Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai Koro yang Sempurna

Dipos pada February 25, 2017

Gulai Koro

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Koro yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Koro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Koro, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Koro sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Koro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Koro memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini masak koro gegara dikasih koro sekresek gede Bingung lah diapain Akhirnya dibikin gulai dmix tahu tempe n cabe rawit utuh . Ini kubuat ga pedes karena anak2 ikut makan juga, jdnya klo yg dewasa mau pedes tinggal gigit cabenya πŸ˜„ . Cocoklah ini buat pilihan sayur hidangan lebaran kali ini yg msh hrs dirumah saja . Source : ayunabillarumaropen . #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GA_TheNextLevel #MingguKe49 . #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Koro:

  1. Sebaskom koro
  2. Sekotak Tempe
  3. Sekotak tahu
  4. Bumbu halus
  5. 16 butir bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 6 buah kemiri
  8. 6 buah cabe merah
  9. Bumbu daun
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 4 lembar Daun jeruk
  12. 2 batang sereh, geprek
  13. 2 jempol Lengkuas, geprek
  14. Bumbu Tambahan
  15. 2 sdt Garam
  16. 2 sdt Gula
  17. 1 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Koro

1
Koro dipotong-potong jadi 2 agar ga terlalu panjang2
Gulai Koro - Step 1
2
Tempe tahu dipotong2 lalu dikukus
Gulai Koro - Step 2
3
Tumis bumbu halus, bumbu daun sampai matang dan harum
Gulai Koro - Step 3
4
Beri air, aduk rata, masukkan koro, aduk rata, masak sebentar sampai koro layu
Gulai Koro - Step 4
5
Masukkan tahu tempe santan, aduk rata, bumbui garam gula kaldu, masak sampai mendidih, matikan api
Gulai Koro - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Naaaah ini dia cemilan yang sering saya dan keluarga makan di kampung halaman Gombong Tempe mendoan ya bukan tempe tepung kriuk Tempe mendoan cenderung agak basah, tidak kering Kami biasanya makan dengan sambal kecap atau dengan cabe rawit Dimakan sewaktu masih hangat bisa bikin lupa jarum timbangan yang semakin ke kanan, hihi Melengkapi #GASpesialRamadanPeda untuk cemilan khas lebaran yaaa Source : Bunda Dewi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi

Tumis kentang

Tumis kentang

Tumis kentang buat lebaran, biasa di setiap hari idul Fitri kumpul bareng keluarga, makan bareng dan menunya harus ada tumis kentang, ni saya buat porsi banyak 😁

Kacang bawang

Kacang bawang

Selain kue kering.. kacang2 an jg menjadi menu wajib ya kalo lebaran.. pasti ada sebagai hidangan di meja 😁 kali ini bikin kacang yg praktis aja tp tetap enak #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week49

Opor / Kurma Ayam

Opor / Kurma Ayam

Assalamualaikum warga Cookpaders Lebaran tidak lengkap kalau tidak ada Opor/Kurma sebagai menu tambahan sambal makan lontong. Kali ini saya recook resepnya Desmawati yg saya modif sedikit dengan bahan tambahan versi saya.. yuck intip resepnya mom Source : https://cookpad.com/id/resep/15002847-cara-membuat-opor-ayam-kuning-spesial-lebaran?invite_token=gbS99fZYF4Dj9PvKXL61RLQ3&shared_at=1620960896 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Lapis Legit Ekonomis

Lapis Legit Ekonomis

Senin, 1 Juni 2021/#434 Lapis legit itu kue jadul yg sgt kusukai dari jaman kecil dulu ... Mamahku (rahimahallah) bila pulang sbg cikgu, itu suka bawa oleh2 cemilan bolu jadul rempah gitu, klo gak bolu spekuk ya lapis legit yg aromanya bumbu spekuk juga. Sebenarnya bikin ini selain penasaran karena ingin menunaikan tema beres clover bulan mei yaitu membedah resep lapis legit. Karena bulan mei itu banyak kesibukan menghadapi puasa,hari raya disambung puasa syawal, jd baru bisa bikin kemarin. Ceritanya jd tim mepet. Resep lapis legit yg kubuat lapis legit ekonomis hanya butuh 10 butir telur. Lapis legit yg premium bisa butuh puluhan telur. Tapi tetap tantangannya itu adalah dlm prosesnya butuh kesabaran, terutama bgm membuat lapis per lapis bolu agar rapi. Soal rasa meski ekonomis tetap legit yummy, Alhamdulillah. Oh ya mengenai suhu dan lama pengovenan tergantung dg oven2 masing. Di resep asli pake oven listrik mito, suhu yg dipake 170 selama 10 menit tiap lapis. Sy ovennya cosmoven jd beda lagi setelan suhu dan lamanya. Klo mau nampak lebih tinggi lapisannya bolunya, pake loyang 18x18 seperti resep asli, ini sy pake loyang yg tersedia di rumah. Source : Nophy Kitchen yt #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #clover_mj

