Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Terik Tahu Telur Puyuh yang Anti Gagal

Dipos pada January 10, 2022

Terik Tahu Telur Puyuh

Bagaimana membuat Terik Tahu Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Terik Tahu Telur Puyuh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Tahu Telur Puyuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Tahu Telur Puyuh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Terik Tahu Telur Puyuh biasanya untuk 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Terik Tahu Telur Puyuh diperkirakan sekitar 35 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya terik hampir mirip dengan opor, bedanya adalah opor masih menyisakan kuah yang banyak dan tidak terlalu encer, sedangkan terik kuahnya hanya sedikit dan lebih kental. Terik yang dibuat tidak hanya terik daging dan telur, bisa juga menggunakan ayam, tempe, atau tahu. Nah..ini resepnya agak me modif sedikit ya mbk Helen.. Nyoba niih me balik yg harusnya di geprek aja..kini me haluskan.. N yg harusnya dihaluskan..me ubah cuma diiris saja. Eeh..tapi bagaimapun.. rasanya tetep sama.. endooooolitaaa pokoknya mbk.. Kuahnya kental n ini kayaknya lebih enak ditambah bawang goreng ya.. Sama sambal yg pedes banget. Duuh cobain deh, jangan bayangin aja. Ntar laper loh.. 😋 Trims banyak looh ya..selama ini sudah jadi Tim Lokal Surabaya. Buat semua tim lokal Surabaya tahun 2020.. terima kasih banyak atas semangatnya dalam membuat komunitas ini jadi lebih seru, lebih memotivasi para anggotanya dalam Berkreasi memasaknya, menambah banyak ilmu pengetahuan tentang perdapuran. Mulai dari hanya memasak, cara jadi Food Photograph, sampai cara mendirikan usaha kecil2an. Ilmu yang sangat bermanfaat di musim pandemi seperti ini. Semoga kelak.. komunitas Surabaya atau sering disebut Coboy ini tetap menjadi komunitas yang solid dan wani dalam menunjukkan kreativitas Seni memasaknya. Source : @Naads_Kitchen atau mbk Helen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #Kreco_WonderAdmin #Coboywani #CookpadCommunity_Surabaya #Kreco_WonderAdmin_Helen #MasakItuSaya #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu Telur Puyuh:

  1. 300 gr Tahu Putih (potong kotak, goreng)
  2. 250 gr Telur Puyuh (rebus, kupas kulitnya, & goreng)
  3. Bumbu Halus
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 1 sdt Ketumbar
  6. 1 sdt Lada Bubuk
  7. 3 butir Kemiri
  8. 1 ruas jari Kunyit
  9. 1 ruas jari Jahe
  10. 1 ruas jari Lengkuas
  11. Bahan Iris
  12. 7 siung Bawang Merah
  13. 9 Cabai Rawit
  14. 4 Cabai Hijau Besar
  15. 1 buah Tomat Merah
  16. Bumbu Pelengkap
  17. 2 lembar Daun Salam
  18. 2 lembar Daun Jeruk
  19. 1 sdt Garam
  20. 1 sdt Kaldu Bubuk
  21. 1 sdm Gula Pasir
  22. 1 sachet Santan Kara (@65ml)
  23. 400 ml Air
  24. 3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu Telur Puyuh

1
Cuci bersih tahu, potong kotak kecil, dan goreng setengah matang. Tiriskan
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 1
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 1
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 1
2
Kupas telur puyuh dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 2
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 2
3
Uleg bumbu halus dan iris tipis bumbu irisnya
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 3
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 3
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 3
4
Siapkan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu iris, daun salam, dan daun jeruknya hingga harum
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 4
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 4
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 4
5
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri air, dan tuang santan karanya
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 5
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 5
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 5
6
Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata lalu tuang telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga mendidih dan menyusut kuahnya
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 6
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 6
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 6
7
Masukkan irisan tomat dan koreksi rasa. Matikan api jika kuahnya sudah agak mengental
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 7
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 7
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 7
8
Selamat Menikmati
Terik Tahu Telur Puyuh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam enak dan praktis #PejuangGoldenApron3

OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)

OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)

Tiap lebaran OPOR selalu menjadi juaranya.. Tapi karena yang menikmati hidangan Ada yg memiliki alergi jika menggunakan santan (setiap habis makan hidangan yg bersantan perut langsung mual) dan Ada yg asam urat juga, jadi lah setiap lebaran OPOR ayam kuah santan nya diganti dengan fiber creme #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

5 Orang
30 menit
Opor Ayam Kampung mantul

Opor Ayam Kampung mantul

Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss...

