Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang Enak

Dipos pada July 21, 2016

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga, karena anak² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:

  1. 1/2 kg daging iga saja
  2. 1/4 kg daging + tulang iga
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
  6. 1 ruas jahe sebesar ibu jari
  7. 1 ruas lengkuas digeprek
  8. 2 batang serai digeprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 butir kemiri
  11. Sedikit kencur
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Sejumput jinten bubuk
  15. sesuai selera Gula
  16. sesuai selera Garam
  17. secukupnya Kaldu jamur
  18. 1 buah kluwak / pucung
  19. 2 batang daun bawang
  20. Minyak untuk menumis bumbu
  21. secukupnya Air
  22. Pelengkap
  23. Bawang merah goreng
  24. Sambel
  25. Taoge pendek
  26. Tempe goreng
  27. Telur asin
  28. Kerupuk udang besar

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1
Rebus daging hingga empuk
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis dengan memasukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun bawang
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
3
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging
4
Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
5
Rebus hingga bumbu meresap, makin lama makin sedap
6
Cek rasa, setelah pas dan daging sudah empuk bisa langsung dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng dan pelengkap²nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

±4 jam
Indomie Rebus Sawi Mix Daging

Indomie Rebus Sawi Mix Daging

Hujan dari semalam sampai siang hari, enaknya makan mie rebus. Kebetulan dikulkas ada sawi dan daging rebus. Jadi saya mix saja.

Bubur Rendang Daging MPASI 9+

Bubur Rendang Daging MPASI 9+

Ikan dan ayam mpasi anak udah abis dan sisa daging giling aja, mau dibikin semur tp dia cuma nyeruput kuahnya aja hahahaha jadilah bubuna puter menu bikin RENDANG untuk mpasi nya.. dan Alhamdulillah anak nya doyan banget 🤍

3x makan
30menit
134. Gadon tahu daging cincang

134. Gadon tahu daging cincang

Gadon tahu daging cincang, variasi masakan yang dikukus selain pepes. Rasanya gurih cenderung manis dan cocok disajikan sebagai pelengkap masakan harian di rumah. Ini adalah salah satu masakan yang sering dimasak oleh ibu untuk anak2 dan cucu2nya. Sekarang saya ingin memasak gadon tahu daging cincang ini sebagai tanda cinta kasih saya kepada beliau. Kasih ibu...kepada beta...tak terhingga sepanjang masa. Hanya memberi ...tak harap kembali...bagai sang surya menyinari dunia. Selamat hari ibu, tetaplah bersinar bak mentari bagi kami...❤❤❤ #variasimasakantahu #masakdikukus #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Steak Burger Daging Giling🍔

Steak Burger Daging Giling🍔

Semalam sblm bo2 anak wedok pengen dibuatin sarapan steak.. tpi steak ky yg wkt itu makan di emol..cek dikulkas kebetulan masih ada bahan,pagi2 tinggal eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #Olahandagingkekinian

Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

Bisa untuk isian martabak, topping pizza dll Maaf utk foto kurang jelas teksturnya ya 🤭 #pejuanggoldenapron3

#30 Tumis Daging

#30 Tumis Daging

Sesimple n secepet itu! 😌 Mavkan foto yg kurang ok krna lgsg dri teflon legend na 🤣😅🙈 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Dimsum daging udang

Dimsum daging udang

Dimsum is my favorite food and try to cook that is little bit difficult but the flavour is good

4 orang
1 jam 30 menit
Sempolan wortel, gak pakai ayam atau daging

Sempolan wortel, gak pakai ayam atau daging

Pagi 2 Sudah di guyur hujan , bingung mau ke pasar Mau beli cemilan , teringat masih Ada tepung sisa bikin bak pao, trs Kepikiran pingin yang gurih 2 Langsung buat sempolan .

Daging sapi & sosis (bekel anak sekolah)

Daging sapi & sosis (bekel anak sekolah)

Apa yaa namanya pokoknya daging & sosis dimasak manis buat anak2..... Hehehe 😁😁😁menu bekel untuk mamas sekolah 2 jam semasa pandemi itupun seminggu cuma 3x masuknya.....

4 orang
30-45 menit
Soto Daging Bandung

Soto Daging Bandung

Dulu pertama kali jatuh hati sama soto daging Bandung ini kira-kira tahun 2012 waktu ikutan diklat di Cimahi selama 2 minggu. Kateringnya sering menyajikan soto ini. Rasanya seger banget dan komposisinyapun unik ada lobak di dalamnya. Rasa lobaknyapun nggak pahit pula padahal awalnya nggak begitu suka sama lobak. Iseng dunk nanya sama aa' kateringnya yang memang ramah banget, cara buatnya bagaimana. Eee... dikasih tahu caranya tapi ya belum ada niatan untuk membuatnya. 🤣 Setelah sekian tahun berlalu tiba-tiba koq nyidam pengen maen soto Bandung ya. Akhirnya nyari2 di CP nemu resep yang pas. Btw makasih banyak ya mba Farhah, mantul resepnya. Akhirnya duplikasi dish tapi ada beberapa bahan yang saya modif, menyesuaikan yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3

4 orang
60 menit
Martabak daging sapi

Martabak daging sapi

#pejuanggoldenapron3

31. Tumis daging sapi sayur

31. Tumis daging sapi sayur

Bismillah share resep pekan ketigapuluhsatuu😍😍😍 Resep simple, bumbu tinggal cemplung2 nih bund.. tapii ttep ad rebus2 diawal yaa bund, spaya bner2 mateng dan numisny gk pake lama 😁 okee, selamat mencobaa... dtggu kiriman recooknya bund ♡ #PejuangGoldenApron3 #pekan31 #TumisDagingSapi

Cah buncis baby daging giling

Cah buncis baby daging giling

Sayur ini bikinnya simpel rasanya crunchy seger

6 orang
15 menit
Daging sapi panggang ala korea

Daging sapi panggang ala korea

Karena lagi hoby nonton drakor jadi kalo liat adegan makan daging bbq dengan balutan selada itu rasanya ikutan ngecees 🤭 alhasil buat dirumah, dengan resep cari2 diyutub, Dengan bahan yang seadanya dirumah, Alhamdulillah enak dan semua suka #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini saya recook resep sehat dan praktis dari mbak Ade. Sehat karena komplit mengandung protein dan karbohidrat. Serta enak dimakan dengan sayuran rebus. Cek ya bunda... #JelajahResepSehat #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa #GenkPeDa_Eksis

SOP kepala kambing + tulang simple

SOP kepala kambing + tulang simple

Bikin SOP niat bening eh lupaaaa pake kunyit 😂😂1

12 orang
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Dulu almh mama sering banget masak ini. Biasanya disandingkan dengan sayur bening bayam. Hmmm enak.. Jadi kangen.. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_Bandung

Pindang Daging Kudus

Pindang Daging Kudus

Jujur Saya belom pernah makan pindang Kudus di daerahnya langsung, jadi gak tau rasa otentiknya seperti apa. Pertama kali saya lihat resepnya di blog mba Diah Didi beberapa tahun lalu keliatan menarik buat dicoba. Dari baca blog Saya ambil kesimpulan kalo pindang Kudus ini mirip rawon tapi ditambah santan dan daun melinjo ( mohon maaf kalo kesimpulan ya salah ya 🙏😅). Jadi ini pindang Kudus ala Saya ya buibu, pake cara gampang pake bumbu rawon instan😁. Alhamdulillah pindang Daging ini jadi salah satu menu kesukaan keluarga dirumah. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam 30 menit