Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal goreng yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal goreng bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lebaran di rumah mertua pasti ada sambal goreng cirebon. Anakku suka banget. Pengen bikin tapi PR banget ya ngiris cabenya. Akhirnya sekarang nyetok sambalnya dulu, bikin sekaligus banyak. Pas mau dimakan baru dicampur dengan daging. Sekalian setor buat #komunitaspaders dalam rangka #goda_paders #goda_seuhah di #cookpadindonesia Sumber : ovie oktavianie #85 #ga_thenextlevel #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng:

1. 1 kg cabe tanjung merah
2. 1/2 kg cabe keriting merah
3. 50 gr asam jawa, beri air, saring
4. 65 gr santan instant, Saya : sun kara
5. 1 batang serai, geprek
6. 2 lembar daun salam
7. 500 ml air
8. Minyak goreng
9. Bumbu halus :
10. 250 gr cabe keriting merah
11. 10 siung bawang merah
12. 10 siung bawang putih
13. 2 ruas lengkuas
14. 1 sdt garam
15. 1 bungkus terasi, Saya : abc

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng

1

Cuci duo cabe belah 2, buang bijinya, iris miring, Sisihkan. Iris duo bawang, lengkuas Dan cabe.

2

Haluskan bumbu, terasi dan cabe menggunakan chopper. Sisihkan.

3

Goreng cabe yang sudah diiris hingga layu, angkat tiriskan. Sisihkan.

4

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, santan, daun salam dan sereh. Masak hingga mengental. Tambahkan air asam jawa, koreksi rasa. Masukkan cabe iris goreng, aduk rata, masak hingga tanak.

5

Sambal goreng siap untuk disajikan dan atau diolah menjadi sambal goreng cirebon. Jika belum akan digunakan masukkan dalam wadah bertutup, simpan dalam freezer. Kuat hingga 3 bulan.