Bagaimana Membuat Kari Daging Susu yang Menggugah Selera

Name: Kari Daging Susu
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr Daging sapi (me: daging rendang); 1-2 buah Wortel; 1/2 buah Bawang bombay; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 cangkir Susu + whipping cream cair (agar kental); 1/4 cangkir Air putih; 1 ibu jari Gula jawa; 1/2 sdt Kaldu sapi; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; Sedikit Kunyik bubuk (opsional); 3 sdm Kari bubuk (me: Adabi); Sedikit Mentega/margarin

Dipos pada August 2, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kari Daging Susu yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kari Daging Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kari Daging Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kari Daging Susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kari Daging Susu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Kari Daging Susu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Daging Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Daging Susu memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekarang gampang banget mau masak pakai bumbu bubuk 🥰 tinggal lengkapi bumbu lainnya deh. Kari ini pakai bubuk kari merek Adabi yang asalnya dari Melayu, cukup pedas jadi ga perku pakai banyak-banyak. Selain bubuk kari, merek ini punya bumbu nasi goreng dan sop nya yang enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Daging Susu:

250 gr Daging sapi (me: daging rendang)
1-2 buah Wortel
1/2 buah Bawang bombay
3 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
1/2 cangkir Susu + whipping cream cair (agar kental)
1/4 cangkir Air putih
1 ibu jari Gula jawa
1/2 sdt Kaldu sapi
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Merica
Sedikit Kunyik bubuk (opsional)
3 sdm Kari bubuk (me: Adabi)
Sedikit Mentega/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Kari Daging Susu

Keluarkan daging dari freezer, potong dadu atau sesuai selera. Saya potong ukuran sesuap agar mudah makannya dan cepat matang. Daging yang saya gunakan jenis yang empuk

Potong-potong wortel ukuran kecil sehingga cepat matang. Iris memanjang bawang bombay. Iris dadu/tipis bawang putih dan merah. Siapkan susu di cangkir dan bumbu bubuk di wadah kecil

Panaskan mentega atau margarin (bisa juga dengan minyak). Tumis bawang bombay hingga kecoklatan dan harum.

Masukkan bawang putih dan merah, tumis hingga harum.

Masukkan daging, masak hingga agak kecoklatan (boleh tambah sedikit minyak) dan tuangkan bumbu bubuk, aduk rata.

Setelah daging matang, masukkan gula jawa dan wortel. Masak sambil diaduk hingga gula cair dan wortel 1/2 masak.

Masukkan air dan masak hingga wortel empuk sambil diaduk.

Masukkan susu dan cream, aduk, masak hingga matang. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air. Kari daging siap dimakan dengan nasi hangat ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak

Sop tulang sapi

MPASI 6Bln Day2 Bubur Daging Giling Simple (Slowcooker)

Hallo moms, Hari ini hari kedua anakku MPASI, msh bingung sm menu2 nya. Karena lg hujan terus jd gabisa keluar beli sayur, ini bahan sisa masak soto mie hihi. Yg penting bersih & homemade moms😊

2 porsi

3 jam

Tongseng Daging Sapi

Punya daging,pingin di masak yang pedas. Buka cookpad lihat resep dari bunda Putri (Dapur Ryuna),kok ngerasa cocok.cuzz...langsung ke dapur,ternyata enak pakai banget.baru pertama kali saya masak tongseng Yuks bund dicoba... #tongseng #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Sop Daging

#CookpadCommunity_Surabaya

VIETNAMESE EGG MEATLOAF (Tim Telur Daging)

Bagi yg suka masakan Vietnam, resep yg satu ini wajib di coba. Gampang membuatnya dan memasaknya dengan cara di kukus. Resep aslinya menggunakan non halal daging, tp anda bisa mengantinya dengan daging ayam. Yuk di coba Sumber resep: https://www.diversivore.com/vietnamese-egg-meatloaf/ #timdaging #vietnameseeggmeatloaf #meatloaf

8 orang

1 jam 5 mins

Semur Daging plus tahu cokelat dan kentang 🍛 Beef Stew

Enak banget, makannya pake emping dan sambal terasi menambah kemaknyusannya 🤗 #PejuangGoldenApron3

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Balado daging kerbau 🐃

Awalnya bingung mau dimasak apa, akhirnya dimasak pake cabe... enak jg loh.

