Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Laksa Khas Bogor yang Lezat Sekali

Dipos pada March 16, 2022

Laksa Khas Bogor

Bagaimana membuat Laksa Khas Bogor yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Laksa Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Laksa Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Laksa Khas Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Khas Bogor memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah tau lama sama menu satu ini tapi gak pernah makan🤭karna menurut saya gak ada yang menarik isinya 🤣🤣🤣dulu kalo ke Bogor sering liat tukang laksa di pinggiran jalan yang ke arah terminal 😁karna gk minat jadi gak pernah ada niatan beli /nyicip 🤭 berhubung tema semarak x ini menu khas Bogor idenya mba @netiyulias akhirnya untuk pertama kalinya saya makan dan buat laksa Khas Bogor ini😅 Makasih mba net idenya 🤗 sekarang saya tau rasanya seperti apa 😃dan ternyata enaakkkk😉semoga resep ini bisa mengobati rasa rindunya saat tinggal di Bogor ya mba Net 😘😘😘 Source : Indry Hapsari Recook : Neti Yuliasari #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #KulinerNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Khas Bogor:

  1. 1 liter santan
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 2 batang sereh memarkan
  4. 1 ruas lengkuas memarkan
  5. 2 sdt garam
  6. 2 sdt gula
  7. 2 sdt kaldu jamur
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri sangrai
  12. 1 ruas kunyit yang tua
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/2 sdt jinten
  15. Bahan Pelengkap :
  16. Ketupat
  17. Tahu kuning
  18. Telur rebus
  19. Bihun
  20. Toge
  21. Bawang goreng
  22. Jeruk nipis
  23. Oncom
  24. Kemangi
  25. Sambal rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Khas Bogor

1
Belah dua oncom kau potong kotak, panggang di teflon tekan tekan dan bolak balik.masak dengan api kecil sampai keluar aromanya 👇🏻
Laksa Khas Bogor - Step 1
Laksa Khas Bogor - Step 1
Laksa Khas Bogor - Step 1
2
Remahkan oncom,rebus tahu kurang lebih 5 menit sisihkan.sangrai jinten dan kemiri.
Laksa Khas Bogor - Step 2
Laksa Khas Bogor - Step 2
Laksa Khas Bogor - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak bersama daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai matang agar tidak bau langu(gunakan api kecil saja)lalu tuang ke panci santan 👇🏻
Laksa Khas Bogor - Step 3
Laksa Khas Bogor - Step 3
Laksa Khas Bogor - Step 3
4
Masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam,gula dan kaldu jamur (koreksi rasa!!!)masak sampai mlekoh/medok alias agak kental ciri khas dari kuah laksa ini👇🏻
Laksa Khas Bogor - Step 4
Laksa Khas Bogor - Step 4
Laksa Khas Bogor - Step 4
5
Cara penyajian : masukan toge,oncom, ketupat,kemangi,bihun dan tahu di mangkuk.siram kuahnya aduk pakai centong kemudian tuang lagi kuah yang di mangkuk ke dalam panci,ulangi sekali lagi baru beri kuah lagi(kuah wajib panas mendidih) untuk bihun rendam air biasa sampai lemas terurai lalu bilas air matang dan tiriskan.
Laksa Khas Bogor - Step 5
Laksa Khas Bogor - Step 5
Laksa Khas Bogor - Step 5
6
Tambahkan perasan jeruk nipis,telur rebus,bawang goreng juga sambal rawit 😍😍😍ini sambal rawitnya belum saya buat karna buru buru mw di makan paksu🤭
Laksa Khas Bogor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur ketupat betawi

Sayur ketupat betawi

Resep dr encang yg jualan ketupat sayur

Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak adalah Salah satu makanan favorit saya, kalau yg berbumbu kacang paling suka #ketoprak

Ketupat sayur sederhana

Ketupat sayur sederhana

Bikinan pas lebaran kemarin saya bikin ketupat sayur....bahannya sederhana saja sesuai stok dikulkas....hehehe....

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

1 jam
Kupat nasi matang tanpa kukus

Kupat nasi matang tanpa kukus

Gegara pagi2 pengen sarapan kupat tp mager beli keluar😅 ... akhirnya mamak experiment aja deh sendiri bikin dr nasi yg ada di magicom... cuzzz ngedapur💪🏻💪🏻 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ketupat / Lontong Magic Com

Ketupat / Lontong Magic Com

Recook dari mba Ummu_3A. Cara cepat dan mudah buat lontong, sangat membantu dalam kondisi kepepet😁

Gado-gado Enak Eco

Gado-gado Enak Eco

anti ribet2 club mana suaranya 😋🙋 pas ke supermarket sy coba beli bumbu gado gado yg sudah jadi. tinggal beli sayuran dan kita cuci bersih semuanya.

