Cara Gampang Menyiapkan Dendeng balado yang Lezat Sekali

Name: Dendeng balado
Yield: 1/2 kg daging
Ingredients: 1/2 kg daging.. Diris tipis dan lebar; 2 Asam jawa (2bgkus yg 5rtsan); Royco. Ladaku; Bahan dihaluskan utk ungkep daging; 3 siung Bawang putih; 2 ruas jahe; Sdikit kunyit; 1 sndok ketumbar; Garam.royco; Bahan lainnya; Minyak utk menggoreng; 1 ons cabe merah dan bawang merah dan tomat digiling

Dipos pada March 20, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Dendeng balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dendeng balado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng balado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng balado sekitar 1/2 kg daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sisa daging kurban masih ada.. bingung mau diapain lagi.. di dendeng aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng balado:

1/2 kg daging.. Diris tipis dan lebar
2 Asam jawa (2bgkus yg 5rtsan)
Royco. Ladaku
Bahan dihaluskan utk ungkep daging
3 siung Bawang putih
2 ruas jahe
Sdikit kunyit
1 sndok ketumbar
Garam.royco
Bahan lainnya
Minyak utk menggoreng
1 ons cabe merah dan bawang merah dan tomat digiling

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng balado

Ungkep daging dg bumbu halus. Ditambah garam. Asam Jawa dan penyedap.. dikasih sedikit air.. ungkep sampai matang. Daging lunak

Tiriskan daging. Dan geprek satu satu

Panaskan minyak masukkan daging td dan goreng hingga masak atau kering.

Angkat tiriskan. Goreng cabe yg sudah digiling tadi hingga matang.. icip rasanya

Campur kan daging td kedalam cabenya.. hidangkan dg nasi.. nyam nyam nyam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho (Khas Jawa Timur)

Saat lagi jadwal belanja ke pasar pas lagi nggak ada tahu tempe. Katanya sih para petani kedelainya mogok. Akhirnya mommy harus nombok belanja enak dengan harga lebih. Hahahaha Belanjalah ayam potong supaya kita nggak usah belanja lagi beberapa hari kedepan. Mommy beli juga ketupat buat temen makan si “ayam lodho”. Dari awal liat resepnya langsung tertarik “bayangke uenak e ayam bersantan ini”. Source : @Nining Dwi Istiningsih. Resep asli 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/14245363-ayam-lodho?invite_token=xQWFquBFnAt3WK7YNtj7tuMs&shared_at=1609842735 Resepnya mommy modifikasi dengan majalah sedap. Kebetulan pas lagi lihat majalah sedap edisi “hidangan komplet idul fitri” ketemulah resep ini. Nggak salah memang, ayam lodho masuk jadi menu memikat dari jawa timur yang pas dinikmati bersama ketupat. Mommy bilang ini tuh “opor versi jawa timur”. Bedanya ini lebih pedas dengan aroma bakaran ayam. Sedap sekaliii🤤👍 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

8 porsi

1 jam 45 menit

Selai Nanas

Ah, sudah memasuki bulan Ramadhan. Saatnya nyetok selai nanas untuk kue nastar persiapan lebaran, dong😁

1 jam

Kue Kacang

Nggak kerasa udah mau lebaran lagi, semoga lebaran kali ini bisa lebih baik dari yang lalu. 😊 Dan nggak lengkap kalau lebaran tanpa kue kering, kue kacang kering menurutku paling gampang dibikinnya, bahannya pun sedikit. Untuk mengetes sudah matang atau belum bisa ambil 1 biji dulu, dilihat belakangnya kalau sudah kecoklatan berarti sudah matang. Jangan lupa pakai sarung tangan. Kalau mau warnanya putih kaya aku bisa dikupas dulu kacangnya, tapi aku nggak kupas semuanya separuh aja. Biar tetap ada warna" kacangnya. Gulanya disesuaikan ya kalau pecinta manis bisa ditambahkan lagi, kalau kurang suka manis bisa dikurangi. Kalau adonan manih kering belum bisa dicetak, tambahkan lagi minyak gorengnya. Sampai bisa dicetak dan tidak hancur. Yuk nguekacang sama aku 🥰

