Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. Al hamdulillah Selat solo, mengingatkan masakan nenek yogja tempo dulu. Sering dihidangan pada waktu acara perkawinan. Acar timun nanas mewarnai dan menambah lezatnya makanan selat solo bunda ini. Cocok untuk buka puasa dan sahur. Ramadhan 5 Selamat menunaikan ibadah puasa...!! #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo Sumber resep: Citra Haries Modifikasi: Zuniatul yuta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa:

1. 250 gr daging sapi has dalam
2. 1/2 sdt garam (tambahkan sesuai selera)
3. 2 butir telur rebus
4. 600 ml Air
5. Bumbu halus
6. 5 bawang merah (haluskan)
7. 2 bawang putih (haluskan)
8. 1/4 sdt merica bubuk / saya 1/2 sdt merica butiran
9. 1/4 sdt pala bubuk
10. Bumbu lainnya
11. 4 sdm kecap manis
12. 1 buah tomat (potong2)
13. 1.5 sdt gula pasir
14. 1 sdt gula merah
15. 1/2 sdt kaldu bubuk (skip)
16. Pelengkap
17. Acar timun nanas
18. Buncis, rebus
19. Kentang goreng
20. Selada
21. Wortel, potong rebus

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa

1

Slice/iris daging tipis melawan serat. Lumuri dg sedikit garam dan merica hingga rata. Diamkan selama 20 menit

2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging beri kecap manis, tumis lagi sampai daging berubah warna

3

Masukkan air, Gula merah, garam, gula pasir, pala, bubuk kaldu (skip), telur dan tomat. Aduk rata. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Jangan lupa tes rasa.

4

Siapkan acar, dan bahan pelengkap lainnya. Rebus buncis dan wortel.

5

Sajikan.