Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon Daging Kentang yang Sempurna

Dipos pada July 24, 2016

Rawon Daging Kentang

Sore-sore begini enaknya membuat Rawon Daging Kentang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Kentang yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rawon Daging Kentang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini pingin banget buat Rawon Daging, masih ada stock kentang jadi kutambahkan juga buat melengkapi selain isian daging dan sedikit gajih. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Kentang:

  1. 🍀Bahan bahan
  2. 250 gram daging
  3. 50 gram gajih ayam
  4. 1 buah kentang potong kotak kecil
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh di geprek
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 2 buah kluwek, pecah ambil isinya lalu rendam air hangat
  10. 1500 ml air
  11. 🍀Bumbu yg di haluskan
  12. 9 siung bawang merha
  13. 7 siung bawang putih
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 buah cabe besar
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 2 ruas jari laos/lengkuas
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 1/4 sdt ketumbar
  20. 1/4 sdt merica hitam
  21. Seujung sdt jinten
  22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Kentang

1
Cuci bersih daging dan gajih ayam. Lalu potong2 dan masak di panci yg sdh di beri air, masak sampai daging bener2 masak dan empuk. Bumbu ditumbuk dan dihaluskan, lalu setelah itu tambahkan kluwek yg sdh diambil isinya dan direndam dng sedikit air hangat
Rawon Daging Kentang - Step 1
Rawon Daging Kentang - Step 1
Rawon Daging Kentang - Step 1
2
Potong2 kentang rendam air, tumis bumbu rawon hingga berbau harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu aduk2 hingga merata
Rawon Daging Kentang - Step 2
Rawon Daging Kentang - Step 2
Rawon Daging Kentang - Step 2
3
Masukkan kentang kedalam tumisan bumbu, aduk2 hingga kentang layu lalu masukkan kedalam kaldu daging aduk aduk hingga rata nyalakan api. Setelah mendidih matikan api
Rawon Daging Kentang - Step 3
Rawon Daging Kentang - Step 3
Rawon Daging Kentang - Step 3
4
Hidangkan rawon ditemani dng tempe dan tahu goreng serta sambal bajak. Sayang kurang taoge pendek.tapi rawon ini nikmat dan segar di makan saat siang hari.
Rawon Daging Kentang - Step 4
Rawon Daging Kentang - Step 4
Rawon Daging Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

51. Sate Daging Sapi Bumbu Kelapa

51. Sate Daging Sapi Bumbu Kelapa

Kali ini saya memasak sate daging sapi dengan bumbu kelapa. Menu ini ini bisa disajikan sebagai lauk, dihidangkan dengan nasi hangat. Jika ingin rasanya lebih menggigit, bisa ditambahkan cabe rawit ke dalam bumbu kelapanya. Tapi kali ini saya masak cukup dengan cabe merah saja. Silakan mencoba. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

20 buah
2 jam
Perkedel daging bumbu santan

Perkedel daging bumbu santan

Dikirimin ini sama mama dicianjur, auto nelpon donk, tanya resep dan cara buatnya. Perkedel daging ini kalo di Cianjur, apalagi di kampung saya, adalah salah satu ciri khas masakan kalo lebaran dan kalo ada acara syukuran seperti maulid atau rajaban, hajatan nikahan atau khitanan, pasti didalam besek itu ada perkedelnya, hanya sekarang ini, sudah jarang dibuat Jadi resep catat disini agar ga hilang ❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kailan dan Brokoli Cah Daging

Kailan dan Brokoli Cah Daging

Pgn buat makanan kesukaan suami. Sayur kailan, cuma dagingnya pake yg ada aja, aku pake yg buat shabu2.

2 org
1 jam
Tumis Daging / gyudon ala Nia

Tumis Daging / gyudon ala Nia

nanti foto nya di update lagi yang bagusan ya...hihi..nanggung lagj drakoran, tapi takut lupa posting resep.

Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)

Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)

Sop ini menggunakan resep andalan yg biasa aq pakai sehari2 kl lagi punya daging sapi/balungan. Resep sop daging sapi sendiri Sebelumnya sdh pernah dipost sebelumnya. Mamaku paling suka banget sama olahan yg berjenis kuah2ah. Meramaikan Posbar #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Daging kentang balado

Daging kentang balado

Assalamu'alaikum resep ke 25ku #PejuangGoldenApron3

Daging teriyaki

Daging teriyaki

20 menit
Semur Daging Kentang (no santan)

Semur Daging Kentang (no santan)

Masakan ini kaya akan rempah, jadi meskipun di resep asli yg saya dapat dr mertua pake santen tp disini saya modif supaya gapake santan. Yg pasti tetap dg citarasa yg enak dijamin nambah nasi lagi dan lagi. Happy cooking selamat mencoba

4 orang
1 jam
Mpasi 6bulan (daging sapi + tomat)

Mpasi 6bulan (daging sapi + tomat)

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masakan favorit saat masih anak2,biar cuma pake nasi hangat sudah endolita banget🤤👍.Bukan hanya aku yang doyan tapi orang2 tercinta di rumah juga pada suka sama masakan yang satu ini🤗

5 orang
kurleb 1 jam
Nugget Keju Daging MPASI (gluten free)

Nugget Keju Daging MPASI (gluten free)

Karena terigunya habis, nyoba pake tepung beras + maizena. Ternyata rasa dan teksturnya oke juga. Anak2 pun doyan. Rasanya lebih dominan kejunya ya. Karena pake daging sapinya cuma sedikit sih. Habisin stok kulkas sebelum belanja lagi. Kalo dirasa terlalu padat, bisa dikurangi takaran tepung berasnya ya.

Sambal Daging 🥩

Sambal Daging 🥩

Kenapa sambal daging? Karen banyakan sambelnya dari pd jumlah dagingnya 🤣😋 Tapi enak 🔥🌶🤤 #CookpadCommunity_Jakarta

Daging teriyaki ala yoshinoya simpel bangetttngeettt

Daging teriyaki ala yoshinoya simpel bangetttngeettt

Semur bola-bola daging pedas

Semur bola-bola daging pedas

Salah satu menu kesukaan ibu Semur bola bola daging pedas,kalau ibu biasanya pakai santan yg meras sendiri. Tapi karena aku sukanya yg praktis santan aku pakai santan kara😍 #Masakanuntukibu #semur #bolaboladaging

5 orang
30 menit
Beef Steak (steak daging sapi)

Beef Steak (steak daging sapi)

1 orang
25 menit
Daging giling masak telur

Daging giling masak telur

Kemarin buat bola-bola daging, rencana hari ini mo dimasak santan gurih, ternyata di rumah tdk ada stok kelapa ataupun santan instan, sementara hujan deras n malas ke warung.... akhirnya jadilah daging masak telur...

Gulai tunjang/kikil kaki sapi

Gulai tunjang/kikil kaki sapi

Gulai tunjang ini adalah salah satu masakan favorit ibuku. Dan beliau pula yg mengajarkan resep masak gulai tunjang ini kpd saya. Dulu ibuku pernah tinggal di Padang bersama adik perempuan saya. Skrng ibu sudah pulang lagi ke Salatiga. Disaat ibu sedang kangen dgn adik perempuan saya beserta cucu2xnya beliau meminta saya tuk masak gulai tunjang ini tuk mengobati rasa kangen beliau terhadap anak perempuan dan cucu2xnya yg ada di Padang sana. Dan demi ibuku tersayang saya masakan gulai tunjang ini khusus untuk beliau ❤❤❤ #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_semarang

30 menit
Soto daging santan susu ekonomis

Soto daging santan susu ekonomis

Kesukaan almarhumah mama (al Fatihah). Dulu kalau buat sepanci besar karena dirumah banyak warga nya. Tapi kalau di banding kan mana yang lebih mantap, pasti buatan mama ya (pasti setiap anak akan selalu berkata yang sama) . Nah ini bikin versi ekonomis karena cuma sedikit orang nya. Untuk mengenang mama tersayang. I love you mom 💝💋. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_29 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Saus Bolognese Daging Sapi Homemade

Saus Bolognese Daging Sapi Homemade

Kebetulan ada sisa daging sapi giling, dan ada tomat banyak, jadilah dibuat saus bolognese, bisa buat stok frezer atau kulkas untuk pizza ataupun spaggety :)

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Makanan favorit keluarga, karena anak² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

10 orang
2 jam