Mpasi Opor ayam tahu

Mpasi Opor ayam tahu

Resep dari bunda tiara suhantinar cuma saya modif sedikit

3x makan
Opor Ayam Sangat Mudah

Opor Ayam Sangat Mudah

Resep ini hasil recook dari mba @dewiprmatasari sangat mudah dan simpel. Curcol dikit ya sebenarnya niat masak saya baru bangun di tahun 2021 ini sebelumnyaa saya sangat malas dan seneng beli untuk makan. Mungkin karena kesibukan bekerja atau apalah semua bisa jadi alasan. Tetiba saja saya ingat klo minimal 4 tahun lagi Hafiz masuk pesantren sedang saya belum memberikan memori masakan mamanya yg akan dia kangeni kelak dan nangis bombaylah saya karenanya. Biar tiba2 aja dia pulang dan bilang "Ma aku kangen masakan Mama" kok kayaknya indah banget. Dari situ saya bertekat minimal 1x sehari saya harus masak buat keluarga. Opor ini salah satunya setelah kemarin masak tongseng ayam yang kata anakku enak banget. Waaah si emak jadi melayang. Oya karena saya keto jadi penggunaan gula saya ganti dengan stefia.

4 porsi
Opor Ayam - Mpasi 15 months old

Opor Ayam - Mpasi 15 months old

Masuk usia 1 tahun sebenarnya bukan hal yg mudah utk kasi makan si kecil, apalagi dikala GTM melanda ampun2 🤪 mamak harus cari banyak akal supaya tetap ada makanan yg masuk. Kali ini mamak coba bikin bekal opor ayam campur kentang, karna belakangan si kecil suka banget sama nasi kuning, yakali tiap hari dikasi nasi kuning 😅 jadi mamak coba bikin makanan lain yang rasa dan warna nya kalo kuah nya di aduk ke nasi putih jadi warna kuning juga 🤣 namanya juga usaha, puji Tuhan doyan tapi tetap harus banyak drama, its okay boru, lets rock every step yaaa 😘🥰

Porsi Sedang
1 jam
75.Opor ayam kuah merah

75.Opor ayam kuah merah

Rindu sama nenek udh setahun lebih gak ketemu.untuk mengobati rasa rindu sya masak yg sering nenek masakin pada saat lebaran. #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas #CookpadCommunity_Bandung

Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Sebetulnya mau diupload waktu kemarin sebelum lebaran, tapi baru sempat sekarang hehe gpp lah ya bisa disimpan resepnya buat nanti atau kapan aja kalau kepingin bikin Ini juga cuma kefoto segini karena cepet banget habisnya 🤦‍♀️ Oh ya ini resep untuk 250gr ayam, kalau ingin lebih dari ini tinggal disesuaikan aja yaa.. Misal aku bkin 1kg ayam jd bumbunya aku x 4 dst, untuk kuah bisa nyesuaikan ya seberapa suka kekentalannya bisa airnya disesuaikan juga atau sesuai selera.. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Sajian lebaran identik dengan opor ayam,sambal goreng,rendang,ketuoat di posbar minggu ini saya memilih opor ayam saja.Saya bikin porsi sedikit jika ingin porsi banyak bisa dilihat di link bawah ini. Source:Mizqa_Yaqin0912 Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14804674-opor-ayam-lebaran?invite_token=TNJNom9WAVGZUnYp3gPLpvhW&shared_at=1620447082 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

MPASI 6+ Bubur ayam opor #mpasi6bulan #oporayam

MPASI 6+ Bubur ayam opor #mpasi6bulan #oporayam

Pengen variasi buat Nara, semoga suka. Saking excitednya lupa motoin bahan ✌

2 porsi
45 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

45 menit
Opor Telur

Opor Telur

Opor telur ini favorit anak²..karena kuah yang gurih ada rasa santan²nya..saya sering bikin karena memang simpel dan cepet bikinnya.. #Imaimey #imaimeyoportelur #OlahanTelurImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya

