Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kaki Sapi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sop Kaki Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sop Kaki Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Kaki Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kaki Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kaki Sapi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masaknya niat banget. Paling suka nih makan Sop kaki kambing, berhubung susah cari kaki kambing. Mau nunggu Idul Adha juga kelamaan ya guys, akhirnya diganti dengan kaki sapi aja. Bersyukur juga jadi anggota P2L (Pekarangan Pangan Lestari) di pekarangan rumah ditanami berbagai macam sayuran. Kebetulan ada daun bawang, seledri, tomat, cabe, jahe tinggal ambil dari pekarangan. Hihi...Yuk ah cerita mulu, kita masak di dapur dulu. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kaki Sapi:

1. 1 buah kaki sapi
2. 1 liter air
3. 1 scz susu Dancow putih
4. Minyak samin
5. Pelengkap
6. 2 buah tomat potong sesuai selera
7. Daun bawang iris-iris kasar
8. Seledri iris tipis
9. Emping mlinjo
10. Bawang goreng
11. Sambal cabe
12. Jeruk nipis/jeruk limau
13. Bumbu halus
14. 4 siung bawang putih
15. 6 siung bawang merah
16. 3 butir kemiri
17. 1 sdt merica bubuk
18. 1/4 sdt pala bubuk
19. 2 ruas jari jahe
20. Bumbu lain
21. 5 butir kapulaga
22. 4 biji cengkeh
23. 1 batang kayu manis
24. 1 sdt Garam
25. 1 sdt Gula pasir
26. 1/4 sdt Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kaki Sapi

1

Bersihkan kaki sapi, rebus sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera.

2

Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan bumbu lain yang utuh sampai harum

3

Siapkan susu bubuk beri air aduk sampai larut lalu masukkan dalam tumisan bumbu. Tuang air rebusan kaki sapi dan kaki sapi yang sudah dipotong-potong.

4

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa jika dirasa sudah cukup dan air mendidih, angkat.

5

Rebus cabe lalu haluskan. Goreng emping sampai, iris daun bawang dan tomat.

6

Dalam penyajian masukkan 1 sdm minyak Samin, tuangi dengan kuah panas aduk rata, masukkan tomat dan daun bawang, seledri yang sudah diiris.

7

Lalu tuang daging kaki sapi/ kikil dalam mangkuk. Beri emping mlinjo yg di remas kasar, dan taburan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.