Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai tunjang/kikil kaki sapi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai tunjang/kikil kaki sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tunjang/kikil kaki sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tunjang/kikil kaki sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai tunjang/kikil kaki sapi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tunjang/kikil kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tunjang/kikil kaki sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai tunjang ini adalah salah satu masakan favorit ibuku. Dan beliau pula yg mengajarkan resep masak gulai tunjang ini kpd saya. Dulu ibuku pernah tinggal di Padang bersama adik perempuan saya. Skrng ibu sudah pulang lagi ke Salatiga. Disaat ibu sedang kangen dgn adik perempuan saya beserta cucu2xnya beliau meminta saya tuk masak gulai tunjang ini tuk mengobati rasa kangen beliau terhadap anak perempuan dan cucu2xnya yg ada di Padang sana. Dan demi ibuku tersayang saya masakan gulai tunjang ini khusus untuk beliau ❤❤❤ #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang/kikil kaki sapi:
- 1 kg tunjang yg sudah direbus sampe empuk
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah
- sesuai selera Cabe rawit
- 25 gram kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bumbu tambahan :
- 1 bawang bombay ukuran sedang dicincang
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 2 batang sereh digeprak
- 5 butir kapulaga
- 1 buah cabe jawa
- 1 sendok kecil ketumbar bubuk
- 1 sachet ladaku
- 1 sachet santan kara
- secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu jamur
