Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Semur Bola Daging yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Semur Bola Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Bola Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semur Bola Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Bola Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Bola Daging memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep ud lamaa nongkrong di draft.. Pemanfaatan beli daging murah di marketplace. Seperti biasa, sebagai emak2, saya mesti bisa padu padankan lauk supaya bisa cukup untuk seluruh keluarga. Sukur2 bs buat 2 x makan..😁 So saya padu padankan dengan tahu.. hehehe.. Yg penting krn rasanya alhamdulillah cocok, tetep aja cpt habisnya..hehehe.. Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #week30

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Bola Daging:

1. 300 gr daging giling
2. 5 tahu putih kecil, goreng (optional)
3. Bumbu halus :
4. 1 siung bawang putih buesar (bs 2 baput biasa, sy kating)
5. 6 siung bawang merah
6. 3 kemiri kecil
7. 1/4 pala
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 1 ruas jahe
10. Sekitar1 sdm garam
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. Bumbu pelengkap :
13. 1 ruas laos, geprek
14. 3 lbr daun salam
15. 1 bunga lawang kecil (boleh skip)
16. 2 cm kayu manis (boleh skip)
17. Sekitar 1/2 blok gula merah
18. 1 sdt gula putih
19. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Bola Daging

1

Campur daging giling dengan 2 sdm susu bubuk, aduk rata lalu bulat2 kan. Daging akan lebih melekat

2

Uleg bumbu halus. Ini saya susulkan ketumbarnya krn ketinggalan

3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dan margarin. Masukkan daging giling, biarkan bbrp saat hingga kokoh baru dibalik dan ratakan dengan bumbu, tambahkan lada bubuk.

4

Tambahkan air termos. Saya tuang airnya ke cobek dulu agar sisa bumbu terbawa. Aduk pelan lalu tambahkan gula merah dan daun salam. Aduk pelan lalu biarkan sebentar.

5

Tambahkan tahu goreng, kecap, daun jeruk dan bumbu tambahan lain, aduk, tes rasa, boleh tambah sedikit kaldu bubuk agar lebih mantap. Biarkan beberapa saat dengan wajan tertutup agar bumbu meresap

6

Sajikan dengan bawang goreng. Enak banget deh..😘