Bagaimana membuat Kastengel Sosis Oregano yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kastengel Sosis Oregano yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel Sosis Oregano, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel Sosis Oregano ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Sosis Oregano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Sosis Oregano memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah... Akhirnya bisa ikutan posting #recookresepIyus_Semarang, sebagai apresiasi untuk mbak Iyus Sugesti yang telah bersedia berbagi ilmu di Yoglosemar wag online class dengan tema Kastengel. Sudah 7 tahun terakhir setiap menjelang lebaran dan natal, saya jadi penjual kuker dadakan 😂. Salah satu kuker yang selalu laris manis adalah kastengel. Pas momennya, saya sedang pengen membuat variasi kastengel, biar nggak biasa dan nggak bosen. Jadi untuk recook challenge kali ini saya bikin kastengel yang beda, yaitu dengan variasi rasa sosis oregano. Saya buat 1/2 dari resep aslinya. Tekstur kastengel ini renyah. Rasanya unik, kayak ada pizanya gitu 😂. #lihairecook11_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu47 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Sosis Oregano:

1. 150 gr mentega + margarin
2. 175 gr terigu protein rendah
3. 25 gr maizena
4. 1 sdm susu bubuk
5. 50 gr keju edam, parut
6. 50 gr sosis sapi, parut
7. 1/4 sdt garam
8. 1/2 sdt oregano
9. 1 kuning telur untuk olesan
10. 20-30 gr keju untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Sosis Oregano

1

Campur tepung terigu, maizena dan susu, ayak. Sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 150°C. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti atau silpat. Campur margarin dan mentega, perbandingannya sesuai selera, aduk hingga lembut.

2

Tambahkan keju edam dan sosis parut, aduk rata. Tambahkan campuran tepung, oregano dan garam, aduk rata.

3

Untuk pencetakannya, saya menggunakan plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya, kira-kira 1 cm. Tekan hingga adonan keluar memanjang dari ujung plastik.

4

Potong-potong sesuai selera. Susun di loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau silpat. Olesi permukaannya dengan kuning telur. Taburi dengan keju parut. Oven dengan suhu 150°C selama 45 menit atau hingga matang kecoklatan.

5

Biarkan dingin. Kastengel Sosis Oregano siap. Simpan di dalam wadah/toples kedap udara.