1 toples sedang

40 menit

Rendang Sapi

Source: hanhanny Yang dinanti dan bisa makan puas ketika hari raya❤️ Bahagianya bisa nyoba bikin sendiri🥰 #GA_TheNextLevel #pekanposbarsayurlebaran #137 #74 Masak dengan api kecil ya

Beef Burger

Original recipe by Chef Arnold 😀😄 Ini bikinnya seminggu setelah idul Adha kemarin tp baru di upload ke cookpad 🤭 biasanya org" pada bikin sate, bakso, gulai, rendang yaa pokoknya masakan Nusantara.. tp si paksu bosen dan kepinginnya malah beef burger kyak yg dibikin chef Arnold di channel YouTube nya.. Enak bgt ternyata, gak kalah sama burger M*D karna ini 100% daging sapi segar.. 😍 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Lontong Cetak

Setiap lebaran wajib yang ada ketupat,, udah budaya orang Indonesia. Berhubung skrg cari janur (daun kelapa muda) agak susah. Aku ganti aja bikin lontong,, bikinnya pun ga ribet karena pake cetakan,, ga usah tusuk sana sini 😅

2 jam

Sayur Godog Betawi

Kamis, 5 November 2020 Source: Rini Dwi Astuti Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com) Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang goreng Resep asli ada dimari https://cookpad.com/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_bali

45 menit

(170) Ase Cabe Hijau

26.12.2020 . Bismillah.. Combo Anjangsana kali ini temanya Masakan sunda.. Menu Ase ini adalah menu tradisi Lebran di keluarga Ayah saya. Ayah saya Orang sunda Asli. Nini (Bahasa sundanya Nenek ) dari Subang, Aki ( Bahasa Sundanya Kakek ) asli Sumedang. Seingat saya, Pertama kali makan lauk ini, waktu lebaranan di rumah Aki dan Nini di Bogor, kira2 tahun 1987. saat saya masih SD. karena dulu saya tinggal di Jambi, jadi engga setiap lebaran kita mudik ke Bogor. Pertama kali nyoba, langsung sukaaaa banget sama rasanya. Dulu Nini yang suka bikin. Tapi sejak Nini Gak ada, Digantiin sama Tante yg paling Tua. Jadi setiap Kumpul lebaran, Tante Pasti kebagian bawa Ase Cabe. Ini resepnya saya dapatkan dari Tante saya, yg diturunkan dari nini saya. Sebenernya Makanan ini menggunakan Cabe Bendot atau Cabe gendot. Cabe ini memiliki ukuran yang cukup besar dibandingkan dengan cabe-cabe yang lainnya. Sesuai dengan namanya, bentuk cabe yang satu ini pun bengkak atau mengembung dengan permukaan kulit yang agak meliuk dan teksturnya halus. Cabe ini biasanya bisa kita temukan di sekitar Bandung. Cabe gendot ini memiliki rasa yang sangat pedas, bahkan bisa melebihi rasa pedas dari cabai rawit. Tapi, karena di Bogor jarang ada cabe ini, saya menggantinya dengan cabe hijau besar. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda

5 porsi

-+ 1 Jam

Nastar (garing ngeprul)

Punya sisa selai nanas sejak lebaran lalu wakwakwakkk tapi gak banyak, jadi cari2 resep baru yang sekiranya pas sama sisa an selai. Ketemu resepnya mba nana, yang sumbernya dari kheyla's kitchen namun udah di modifikasi. Saya mengikuti resep mba nana plek plek tanpa dikurangi/ditambah apapun. Hasilnya nastar yang garing, teksturnya semi kranci, tapi ngeprul. Enak deh.. Yuk dicoba juga yaa dirumah, bahannya simpel kok. Source : Nana hanif #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Semprit tanpa Telur

Ceritanya mau nyicil bikin kuker kemaren, eh nda sempat lebaran kue ny sudah habis, saking enakny🤭☺️, resep dari channel you tube nya mell's kitchen #PejuangGoldenApron3