loyang 20x20 cm
3,5 jam
Coto Makassar

Coto Makassar

Semenjak pandemic covid19, untuk menu lebaran buat yang simpel simpel aja. No santan no repot, dan juga tidak ada tamu yang berkunjung. Untuk Coto Makassar ini bikinnya praktis, cepat dan enak tanpa santan. 1 jam uplek2 di dapur selesai deh. Dagingnya saya coba rebus metode 5.30.7, empuk sempurna tanpa boros gas. Lebaran minimalis lah...

banyak
1 jam selesai
Biji Ketapang renyah & gurih

Biji Ketapang renyah & gurih

Dl pernah dikasih tetangga Biji Ketapang, enak banget empuk..... Terus sekanag sudah 6tahun pindah rumah,,,, Jadi tiap lebaran gak dpt lg Biji Ketapang bagian barter 😁, alhasil lg kepingin jadi coba buat sendiri aja dech, kebetulan anak2 juga suka rasanya yg renyah dan gurih... Okay, kita coba buat yaaak....

1jam 30mnt
Sambal Kentang Ati Sapi

Sambal Kentang Ati Sapi

Alhamdulillah akhirnya sampai juga di hari Kemenangan 🀲🀲 Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Kali ini ikutan Semarak Clover dengan tema Hidangan Lebaran yg dipilih oleh mbak @Yeni karena memang masih di suasana lebaran 😊. Karena masih berlebaran saya mengucapkan Minal Aidin Walfa Izin, Mohon Maaf Lahir & Batin πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Š. Dan tak lupa jg saya doakan Buat Mbak Yeni dan Keluarga semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan dilimpahkan rizkynya. Aaamin.... 🀲🀲 Disini saya akan share salah satu menu lebaran yg biasa ada di meja makan yaitu Sambal Hati Sapi. Semoga temenΒ² cookpaders yang lainnya bs mencoba juga 😊😊. Source : aras_galeri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3

Palm cheese cookies

Palm cheese cookies

Resource youtube channel : dapur nana's Rasanya manis, lumer dan ngeju Cocok dijadikan isian toples cemilan lebaran dan bisa juga dijadikan ide usaha.

128 biji
+- 2 jam
Puding Cendol

Puding Cendol

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh πŸ˜‰ Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan 😁 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

Tumis toge tahu (tanpa air)

Tumis toge tahu (tanpa air)

Pasca lebaran pasti pengen menu yang bebas santan, mudah, murah dan simpel. Persiapan hari raya yang sangat menguras tenaga dan uang tentunya, setelahnya kita harus menghemat segalanya, termasuk energi dan punya strategi keuangan lagi. Menu ini pas banget, ga sampai 10 ribu bisa jadi satu menu untuk siang dan malam hari. Diolah dengan cepat dan punya hasil yang enak, apalagi dimakan dengan nasi panas, sambal dan telur dadar. Sambil memeriahkan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget yuk mulai lagi bikin masakan rumahan yang modalnya sedikit, bergizi tapi hasilnya bisa jadi banyak :)) Silakan dicoba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Nasi Kuning Komplit

Nasi Kuning Komplit

Semarak kali ini temanya spesial banget yaitu menu lebaran dan ada GA dari bu yeni. Keluargaku memang tidak merayakan lebaran tapi yg jadi spesial yaitu tiap lebaran ibuku selalu masak nasi kuning buat saudara2 nanti yg berkunjung ke rumah, alasan ibuku simpel aja se yaitu sdr2 yg lain sdh banyak yg masak menu lontong dg kuah santan dan aneka printilannya jd biar mrk yg datang ga bosen disediakan menu yg berbeda. Jadi di lingkungan sdr2 sampai terkenal dirumah mbah ti (sebutan untuk ibuku dr sdr2) ada nasi kuning kl yg g mau lontong lgsg kesna duluan aja berkunjungnya baru ke yg lain πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi untuk meramaikan semarak saya setor ini aja ya bu yeni sekalian nostalgia masakan ibuku dikala 2th g bs mudik lebaran gara2 pandemi. Semoga berkenan ya bu yeni dan selamat lebaran, mohon maaf lahir dan batinπŸ™ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Putri Salju

Putri Salju

Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami... πŸ™ Biasanya klo silahturahmi ke rumah teman atau tetangga kue kering ini biasa ada dihidangkan diatas meja tamu ya.. hihihi... Ini salah satu kuker kesukaan aku. Tekstur kuker ini ngrepul dan terasa krenyes-krenyes dikit saat dikunyah karena ada campuran kacang tanah dan keju dalam adonannya, pokoknya wuueennakkk... poll... deh... 😁 Resep ini saya recook dari Mamak Iwa Kartika, Makasih inspirasi resepnya ya mamak Iwa... 😘😘 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Biji ketapang ala-ala

Biji ketapang ala-ala

Menjelang Idul Fitri, suami favorit banget sama makanan yg 1 ini, biji ketapang. Akhirnya mulai deh ngoprek...taraaa jadilah seperti ini biji ketapang buatan saya....😁

Opor ayam kampung simpel

Opor ayam kampung simpel

Lebaran nggak lengkap rasanya kalo nggak masak opor ayam ya bun..

2 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Memasuki minggu ke 4 bulan ramadan , tugas mamah untuk mengisi rantang harus full heheheh, sekalian tugas seru dari coboy yang makin hari makin banyak ilmu yang saya dapat dari sharing bersama2 temenΒ² community Surabaya (coboy). Kali ini saya merecook resep dari Dapur Mbok Dee ( https://cookpad.com/id/resep/11050755-ayam-gulai-padang ) Ayam gulai yang nikmat disantap dengan ketupat atau lontong di hari yang Fitri nanti dengan dipadukan dengan aneka hidangan lebaran. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

12 Potong
60 menit
Pedesan Entog khas Cirebon

Pedesan Entog khas Cirebon

Tahun ini kami berlebaran dengan salah satu menu khas Cirebon/Indramayu, yaitu Pedesan Entog. Kebetulan Mr Kakang pernah tinggal lama banget di Cirebon. Dan kebetulan juga, tetangga memelihara entog (atau mentog) yang lebaran ini pas waktunya panen. 🐀 Daging Entog ini khas sekali, berwarna merah, mirip perpaduan daging sapi dan ayam. Cocok dimasak rica-rica, atau pedesan seperti ini. Tips: βœ… Gunakan entog segar yang baru disembelih. βœ… Belah bagian brutu/buntut, buang lemak/cairannya agar tidak memberikan bau tak sedap Recook dengan sedikit penyesuaian dari Licha Alby. Sumber: Farida N. Fuadiyah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Sagu Keju

Sagu Keju

Tema semarak Clover kali ini menu lebaran, nah si sagu keju ini adalah kuker kesukaan bumer nih, adik ipar sama suami juga suka, biasa beli dari n*sesuai selera*n dan kepengen nyobain bikin sendiri, dan inii beneran enaakk, rasanya gak kalah sama ituh. Kejunya berasa,lembut di mulut, bikin 1 resep langsung ludes deh πŸ˜ƒ Alhamdulillah. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 Source: hj. Tintin Purnama Sari

2 toples
1 jam
Nasi Merah Rice Cooker

Nasi Merah Rice Cooker

Kembali ke makanan sehat setelah selama suasana Lebaran makanan full santan. Sarapan Nasi merah dengan lauk Tahu Goreng, vegetarian food. Beras merah bingkisan dari Tetangga Budiman. Saya hanya beli tahu saja 4 pcs Rp 4000,- Bahan lain stock didapur. Alhamdulillah rasanya enak, berserat sehat. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

8 orang
30 menit
Salad Buah Sederhana

Salad Buah Sederhana

Jadi klo ramadhan tiba aku tuh suka kerja sampingan dg jualan makan atau minuman didepan rumah (kadang suka jd kurir juga sih biar cepat laku), ya lumayan lah penghasilan nya bisa buat beliin anak gadis aku baju lebaran ☺🀭

2 orang
10-15menit