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Ketupat sayur ala Jawa tengah. Potongan ketupat disajikan bersama sambal goreng Krecek dan opor ayam telur.

Ketupat

Ketupat

Perdana ya saya bikin ketupat. Mulai dari menganyam sendiri kulit ketupatnya sampai finish jadi letupat siap makan😄. Bangga bisa masak ketupat karena kebanyakan bilang bikin ketupat kalau kurang pas komposisi air dan berasnya bisa gagal. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja ##LebaranKetupat

22 porsi
2 jam
Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Membuat soto Banjar dengan kuah yang ditambahkan susu cair. Ternyata gurih rasanya dan pas dilidah dengan aneka tambahan soto lainnya. Saat ini saya membuat soto Banjar karena tebakanku seperti itu deh, saya harap demikian ya Cilmin☺️ Source: Elza Simple Kitchen #ApakahAku #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Ketupat

Ketupat

😀

Ketupat Mie Bumbu Pecel

Ketupat Mie Bumbu Pecel

Pernah liat ada jajanan pecel pakai indomie. Kebetulan di rumah ada ketupat tp sayur ketupatnya sudah habis. Bingung mau diapakan. Dan taraaa..... Jadilah ini !!! 😁

1 Porsi
Ketupat magicom 1:3

Ketupat magicom 1:3

Mau posting rame rame 2 Desember 2018 PR Minggu recook DAPURVY ada resep Soto/ Sroto Sokaraja tentunya cocok dimakan pakai ketupat.Tapi kalau tidak hari raya sulit cari kelontongan ketupat di kota besar. Alhamdulillah ada juga resep DAPURVY Ketupat Magicom 1:3 sekalian aja recook. #pr_specialdapurvy #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

3 orang
90 menit
Ketoprak

Ketoprak

Masih ada sisa lontong, sayang kalau sampe rusak. Akhirnya dibuat ketoprak deh buat sarapan. Buatnya mudah dan cepat. Di sini skip taoge karena tidak ada stock.

1 orang
30 menit
Lontong Ketupat

Lontong Ketupat

#MasihEdisiLebaran #4thEidMubarak Haha...masih nyetok sarang ketupat & bahan2 lainnya. Teringin begini dan bag...big...bug...jadi deh😁

5.Ketupat Ketan

5.Ketupat Ketan

Ini favorit banget di keluraga kami. Saya gak pernah buat ketupat lain selain ketupat ketan. Karena menurut kami makan ketupat ketan seperti makan lemang.

15 buah ketupat
Soto Banjar (Dengan Perkedel Singkong)

Soto Banjar (Dengan Perkedel Singkong)

Lagi fokus menulis resep indian food, tiba-tiba mommy dapat pesan “Kelas Online Kalimantan Dish Menunggu”. Aaakkk Seneng banget kan, alhamdulilah lagi-lagi mommy dapat bonus❤️ Hari pertama, kami mempelajari tentang soto khas kalimantan dari mbak @Opi Bun. Wow, perdana buat mommy yang cuma sering lihat tulisannya di beberapa kedai soto tapi belum pernah merasakannya. Setelah ikut kelas “Kalimantan Dish” malah bisa masak lewat praktek. Soto banjar ini benar-benar unik ya menurut mommy. Khas sekali aroma dan rasa rempah-rempahnya. Kuahnya yang keruh berasal dari kentang halus dan kuning telur bebek. Berbeda dari kebanyakan soto dari daerah barat yang menggunakan santan atau soto bening dari pulau jawa. Soto ini benar-benar padat gizi menurut mommy ya, terdiri dari empat karbohidrat : ketupat, soun, kentang halus dan singkong dari perkedel(resep perkedel terlampir). Protein hewani, yaitu: ayam, kuning telur bebek dan telur ayam. Woww👏🏻 Senang rasanya bisa mencicipi kuliner nusantara lewat goyang panci dirumah😍. #BelajarBarengCookpad

5 orang
1 jam
Ketupat

Ketupat

Ini makanan impian jaman penganten baru. Bukan masalah pengen makan ketupat, cuma pengen banget pas udah jadi istri, lebaran pertama masakin ketupat buat suami. Dan impian tersebut terlaksana. Haha

Ketupat Pulut Santan

Ketupat Pulut Santan

Source : Sukmawati RS #GA_TheNextLevel #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring