Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Balado daging yang Enak Banget

Dipos pada August 4, 2016

Balado daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Balado daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Balado daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Balado daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado daging memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling sering masak balado karena mudah dan cepat, selain itu semua bisa dibikin balado dan rasanya itu ga ngebosenin. Mulai dari tempe goreng balado, terong goreng balado, telur rebus yang digoreng balado, ayam balado, daging balado bahkan makan pake krupuk aja dengan sambal baladonya udah cukup nikmat, ditambah nasi pulen yang hangat.. duh kekepin ceting nasi deh :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado daging:

  1. 250 gr daging sengkel, potong dengan tebal 1 cm
  2. 2 sdt bawang putih haluskan
  3. 1 sdt Garam
  4. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  5. 1/2 sdt merica
  6. Air untuk merebus
  7. Bahan Balado :
  8. 100-125 gr cabe merah keriting
  9. 8-10 butir bawang merah
  10. 1 bh tomat
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
  13. 200 ml minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Balado daging

1
Balurkan merata bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica pada daging. Diamkan 15 menit. Pindahkan dalam wajan, tambahkan air secukupnya, masukkan daging dan masak hingga air menyusut dan daging empuk. Bila masih belum empuk dan air habis, tambahkan dengan air panas. Angkat. Sisihkan.
Balado daging - Step 1
2
Siapkan bahan2nya untuk baladonya.
Balado daging - Step 2
3
Bahan sambaladonya dihaluskan menggunakan chopper, jangan terlalu halus. Sementara itu sambil digoreng dagingnya, sebentar saja sekitar 1-2 menit agar masih lembab. Kalo mau kering, goreng kering sekalian, jangan nanggung karena menyebabkan daging akan liat/alot.
Balado daging - Step 3
4
Panaskan minyak dengan api sedang. Masak bahan balado dengan minyak yang agak banyak sampai setengah matang. Lalu masukkan daging yang sudah digoreng tadi.
Balado daging - Step 4
Balado daging - Step 4
Balado daging - Step 4
5
Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga balado matang. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Balado daging - Step 5
Balado daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Daging Giling

Nasi Goreng Daging Giling

Selesai karokean, langsung perut lapar. Bikin nasi goreng paling praktis. Ga apa makan nasi tengah malam. Besok pagi dibalas dengan nyepeda aja. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

Merebus Daging Sapi Metode 5.30.7

Merebus Daging Sapi Metode 5.30.7

Merebus daging sapi untyk dibuat kaldu atau masakan lainnya, biasanya harus merebus daging cukup lama. Proses ini membutuhkan gas yg lumayan. Cara lain adalah dengan panci tekan. Jika tidak punya panci tekan danningin menghemat gas, kita bisa merebus daging sapi dengan cepat dg menggunakan Metode 5.30.7. Lima menit direbus, 30 menit dibiarkan dalam panci tertutup dan Tujuh menit direbus kembali. Cara ini lumayan ampuh.. Buktikan kalau tidak percaya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci
1 jam
Roti Daging Asap Keju (Metode Tang Zhong/Water-Roux)

Roti Daging Asap Keju (Metode Tang Zhong/Water-Roux)

Buat cemilan sore ...🙂 Resep ini hasil modifikasi dari resepnya Ibu Fatmah Bahalwan-NCC. Takaran dan jenis bahan sy sesuaikan dengan selera. Bread improver diganti tang zhong. Hasil rotinya lembut dan wangi. Resep aslinya bisa dilihat di link #http://ncc-indonesia.com/2014/12/roti-empuk-resep-dasar-roti/

Sop sayur+daging sapi

Sop sayur+daging sapi

Musim hujan...bikin makanan yg anget2 yukk... #PejuangGoldenApron3

Roti Isi Daging

Roti Isi Daging

Assalamualaikum momies...ini jg resep bulan lalu, blm sempet share krn si mbarep lg ujian hrs siap mendampingi dl 😁 emak ikut sekolah...roti ini cocok banget buat menu sarapan. Saya suka roti² an yg spt ini, ada isianya daging jd dah lengkap roti dan jg proteinya. Tp si bontot kurang suka 😅 dia gak hobby daging² an, tp beda lg sama sosis ...demen dia. Ok gak pa² ya nak, bsk kt buat roti kesukaanmu skrg kita buat roti ksukaan kakak...

MPASI 6m+ Daging Sapi Kaldu Tulang Iga Sapi “Day 1” (Babymoov)

MPASI 6m+ Daging Sapi Kaldu Tulang Iga Sapi “Day 1” (Babymoov)

Hari ini si kayla mulai mpasi yeay 🥳 nyari source sana-sini, resep untuk 30 hari kedepan biar ga bosen dan untuk melatih berbagai macam rasa 🥰 ini menu Day 1 nya kayla ya bun

3 kali makan
25 Menit
Soto daging sapi bening

Soto daging sapi bening

Source nia Syifa

Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz

Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz

Bosen ama masakan daging yang dibikin itu-itu aja, akhirnya nyari2 di youtube resep nasi kebuli dan ketemulah ama resepnya chef Salimoz. Cara bikinnya sebenernya ga ribet, cuma stepnya panjang dan bumbu2nya asli banyak banget tapi hasilnya sangat memuaskan sepadan ma perjuangan masaknya. Di resep aslinya pakeknya kapulaga hijau, tapi karna punyanya kapulaga putih ya saya pakek aja, rasanya tetep enak kok. Untuk dagingnya bisa pakek daging apa aja, sapi, kambing, ayam, cara masaknya tetap sama. Kalau saya pakeknya daging sapi untuk rendang, karena stok daging yang ada fi kulkas adanya itu hehehe😁

7-8 orang
Garang asem daging

Garang asem daging

#PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Kuah Gulai

Tongseng Daging Kuah Gulai

Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.

2 - 3 orang
55 menit
Tumis Daging Sapi Iris 2

Tumis Daging Sapi Iris 2

3/12/2020 Enak bgt ini 🤤 Source : Lungit Darmawan

82. Soup Daging

82. Soup Daging

Soup merupakan masakan nusantara yang memang tidak mengenal daerah.

3 s.d 4 orang
Tahu daging masak merah (#147)

Tahu daging masak merah (#147)

Terinspirasi mapo tahu... tp ini ala sy ga usa ribet.. ga pk maizena msh pny tahu n daging giling... yuk cobain...

1-2org
15mntan
Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Di 2021 ingin masak sesuatu yg beda, tp berhubung Rumaisha (anak perempuanku 9,5 bulan) sedang kurang sehat, yaudah jadinya masak sup aja, sekalian buat Rumaisha juga. Di 2021 ini juga ingin memutuskan lebih aktif di cookpad dan melakukan hal2 positif lainnya. Semangat 💪😁

>5 porsi
2 jam
Sop Daging Sapi #3

Sop Daging Sapi #3

Lagi musim ujan, si mas suami minta dimasakin yang anget2 seger, cocok nih buat makan berdua pas ujan2, dan kebetulan si dedek udah bobo 😬

Tumis Daging Giling Kacang Panjang

Tumis Daging Giling Kacang Panjang

Bingung karna suami ngeluh sakit gigi pas masak olahan daging sapi, padahal si mamak masaknya dah lama bgt supaya empuk, tp tetep aja bikin sakit gigi katanya. Baiklah, mari kita giling saja dagingnya. Ayah senang, anakpun gembira. Haha

4-5 porsi
60 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

2 orang
45 Menit