Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jowo nyemek yang Menggugah Selera

Dipos pada January 8, 2020

Rendang jowo nyemek

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jowo nyemek yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang jowo nyemek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jowo nyemek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jowo nyemek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jowo nyemek diperkirakan sekitar 2-3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jowo nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jowo nyemek memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempat foto pas tinggal dikiit.. hehe Cara memasak dan bahan bumbu saya ngikutin mbok midut di channel youtubenya. Berat dagingnya cuma dikira2 aja..hehe daging simpenan dari idul qurban kemaren.. Katanya katanya, kalau rendang asli padang kan ndak pake ditumis dan tanpa gula.. ini ku kasih gula banyak hehehe sesuai lidah ajah lah, penting pak su doyan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jowo nyemek:

  1. 4 ons daging, potong2 sesuai selera
  2. 800 ml santan kanil (kurleb)
  3. Bumbu Halus I
  4. 10 Cabe kriting
  5. 15 cabe rawit
  6. Bumbu Halus II
  7. 10 siung bamer
  8. 8 siung baput
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 butir kapulaga
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 2 batang sereh
  15. Bumbu Cemplung
  16. 3 lembar daun Salam
  17. Laos geprek
  18. 3 cm kayu manis uk kecil (kurleb)
  19. 1 lbr daun jeruk
  20. 1 balok kecil gula merah, sisir
  21. Gula
  22. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jowo nyemek

1
Haluskan bumbu halus I, sisihkan. Haluskan bumbu halus II, sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu II sampai kemiri mengeluarkan minyak, Masukkan gula merah dan bumbu cemplung lain nya. Terus aduk sampai kemiri benar2 matang biar ndak mudah basi. Baru masukkan bumbu I dan garam, terus aduk sampai bumbu berminyak kembali dan air yg digunakan untuk mblender bumbu benar2 sudah hilang.
3
Masukkan potongan daging, aduk rata, diamkan kurleb 5-10 menit sambil sesekali diaduk biar tidak gosong di bagian bawahnya. Masukkan santan kanil, aduk2 dg api kecil, terus masak sampai asat dan santan mengeluarkan minyak. Sebelum dimatikan api, koreksi rasa dulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Ubi Kuning

Kue Talam Ubi Kuning

Sudah lama mau bikin kue talam tapi mager, mau beli disini g ada yang jual, pas ke pasar liat ubi oranye yg seger seger jadi beli, santan fresh juga murah seliter cuma 3 rb jadi kurang apalagi 😍 cus bikin Source: Dapur Dien #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #olahanubi #kuetradisional #jajananpasar #kuetalamubikuning

Kue Putu Belanda (isi selai blueberry)

Kue Putu Belanda (isi selai blueberry)

Source : Dapur Nana's(dengan modifikasi) #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Rendang by Wiliam Wongso

Rendang by Wiliam Wongso

Bikin rendang kemaren untuk stock bekal anak , resep ini bisa tahan lama kalau dikeringkan

4 porsi
3 jam
Mie Rendang Keju

Mie Rendang Keju

Mie rendang keju thebest

1 orang
10 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Bismillah...baru pertama kali masak rendang,jadi coba yg versi gampang aja,bumbunya sudah komplit tinggal nanti kapan kapan di perbaiki lg pengen yg pake kelapa sangrai...jadi catet dulu,ini jg sudah enak sih menurutku...alhamdulillah...

7. BINGKA GULA HABANG KARAMEL

7. BINGKA GULA HABANG KARAMEL

Bismillah.. Resep bingka gula habang sebenarnya banyak macamnya. Tapi resep mba @cook_16286207 ada yang menarik hati saya yaitu penggunaan karamel. Penggunaan karamel di bingka jarang ada yang tau kecuali orang tertentu yang masih menggunakan resep asli / bahari. Ternyata beliau memang belajar langsung dengan tantenya di Samarinda, yang bilang bahwa karamel itu berfungsi untuk mengkilapkan bingka. Dan tentu saja dari segi rasa juga ada yang berbeda. Karena itu di judul saya tambahkan kata "karamel" untuk menekankan bahwa ada penggunaan karamel di dalamnya. Resep bingka ini tanpa telur. Tapi hasilnya tetap lembut luar dalam. Ada beberapa sengaja saya hanguskan, karena saya memang suka yang hangus / gosong luarnya. Awalnya kaget, kok bingkanya keras di luarnya dan saya fikir itu karena adanya karamel. Ternyataa..ketika sudah dingin, luarnya tetap jadi lembut. Jadi hasilnya tetap lembut luar dalam. Maklum dah..bingka ini wanginya benar-benar menggoda 🀀 Jadi pas masih panas..langsung comot aja πŸ˜… Oya, ada 1 lagi kelebihan bingka ini. Kebetulan sengaja saya sisakan 2 buah di suhu ruang selama 3 hari. Ternyata tidak basi lho. Malah besoknya semakin lembut. Mantap pokoknya ni resep πŸ‘πŸ»πŸ˜ Untuk mba @cook_16286207 makasih banyak resepnya dan sudah sabar menjawab pertanyaan-pertanyaan saya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Maafkan saya sudah terlalu merepotkan mba πŸ™‡πŸ»β€β™€οΈπŸ™‡πŸ»β€β™€οΈπŸ˜ŠπŸ€—πŸ˜β™₯️β™₯️ Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/15058492-bingka-gula-merah #Ganangrassa #Ganangrassa7

16 buah
Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Buat takjil nanti sore, source dr mbak Olive bunda Qonita. Klu resep aslinya pake telor, tapi ini sy coba tanpa telor, ternyata hasilnya tetep ok dan rasanya enak.

Serabi Solo (Versi Teflon)

Serabi Solo (Versi Teflon)

Semenjak tinggal di Bandung, blum pernah lagi makan serabi solo ini. Kalau di Bandung, serabi (surabi) khasnya tebal, dimakan dengan kuah kinca atau dengan topping oncom. Banyak juga sih variasi topping yang lain, tapi lebih sering yang dua ituπŸ˜„. Serabi Solo ini teksturnya lembut banget, ada sedikit areh di tengah bagian toppingnya, bikin tambah gurih & manis. Biasanya toppingnya ada pakai nangka juga, tapi optional aja ya😊. Cuuss, pasti gak cukup kalo makan 1-2 aja, harus banyaakkkπŸ˜„ Saya recook di Mbak Nia Jeffri, bikin 2x resepnya soalnya di rumah rakyatnya banyak😁. Yang di bawah resep aslinya ya, tinggal double/triple kalo mau bikin banyak. TIPS : Menggulung serabi dalam keadaan panas beresiko kulit pinggir2nya pecah karena masih garing, jadi tunggu sedikit dingin biar pinggir2nya lembek baru digulung.. Tapi kalau mau digulung panas2 sah2 aja ya😊. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Rendang tempe ini salah satu menu favorite. Mudah bikinnya, murah bahannya dan enaaakk rasanyaa... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
45 menit
Rendang kelapa goreng / sangrai

Rendang kelapa goreng / sangrai

Ini resep berikutnya rendang ala kakak ku. Yang mana selama ini keluarga kami hanya menikmati tanpa harus susah susah membuat. Dan kali ini buatan ku sendiri, dengan resep beliau pastinya 😊. Trimakasih #KAKAK β€πŸ€— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Rendang

Cumi Saus Rendang

Ngabisin stok cumi di kulkas jadi sesekali nyoba dimasak ala Padang. Ternyata enak sangattt.. Yuk cobain! #WeekendChallenge #AdaApaCi

2-3 orang
20 menit
Rendang jengkol bumbu indofood simple dan praktis

Rendang jengkol bumbu indofood simple dan praktis

Pengen jengkol tapi yg praktis dan gak lama masak nya

Rendang sapi

Rendang sapi

10 porsi
3 jam
Rendang sapi asli padang

Rendang sapi asli padang

Hay mom resep ini saya dapat resepkoki.com ☺. Saya tulis di sini biar ga nyari2 lagi. Karena buku resep saya kebetulan hilang 😁😁. Saya buat setengah resep dari resep di bawah. Happy cooking mom πŸ₯³πŸ₯³

20 porsi
3 jam
Pastel Tutup seadanya

Pastel Tutup seadanya

Kami baru pindah ke rumah baru. Banyak bahan makanan yang tak tersentuh karena sibuk pindahan dan tidak sempat masak sendiri. Setelah cek bahan ternyata ada tepung kentang, sosis, ayam rebus, wortel dan susu bubuk. Kalo tidak segera diolah bisa kedaluwarsa. Akhirnya cekΒ² kentang diapain ya??? Muncul ide bikin pastel tutup dengan bahan seadanya.

4 porsi
90 menit
Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Bismillah.. Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha πŸ™ˆπŸ™ˆ Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi πŸ‘πŸ‘ Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁 Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊 Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱ #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Rendang pedas ikan tongkol

Rendang pedas ikan tongkol

Hai momsβ™₯️sore ini sy ganti menu berhubung ada restock ikan tongkol sejak dua hari lalu, kebetulan cuaca gerimis gerimis manja ya moms,jadi perlu yg pedas pedas di temani nasi hangat,try yuk momies...

3-4 orang
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Yuhu. Sini merapat mom yang pengen masak rendang tapi gak mau ribet... Yuk ikutin cara masak aku simpel dan yang pasti ikmat bgt gak kalah deh sama rendang" di nasi padang hehe.. Yuk buat sendiri di rumah

5 orang
2 jam