Cara Gampang Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling yang Lezat Sekali

Name: Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling
Yield: 4 - 5 orang
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; Daging giling; 5 siung Bawang merah, iris; 3 siung Bawang putih, iris; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Kaldu bubuk, sy pakai masako sapi,; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang Seledri pakai daunnya sj, iris tipis; 1 butir telur, kocok lepas

Dipos pada August 3, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling yaitu 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling diperkirakan sekitar 20 - 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perkedel lauk yg simple n mudah sbg temannya sop atau soto. Nah sy punya resep perkedel buat para bunda yg sibuk n ga mau ribet. 😍😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling:

4 buah kentang ukuran sedang
Daging giling
5 siung Bawang merah, iris
3 siung Bawang putih, iris
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Ketumbar bubuk
secukupnya Kaldu bubuk, sy pakai masako sapi,
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang Seledri pakai daunnya sj, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng dengan api sedang. 3/4 matang, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai matang. Lalu ditumbuk, campur dengan lada, masako, ketumbar, garam. Sisihkan dulu.

Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling - Step 1

Sy pakai daging giling yg sdh ada. Kebiasaan sy krn sy ke pasar seminggu sekali. Sy biasa beli daging giling 1/4kg. Sy matang kan daging nya, simpan dlm kulkas (jangan taro di fresher ya bun, supaya bs dipakai utk masak dadakan). Tumis daging nya, sy cuci dulu utk hilang kan darahnya, ditiriskan. Lalu masak dengan api kecil-sedang. Bumbu nya, lada putih, bawang putih bubuk, masako sapi, kaldu jamur. Semua bumbu secukupnya, asal gurih sj. *Daging giling bisa digunakan utk aneka campur an masakan

Setelah daging giling matang. Ambil 1/3 bagian Dr 1/4 kg tadi, sisanya simpan di kulkas. Untuk dicampur kan dengan seledri, daun bawang. Lalu masukkan kentang yg sudah ditumbuk tadi, serta 1 sdm telur yg sudah di kocok.

Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling - Step 3

Setelah tercampur semua bahan. Bentuk adonan, bulat pipih. Lalu siap utk di goreng dengan mencelup kan ke dalam sisa kocok an telur. Goreng hingga matang. Sajikan bersama soto atau sop. Atau bebas aj 😁

Perkedel Kentang Daging Sapi Cincang/giling - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging

2 orang

15 menit

Lapis Daging Telur

Ini resep kesukaan dari kecil. Aku simpan resep disini biar ga lupa dan siapa tau ada yang butuh. Waktu aku cari di Cookpad, banyak banget resepnya dengan bahan yang beranekaragam. Ada yang pake bawang putih, kemiri, tapi di sini aku ga pake itu semua. Resep ini goalsnya menciptakan rasa daging yang dibalut telur lembut, rasa manis tak berlebih, dan agak strong ladanya. Di resep ini, saya juga menggunakan teknik 5:30:7 untuk menghasilkan daging yang empuk.

4 porsi

1 jam

Perkedel Daging, Tempe, Telur (Mpasi 14m)

Bermula dari anak bayi yang belum bisa makan lauk aneh2, yg mana paling aman yah menu daging olahan ini. Akhirnya terciptalah menu alakadarnya untuk penyemangat nafsu makan anak.

3 porsi

25 menit

Asem-asem daging

5 orang

1 jam 30 menit

Daging Masak Kecap Berempah

Resep oleh : Tengku RosElyza Raja Muhammad Favorit anak-anak, daging masak kecap, biasanya buat yang pedas. Kali ini nemu resep daging masak kecap berempah. Wajib coba buat varian daging kecap. Tetap laris manis dimakan anak-anak.

Tumis daging giling saos tiram MPASI 14bulan

3. Sempol Daging Sapi By : Bunda Alesha

Daging qurban di kulkas masih banyak. Soalnya kemaren pas qurban lagi mabok parah, ngidam bun, jadi gak sempet masaknya, gak tahan baunya wkwkkw. Nah berhubung hujan-hujan gini pengen yang anget-anget, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada. Taraaa jadilah sempol daging sapi. Alhamdulillah suami syukaaak 😍

Banyak Banget

±45 menit

Soto Betawi Asli (Daging Sapi)

Tema semarak clover minggu ini kuliner Betawi, kebetulan daerah asal sendiri, jadi pilihannya yaitu soto Betawi Bikin lagi Resep soto betawi part 2 tanpa kunyit,warna nya putih pucat, tapi enaak rasanya Memang agak repot bikin nya karena banyak bumbu yg harus di gunakan. Tapi semua itu terbayar dengan rasa gurih nya soto 😊 Hestek berikut ini: #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5 porsi

40 menit

Daging Iga Sapi santan

Liat daging iga sapi .. bingung mau di apain ..

3 orang

1jam

Tahu susu isi daging cincang

Wah, perdana post resep nih, semoga bermanfaat ya. Bikin tahu isi ini karena Mas suami tiba-tiba minta dimasakin tahu isi pake daging cincang tapi maunya pake tahu susu Bandung, ngga mau pake tahu pong, dan ngga mau juga kalau tahu susu pake digoreng dulu. Duh, khawatir hancur eui. Jadi sebenernya aku ngga pernah bikin tahu isi, jadi ya cek resep sana-sini, dan dimodifikasi sesuai keinginan aja. "Ngga papa gagal namanya juga nyoba," Kata Mas. Baiklaaah! Akhirnya, inilah dia. Alhamdulillah enaaak dan ngga hancur 😍

3-4 orang

30 menit

Lapis Daging Kentang Suroboyo

Lapis Daging Kentang Surabaya ini merecook resepnya mbak Ririn Kristanti dari Sampit. Makasih mbak resepnya... suka, suka....dan enak. Tadi ada kelupaan mencampur telur pas sudah dipresto baru ingat... jadi masukkan telurnya belakangan. Is oke... tetap enak kok. #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3

Nasi Lemak Daging (MPASI 6+)

Sachio ngga begitu suka sama makanan yang gurih², beda bgt sama bundanya. Kl dikasih mam instan yg gurih mukanya asem bgt, tapi kl dikasih yg rasa buah mangap mulu wkwk. Tapi krna dirumah masih punya stok ground beef, sayang kl ngga dibikin. Jadi Bunda otak atik sambil bismillah semoga customernya doyan hehe. Alhamdulillah dia mau mangap 🤲🏻😭

2 porsi

30 menit