Opor ayam

Opor ayam

Resep simple

3-4 orang
1jam
Opor tewel dan ceker

Opor tewel dan ceker

Masakan enak dan simple. Bisa dinikmati seisi rumah karena tidak pedas. Tinggal tambahkan sambel trasi bagian yang ingin pedas #PejuangGoldenApron2

Opor Telur Kukus

Opor Telur Kukus

Opor merupakan masakan sejenis kari yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Opor biasanya berbahan utama ayam yang direbus bersama santan dan ditambah berbagai bumbu seperti serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, dll. Di keluarga besar saya, opor menjadi salah satu menu yang selalu ada saat lebaran. Biasanya disajikan bersama ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk. Kali ini saya membuat opor telur kukus dari putih telur. Proses mengukus telur ini saya lakukan untuk memanfaatkan sisa putih telur saat membuat kue. Saya timbang sekitar 208 gr putih telurnya, saya pakai semua agar tidak mubazir. Saya tambahkan garam, merica, irisan daun bawang dan cabai merah untuk menambah rasa gurih-pedas pada putih telurnya. Jika ingin hasil kukusan telur lebih rapih, bisa dimasukkan dalam plastik tahan kukus seperti plastik es mambo. Nanti hasil kukusan telur akan berbentuk seperti tofu. Tinggal dipotong bulat (sesuai selera) kemudian dimasak kembali. Kebetulan stock plastik saya habis, jadi pakai cetakan kecil. Saya juga menambahkan kunyit geprek saat menumis bumbu halus, agar warna kuah opor sedikit kuning. Jika ingin warnanya benar-benar kuning, kunyit boleh ikut diproses bersama bumbu halus. Opor telur kukus ini saya sajikan bersama lontong dan kerupuk. Rasanya gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Irisan cabai dalam putih telur selain menambah cita rasa putih telur, saya maksudkan sebagai pengganti pedasnya sambal goreng. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Resep ini adalah salah satu resep ibu yang bener-bener saya suka. Pada dasarnya resep ayam ini menggunakan bumbu kuning seperti opor. Hanya saja tidak menggunakan bahan santan. Ada berbagai keuntungan mengapa resep ini tidak menggunakan santan, pertama supaya tidak cepat basi, kedua untuk alasan kesehatan, walau tidak 100% bebas lemak, seridaknya ada sedikit lemak yg dikurangi dari santan. Walau begitu hidangan ini saya jamin sedap enak dan nagih banget. Apalagi daging ayamnya yg lunak karena dimasak cukup lama dan lunak. Oh iya. selain daging ayam bisa juga menggunakan daging ikan gabus atau ug lainnya. Dan hidangan ini cocok sekali disantap dengan nasi atau lontong, pokoke yum. #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #oporayam #oporayamtanpasantan #oporayamsedap #resepoporayam #menulebaran #menubulanpuasa

10 porsi
90 menit
OPoR ayam

OPoR ayam

#PejuangGoldenApron3

Terik Tempe Tahu Kentang

Terik Tempe Tahu Kentang

Tempe adalah makanan asli Indonesia yang biasanya terbuat dari kacang kedelai. Sehingga tak heran jika Tempe dari Provinsi Jawa Tengah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia pada 2017. (fn. Kompas.com) Dan juga si Tempe ini ternyata favorit nya Presiden pertama kita lho, yg akhirnya oleh Forum Tempe Nasional pd 2013 ditetapkan sbg Hari Tempe Nasional yg bertepatan dg hari lahirnya Bp Soekarno, yaitu hari ini tgl 6 Juni. Amazing facts ya🥰 Makanya sy pun turut memeriahkan dg mengajak si Tempe dlm makanan khas Jateng, yaitu Terik Tempe, biar ga jomblo, sy ajak pula sohib nya, si Tahu dan Kentang hehe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Surabaya #PDKT_TempeBongkrek #andysHomemadeCooking

<1 jam
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget Opor Ayam. Udah 2 tahun gak pulang kampung karena pandemi kangen banget sama Opor Ayam Kampung buatan Emak. Karena disini agak sulit nyari ayam kampung jadi pake ayam broiler aja.

4-6 orang
1 jam 30 menit