hangat rempah yang segar, rasa kuah Gurih emang bikin nagih. Bumbu minimalis rasa jangan tanya dah, ajib banget 👍😍 Pilihan varian menu mudah, tinggal Cemplang Cemplung 👍 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOP Ayam Kampung:

1. 1/2 Ekor Ayam Kampung
2. 1 Buah Jeruk nipis
3. 1 Sendok makan Bumbu dasar putih serbaguna, cek post sebelumnya
4. 3 Buah Kapulaga, Cuci bersih
5. 2 Ruas jari Jahe Kupas cuci bersih. Geprek
6. 1/2 Bulat Biji Pala, cuci bersih
7. 2 Biji Cengkeh, cuci bersih
8. 2 Buah wortel kupas cuci bersih
9. 15 Buah Buncis, siangi ujungnya, cuci bersih
10. 6 Lembar Daun Kol, cuci bersih
11. 4 Batang Daun bawang
12. 1 Sendok teh Bawang putih goreng
13. 1 Sendok teh Lada Putih bubuk
14. 1 liter air untuk memasak kuah SOP
15. Seasoning:
16. 1 Sendok teh Gula pasir
17. 1 Buah Kaldu blok Rasa Ayam
18. 2 Sendok teh Garam
19. 1 Sendok teh Kaldu Jamur
20. Taburan:
21. Bawang putih goreng dan Bawang merah goreng
22. Cincangan seledri

Langkah-langkah untuk membuat SOP Ayam Kampung

1

Siapkan semua alat dan bahan. Cuci ayam, Rendam ayam dengan jeruk nipis 30 menit. Bilas kembali

2

Siapkan panci rebusan untuk rebusan ayam Tahap 1. Tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam. Tunggu Mendidih, rebus ayam kurang lebih 5 menit. buang airnya cuci bersih kembali ayam. Tiriskan

3

Potong sesuai selera sayuran, wortel, kentang, buncis, kol dan daun bawang. Sisihkan

4

Membuat kaldu. Siapkan panci rebusan, tambahkan 1 liter air. Masukkan ayam. Tambahkan jahe, kapulaga, pala, cengkeh dan lada bubuk. Rebus dengan api kecil hingga kuah kaldu keluar & ayam empuk. Selama proses merebus ayam, jangan lupa untuk selalu membuang lemak atau kotoran yang naik ke permukaan air (mengapung), supaya hasil kaldu menjadi jernih. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula pasir dan kaldu blok ayam saat perebusan, agar ayam tidak rasa hambar.

5

Tambahkan wortel dan kentang. Rebus setengah matang. Masukkan buncis, kol, daun bawang. Tambahkan kaldu jamur. Rebus sayuran hingga matang/sesuai selera untuk tekstur kematangan sayuran. Cek rasa. Angkat dari kompor.

6

Siap dinikmati, Saran penyajian, Tambahkan taburan bawang putih goreng/bawang merah goreng dan seledri.