Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Lontong Sayur Padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:
- 1/2 kg iga
- 2 butir kelapa parut dijadikan santan
- 1/2 kg nangka muda
- 1/4 kg buncis (iris serong)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Lontong/ketupat
- Telur rebus
- Topping
- Kerupuk merah
- Bawang goreng
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sdm cabe giling
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- Bumbu Cemplung
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 sdm bumbu kari kambing padang
- 2 buah kapulaga
- 1 buah asam kandis
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm kaldu bubuk non msg
- 1 sdt ketumbar
