Bagaimana membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Ayam (no minyak, no santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam (no minyak, no santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam (no minyak, no santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan) biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam (no minyak, no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi pengen hidup sehat sekalian diet, walaupun selalu gagal, tapi dari situ jadi lebih seneng dan berkreasi didapur, pengen ngebuktiin bisa tetep enak gak sii masakan tanpa bahan bahan andalan itu, dan.... Really, makananya tetep enak guyss...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan):
- 1/2 kg ayam
- 500 ml air kaldu
- Bumbu halus
- 15 cabe merah
- 7 cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt tumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- Garam, sasa, royco, lada
- Bahan cemplung
- 1 Batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 biji cengkeh
- 3 cm kayu manis