Langkah Mudah untuk Membuat Soto Seger Daging Sapi yang Menggugah Selera

Name: Soto Seger Daging Sapi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (me: seadanya di freezer, ga keburu mencairkan); Bumbu halus; 10 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 5 cm kunyit (me: kurus kunyitnya) dibakar; 1/2 sdt merica butiran; Rempah cemplungan; 5 cm lengkuas geprek; 5 cm jahe dibakar; 3 lembar salam; 6 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; Pelengkap; Toge ekor panjang (siram air panas biar kresnya mantap); Irisan daun seledri; Bawang goreng; 3 batang irisan daun pre; 1500 ml air utk merebus daging; sesuai selera Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt gula

Dipos pada July 31, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Seger Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Seger Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Seger Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Daging Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Seger Daging Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻‍♂️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Daging Sapi:

1/2 kg daging sapi (me: seadanya di freezer, ga keburu mencairkan)
Bumbu halus
10 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 cm kunyit (me: kurus kunyitnya) dibakar
1/2 sdt merica butiran
Rempah cemplungan
5 cm lengkuas geprek
5 cm jahe dibakar
3 lembar salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
Pelengkap
Toge ekor panjang (siram air panas biar kresnya mantap)
Irisan daun seledri
Bawang goreng
3 batang irisan daun pre
1500 ml air utk merebus daging
sesuai selera Garam
1 sdt Kaldu jamur
1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Daging Sapi

Karena ga keburu nyairin daging beku, saya memasukkan daging beku dalam plastik, guyur air mengalir, lalu ketika air rebusan mulai mendidih langsung masukkan daging, buang kotoran yg keluar selama proses merebus. Bila sudah hilang semua, tutup panci rebus selama 15 menit, matikan api. Diamkan selama 10 menit tanpa membuka tutup panci, kemudian rebus lagi selama 10 menit. Angkat, potong sesuai selera

Haluskan bahan bumbu halus. Cuci bersih rempah cemplungan, sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah cemplungan, tumis hingga matang. Masukkan daging, tumis sebentar hingga bumbu tercampur merata. Beri air kaldu sedikit, masak hingga mendidih dg api kecil

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan air menyusut

Masukkan irisan daun pre. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor. Soto seger daging sapi, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Kentang

Udah lama juga ga bikin menu satu ini, yg paling sering cuma rendang lagi, rendang lagi.... Tadi mumpung yg diskon daging semurnya, ya udah deh bikin semur aja .. Tapi karena menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah aja, jadilah semur praktis ini... Rasanya enak. Recommended ya..

ASEM-ASEM DAGING - Pedas Manis Asem Sueger 👍

Ada stok daging presto, dimasak asem-asem aja. Cuaca hujan begini seger makan yang hangat2 berkuah. Pingin yang terasa pedes asem manisnya...♥️ ditambah rawit utuh biar anak gak kepedesan. As usual ya... kami suka sayur, buncis & tomat ijonya jadi ikutan banyak 😄 #resepdaginggaleribulbul

81. Rawon Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Kebetulan ada daging sapi di rumah, jadinya dibikin rawon karena punya stok telur asin juga 😄 sekalian ikut #RecookMenyadik_Yulidaertik Source: Yulidaertik #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #RecookMenyadikKalbar

8 porsi

30 menit

Semur Bola Daging

Ini resep ud lamaa nongkrong di draft.. Pemanfaatan beli daging murah di marketplace. Seperti biasa, sebagai emak2, saya mesti bisa padu padankan lauk supaya bisa cukup untuk seluruh keluarga. Sukur2 bs buat 2 x makan..😁 So saya padu padankan dengan tahu.. hehehe.. Yg penting krn rasanya alhamdulillah cocok, tetep aja cpt habisnya..hehehe.. Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #week30

#141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja

Yey, masak kicik lagi. Ini salah satu makanan kesukaan suami. Resep dari Ibu mertua yang asli Kulon Progo.

Gadhon Daging Sapi

Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting 🤭 Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan. Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya. Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2. #menuMPASI #resepjualan #cookpadcommunity_bandung #masakanjawa

10-13 bks

1 jam

SOP Daging Brokoli

Sudah seminggu brokoli dan teman temannya dicuekin aja di kulkas😅🤭 kasian juga jadilah bikin yg simpel aja.. mau buat SOP tapi tanpa minyak.. jadilah semua bahan direbus, alhamdulillah menurut saya sih lebih enak jadi gak berminyak dan pastinya anget di perut. #cookpadalcommunity_tangerang #CocomtangPost_SawiFamily #pekanrayasawi

Semur Bola Daging simple banget

Tumisan ini super simple dan tetep enakk.. Boleh campurkan bawang bombay cincang pada campuran bola daging. Kuahnya disesuaikan saja, jika suka berkuah banyak, boleh tambahkan air. Recook Yackikuka dg modifikasi #semurboladaging #semur #resepmudah #semurlingga #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi

45 menit

12. Cah Daging Sayuran(sawi putih, jagung dan wortel) Sederhana

Memasak menu sederhana menggunakan bahan yang tersedia dirumah (hanya untuk 1x makan) 😉😋 kebetulan ini adalah #PekanPosbarSawi

4 orang

30 menit

VIETNAMESE EGG MEATLOAF (Tim Telur Daging)

Bagi yg suka masakan Vietnam, resep yg satu ini wajib di coba. Gampang membuatnya dan memasaknya dengan cara di kukus. Resep aslinya menggunakan non halal daging, tp anda bisa mengantinya dengan daging ayam. Yuk di coba Sumber resep: https://www.diversivore.com/vietnamese-egg-meatloaf/ #timdaging #vietnameseeggmeatloaf #meatloaf

8 orang

1 jam 5 mins

Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Masih punya stok beras Basmati. Nengok rak bumbu juga masih lengkap. Masakan Middle Eastern biasanya terkesan ribet ya. Iya sih, ribetnya itu pas prepare bahannya banyak banget dan kadang kita tidak selalu sedia. Tapi gak apa² lah semoga mampu menginspirasi!! Perhatikan step by step nya ya!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Biryani #Briyani #LambBiryani #NasiBriyani

6 porsi

1 jam 30 menit

Bistik daging sapi

Pengen banget makan bistik. Meski ada drama pas beli dagingnya, ya udahlah ya yang penting hari ini bikin bistik dulu😁 Resep asli : diyah kuntari #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #olahandaging

Merebus Daging Sapi Metode 5.30.7

Merebus daging sapi untyk dibuat kaldu atau masakan lainnya, biasanya harus merebus daging cukup lama. Proses ini membutuhkan gas yg lumayan. Cara lain adalah dengan panci tekan. Jika tidak punya panci tekan danningin menghemat gas, kita bisa merebus daging sapi dengan cepat dg menggunakan Metode 5.30.7. Lima menit direbus, 30 menit dibiarkan dalam panci tertutup dan Tujuh menit direbus kembali. Cara ini lumayan ampuh.. Buktikan kalau tidak percaya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci

1 jam

Soto daging

Soto daging ini pas banget kalau disantap pas cuaca dingin. Ini menu request si sulung aku, yang syuuuka banget makan dedagingan. Tapi sebelumnya daging harus dipresto biar empuk puk puks🙈 #PejuangGoldenApron3

5 porsi

90 menit