Daging Iga Sapi santan

Liat daging iga sapi .. bingung mau di apain ..

3 orang

1jam

Rawon Daging Alawa

Mungkin ada yang nanya, Alawa apa sih? Atau kota apa sih? 🤭 Jadi, Alawa itu singkatan dari Ala Awa (Awa itu nama panggilan saya) 😁✌️ sebenarnya iseng aja saya singkat, biar sedikit unik judulnya 🤭 Beda gak sama rawon jawa? Jelaaasss. Tapi bumbu utamanya sama kok, cuman yang membedakan itu terletak pada bubuk karenya dan bawang putih goreng yang ditumbuk, trus tanpa daun jeruk juga. Enak, gak? Enak gak enak itu soal selera, ya. Trus selera juga relatif, karna bagi mereka yang kebiasaan makan rawon jawa mungkin ngerasa ini beda (karna asing ada rasa yang berbeda) tapi tetep enak, kok 🤤 apalagi bagi saya yang terbiasa dengan bumbu seperti ini, enak banget lha 🤭 Terimakasih inspirasinya Mba Susi Agung. Maaf saya modif sedikit, saya mix dengan resep rawon yang saya dapat dari Mama saya yang nun jauh disana 🥺 #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Soto Daging Sapi

"hari ini mau makan apa, Pa?" "soto daging enak kayaknya" "okee, tak bikinin yaa. sekalian mau setor resep buat Coookpad" Today is my dad's birthday. Happy birthday to you, papa baik hati yg humoris dan selalu sabar dan selalu bisa nyenengin hati anaknya! wish you all the best 🎉🥰 #PejuangGoldenApron3 #Week41 PS : Jumlah bumbu yg saya gunakan cukup banyak, karena selain dagingnya 1 kg, juga karena memang saya dan keluarga suka dengan soto dengan kuah yg agak 'litek' alias tidak bening. soo, bisa anda sesuaikan sendiri jumlahnya yaa untuk takaran terutama bawang2annya yaaa

Day. 280 Rolade Daging Roti Tawar (15 month+)

Ga mau anaknya. Baiklah. Mamak siap menampung lagi. 😅😅 Sebaiknya bungkus pake daun pisang biar lebih wangi. Berhubung lagi ga punya, jadi pake apa yg ada aja.

Empal Daging Suwir

Empal suwir nyontek resepnya Ariesta Esta. Enak sekali. Sayangnya saya nggak pakai daging sapi lulur (has dalam/tenderloin), jadi agak keras. Tapi coba kali kedua dengan daging lulur, enak sekali hasilnya. Ini masih pakai foto yang lama, pakai daging sapi biasa. Jadi penampilannya agak kering. Kalau pakai daging lulur, hasilnya lebih lembut dan terlihat agak moist.

Semur tahu daging sapi khas Pati

Tongseng Kambing

Salah satu Masakan bersantan favorit... Pilihan tertuju pada tongseng kambing...karna saya suka banget sama makanan ini, apalagi ditemani nasi hangat...wah bisa habis bermangkuk2 deh 😁 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Tongseng daging / tetelan

4 orang

Nasi Kebuli Daging Sapi

Mumpung jumpa beras basmati #PejuangGoldenApron3

2 - 3 orang

Daging Tahu Masak Serai

Punya stok daging cuma sedikit, yakin g bakal cukup kalo g di tambah yang lain. Baiklah mari kita tambah tahu. Biar jadi banyakan dan bisa dimakan sekeluarga. #MamakIrit #PejuangGoldenApron3

Risol Ragout Daging Giling

Source #dapurade Bikin risol mumpung ada stok daging giling dan bahan lainnya pun tersedia Walopun banyak bermunculan frozen risol di dunia online order bikin sendiri pasti lebih afdol, bisa dapet lebih banyak dengan bahan yang ada, juga lebih puas juga acara nyamilnya 😁😁 Resep saya buat setengah dari resep asli, nanti tinggal dikalikan aja kalo mau buat lebih banyak ya moms Proses pembuatan saya bikin bahan isian terlebih dahulu karena saat digulung isian dalam keadaan dingin suhu ruang Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12080320-risoles-ragout-daging-giling?invite_token=J7PhBMfrY73R1sbXG6YZyhos&shared_at=1611781433 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bali

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan