Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Temulawak Kunir Asem yang Enak Banget

Dipos pada December 3, 2021

Temulawak Kunir Asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Temulawak Kunir Asem yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Temulawak Kunir Asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Temulawak Kunir Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Temulawak Kunir Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Temulawak Kunir Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Temulawak Kunir Asem memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata orang Jawa, Temulawak. Kata orang Sunda, Koneng Gede. Temu labak, kalau orang Madura bilang. Berhubung baru ikutan kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri di program RAKIT, maka isenglah ngintip khasiat temulawak lewat salah satu buku 'oleh-oleh'nya. Cukup banyak khasiat temulawak, salah satunya adalah memelihara kesehatan hati. 😍❤️ Nah, kebetulan keluarga suka bikin jamu temulawak ini, jadi saya share saja siapa tahu bermanfaat. Buat variasi minuman buka puasa, segar rasanya. Buat variasi minuman waktu lebaran, oke juga. Biasa kita bikin banyak-banyak tinggal digodog lagi, atau ditaruh kulkas biar dingin. Waktu ada tamu, tinggal disajikan. Semoga semua sehat selalu ya... 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron3 #Rakit_herbaldaridapur #ceritaresepkece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Temulawak Kunir Asem:

  1. 150 gr temulawak
  2. 50 gr kunyit/kunir
  3. 50 gr asam jawa
  4. 10 cm kayu manis
  5. 2 ltr air
  6. 100 gr gula jawa/sesuaikan kebutuhan
  7. 1/4 sdt garam
  8. Madu (saat penyajian, sesuai kebutuhan /selera)

Langkah-langkah untuk membuat Temulawak Kunir Asem

1
Cuci bersih temulawak dan kunyit, kerik kulitnya, lalu iris-iris.
Temulawak Kunir Asem - Step 1
2
Rebus temulawak, kunyit, bersama asam, dan kayu manis. Setelah setengah pekat, masukkan gula jawa. Keseluruhan waktu merebus sekitar 20 menit. Padamkan api setelah larutan pekat. Tambahkan sedikit garam.
Temulawak Kunir Asem - Step 2
3
Siap dihidangkan. Tambahkan madu jika perlu.
Temulawak Kunir Asem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang ijo dadar vla durian

Pisang ijo dadar vla durian

Assalamualaikum...setiap ramadhan menu ini tdk pernah terlewatkan untuk sajian buka puasa.Rasanya yg manis gurih ditambah harumnya durian menambah gairah buka puasa🤩🙏🏻 Marhaban ya Ramadhan #PejuangGoldenApron3

Sirup Doger HomeMade (Sirup Untuk Es Campur)

Sirup Doger HomeMade (Sirup Untuk Es Campur)

Mmmmm.... spt saya telat mengetahui sirup ini... hihihi.... di semangcook kog tiba2 bahas sirup. Cus lah cari bahan... 🤭 Lmyan yaaa, pas puasa begini bisa buat campuran es campur/ buah, ataupun cm dibikin minuman sirup. 👌 Source : Dapoer MADAM Elisabeth Link resep asli 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12253796-sirup-doger-homemade-untuk-campuran-aneka-es?invite_token=DuDgRJWJT231qXmrWCJTM69v&shared_at=1619267743 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Semarang #CookoadCommunity_Semarang

Roco Timun

Roco Timun

Menu buka puasa semalam yg pasti enakk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

1 porsi
10 menit
Es gempol pleret

Es gempol pleret

Recook dari mba Anisatur Raehan (bondowoso), terima kasih banyak ya mba, resepnya mengingatkan saya pada ibu yang ada rumahnya he he. Inget tiap bulan ramadhan, pasti deh ada 1 hari bakalan sempetin bikin es kaya gini, dulu pas kecil ibuku mengalihkan rasa laparku dengan masak beginian karena menarik hati anak-anak apalagi pas bagian membulat-bulatkannya itu. Ahaha sampai sekarang kadang keinget aja masa kecil kaya gitu :'D Aku baru tau, ternyata ini namanya es gempol pleret yang banyak ditemukan di kota Jepara (duh harus banget kesana biar coba rasa khas disana nih he he). Tapi menurutku ini enak juga dimakan hangat atau tanpa es. Kebetulan anakku lagi flu, jadi aku hidangkan untuknya yang hangat-hangat kuku gitu 😀 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu48

Sala lauak

Sala lauak

Hayooo siapa yang tau makanan yang satu ini? Suka ketemu di tukang sate padang atau di ketupat padang. Asal dari Pariaman. Asin gurih enakk.. terbuat dari tepung beras dan ikan asin/teri. Yuk kita sama-sama liat bahannya apa aja. Siapa tau bisa jadi menu gorengan buka puasa kalian. Oia tepung berasnya disangrai dulu supaya adonan sala nanti tidak meledak saat digoreng. #PekanPosbarManisGurih

Rujak Otak-otak

Rujak Otak-otak

Otak atik menu berbuka....biasanya otak² digoreng aja sama saus sambal..tapi kali ini dibuat seger... biasanya bikin rujak tahu pake mpek2... kali ini berdayakan yang ada #PejuangGoldenApron3

Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Bismillah, Alhamdulillah hari ke 18 Ramadhan masih diberi sehat dan semangat ibadah serta baking kuker utk sajian lebaran 😊🙏 Berhub sy adanya kacang tanah jd ini sy buat versi sy ya, resep asli memakai kacang mede 😀 Oya utk taburannya sy ikut cara si empunya resep yaitu mix gula halus utk donat dan bubuk susu full cream perbandingannya 3 : 1 maasyaaAllah tambah juaraaa PutSal nyaaa😘 Source : ummu #Aditya Damayanti Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommumity_Depok

4 toples
1 jam
Lempeng Pisang

Lempeng Pisang

Punya pisang yg overripe,dibikin lempeng pisang,mantap buat temen ngopi sehabis buka puasa sambil nyantai,disini saya tidak pakai tambahan gula sama sekali ya,karena pisang nya sudah super manis,jadi kalo suka rasa yg ekstra manis dan mau ditambah gula silahkan sesuai selera. Untuk desiccated coconut/kelapa parut kering cara bikin homemade udah ada,tapi kalo males bikin bisa pakai kelapa parut biasa. #PekanPosbarManisGurih

Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Ikan Pindang Masak Kecap Pedas

Ikan Pindang Masak Kecap Pedas

Malam ini judulnya bongkar kulkas... Sudah jelang lebaran, saat nya bongkar kulkas, menghabiskan sisa Bahan masakan di kulkas. Nemu Pindang keranjang 3 ekor... Kita masak untuk makan sahur saja... Kuy eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanIkan #IkanPindangMasakKecapPedas #MenuSahur

Sop ceker

Sop ceker

Seger bngtt Karna ada tomatnyaa nikmat untuk menu sahur cukup sekali makan

25 mnt
Stok Sambal Kacang

Stok Sambal Kacang

Buat somay, batagor, lumpia, gorengan.. bebas lahh 😁 Stok selama Ramadan kemarin.

1 jam
Mashed Potato

Mashed Potato

Bosen makan nasi, akhirnya kemarin bikin mashed potato ini sebagai variasi untuk menu berbuka. Sebagai lauk pelengkapnya bisa macam-macam mulai dari ayam, nugget, sosis, dan lainnya. Kemarin karena udah pada ga sabar mau makan akhirnya fotonya jepret aja seadanya nih 😁😊 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3 porsi
1 jam
Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Ini sebetulnya hasil olahan saat ramadhan kemarin waktu pengen bikin dimsum tp nyari yg jualan kulit dimsum di deket rumah ga ada makanya bikin sendiri, jd kalo meminjam istilah umi linda olahan ini udah jadi fosil 😅😂 Kebetulan masih ada di draft dan sesuai dengan tema cookies minggu ini, ga jadi bolos deh 😁 Oia ternyata prosesnya ga terlalu rumit seperti yang dibayangin, dan hasilnya pun lentur pas untuk olahan dimsum. rekomended untuk dicoba. Source : Saba's Kitchen #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Bali

23 pcs
1 jam
Es Kopyor Kelapa Muda

Es Kopyor Kelapa Muda

13/05/2021 (313).....yang seger yang seger buat lebaran apalagi cuaca panas begini. Es kopyor kelapa muda jadul tp enak bgt buat buka puasa (27/04/2021) segeeer apalg pake air kelapa muda jd manisnya enak dan gk boros sirup atau penambahan gula,kopyor ini sy bikin kelapa mudanya agak kurang byk,menurut sy kurang terasa kelapa mudanya di adonan agar2nya,bisa di tambahin lg kelapa mudanya. Es kopyor kelapa muda ini dulu ngetop di masanya,jaman sy SD SMP deh dan sampai skrg msh tetap jd pilihan. Wajib coba deh bikin es kopyor kelapa muda ini #PejuangGoldenApron3

Chia Seeds Mixed Berry

Chia Seeds Mixed Berry

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Untuk menu buka puasa,syeger...

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Bismillah...sore ini buat pie susu untuk buka puasa dirumah ini resep perbaikan dari resep pie susu teflon sebelumnya Alhamdulillah kulitnya kokoh bahan simpel mudah dan kilat buatnya

4 orang
1 jam
Galantine Mix Ayam Sapi

Galantine Mix Ayam Sapi

Sabtu, 31 April 2021/#419 Memeriahkan tema semarak clover minggu ini ttg aneka olahan daging cincang yg ditentukan oleh mbak @Evana Tati.. Saya membuat galantin mix dari daging ayam dan daging sapi yg sdh digiling/dicincang halus. Galantine adalah daging halus yang dimasak dalam kaldu menyerupai sosis berukuran besar dan disajikan dalam bentuk potongan. Saus galantin menyerupai saus steak. Bedanya galantine dg rolade, yaitu klo galantin tidak dibungkus dg dadar telur Sy buat sekalian banyak porsinya biar bisa disimpan sbg stok frozen food. Klo mau dihidangkan, tinggal keluarkan suhu ruang. Goreng deh. Bisa utk lauk sahur juga nih. Jadi klo mau buat porsi sekali hidang keluarga inti, tinggal dibikin stengah resepnya. Begitu pula sausnya, bikin stengah resep. Dagingnya bisa dimix dg porsi daging sapi lebih banyak dari daging ayam atau sebaliknya.. Yuk bikin juga. Source : Dina Khansa https://cookpad.com/id/resep/11095882-galantine-mix-ayam-sapi?invite_token=WVoJQabFasCZapdo64tn28BY&shared_at=1619799349 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj

10 porsi
30 menit
Bakwan (Krispi diluar Empuk didalam)

Bakwan (Krispi diluar Empuk didalam)

Berbuka puasa dengan gorengan wkwkwk #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3 #AkuAsin

Baby Buncis Cah Sapi Cincang

Baby Buncis Cah Sapi Cincang

🍀 Bismillah,........ Menu simple yg disuka krucil2 😋 Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊 Untung nya masih ada stok sayur (baby buncis) yg lmyn awet disimpan di kulkas apalagi kemasannya di cling-wrap. Dan di freezer msh ada sdkt stok daging cincang. Jadi deh dimasak bareng, praktis selalu jadi andalan 😊😂 ❤️ Cara dan selera saya 🙏 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bali