Hari ini saya akan berbagi resep Rawon Daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rawon Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin rawon dan alhamdulillah approved by suami yg emang Jawa Timuran. Adaptasi dr resep DapurVY tapi ga pake metode 7307 dan saya modif sedikit. Daging saya rebus biasa selama 1.5 jam Source: DapurVY
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:
- 500 gr daging sandung lamur
- 1750 ml air
- 3 cm jahe geprek
- 3 cm laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 bh kluwek
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya telor asin
- Secukupnya kecambah toge
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya sambel rawit
- Secukupnya Bawang goreng dan kerupuk