1 loyang

45 menit

Telur bumbu petis tanpa nguleg

Masakan ini selalu ada disetiap lebaran untuk teman makan ketupat atau lontong sayur. Kali ini saya buat simple karena tidak harus menguleg ataupun diblender. Cukup diiris dan dirajang, tapi tidak menggurangi kenikmatan hasil dari masakan. Kalau ga percaya boleh dicoba. 😀 #Reseptelurkumendunia

5 porsi

1 jam

Orak Arik Pedas #30

Bismillah...liburan tibaaaaa....horeeee...biasa anggota keluarga pada ngumpul..apalagi yang luar kota..karena kemarin waktu lebaran gak bisa mudik..akhirnya begitu suasana covid mereda dikit disempat2in mudik deh...biasa kalo pada ngumpul tuh ada menu favorit keluarga..dan warisan turun temurun..salah satunya orak arik ini..isinya cabeeee semua...sedeeeep..karena pake ikan asin kadang tongkol kadang peda..dan bikinnya bisa 1 wajan besar..karena emang buat kurleb 10 orang... Woooww...jadi waktu masaknya juga dibagi2..sebab bahannya buanyaaak..diiris tipis dan gak ribet krn tinggal cemplung..seru deh gaes..ada yg pegang iris cabe..ada yg iris bamer..baput..tomat..kupas ikan asinnya..krn ikan asin ini mesti tanpa tulang/duri..jadi dagingnya doang..so mesti teliti..pokoknya semua turun tangan bantuin..dan hasil tidak mengkhianati usaha...gaes..cieeee...hasilnya mantap suratap...dan yg pasti kebersamaan dalam keluarga..let's cuuuuzzz gaes.. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

10 0rang

Ayam kentucky 🍗

Lama sudah saya pengen bisa buat ayam alaa" wiralaba itu K*C🤭 tp saya takut gagal...krn banyak temen" nyoba dan gagal, ada yg jadinya gundul ngak keribo, ada yg jadinya keras, ngak mateng dalamnya dsb... Tp abi'nya anak" doyan makan disana, pun sama dg bocahnya. Ngak jarang harus mengeluarkan lembaran merah untuk potongan ayam ini. Jadi saya beranikan diri nyoba buat...eeeh sukses🥰sekarang mereka pindah suka ayam kentucky buatan saya dirumah...hehe Alhamdulillah aman lebaran merahku🤑hihihi

Soto Tulang Sapi

Anak perempuan ku suka sekali makan nasi pake kuah, kuah apa saja asal kan tidak pedas.. yesss karena punya stok daging qurban.. punya inisiatif buatin soto daging sapi.. #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Makanan favorit banget dari kecil. Masakan nenek yang selalu ada di hari raya. Pertama kali bikin sejak nikah. Pagi pagi riweuh nelpon nenek minta resep. Wkwkkw.

6 orang

1 jam 30 menit

Kue Ulat Sagu

Hari raya galungan sudah dekat jadi saya sudah mulai bikin kue untuk disajikan di hari itu. Pertama saya bikin kue ulat sagu. Resep ini ada lah recook dari Bunda Rifa. Ini sudah kedua kalinya saya bikin. Yang pertama dapat resep dari Youtube😅 Itu kue yang berwarna cokelat sisa dari adonan untuk bikin mata ulatnya.. hehehe... Dr pd terbuang saya bentuk jadi ulat sagu juga🤭🤭 #pejuanggoldenapron3

8 orang

2 jam

Sambal goreng terasi

Aku baru aja gabung di cookpad buibu...hobi ku masak😅 dan kebetulan selain sibuk ngurusin 3 anak aku juga jualan kuliner dirumah..just to share hobi ku ini buibu..resep pertama ku ini sambal terasi goreng..foto ini aku ambil waktu lebaran idul fitri kemarin ada orderan sambal terasi goreng.. Buibu juga boleh coba dirumah yaaa

5 orang

30 menit

Raisin Red Velvet Cookies (No Mixer)

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Siapa tau cookies ini bisa nambah varian toples lebaran nanti.. #pejuanggoldenapron3 #cookies #resepcookiesmrsrythma #redvelvetcookies #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Nglawuhi bgt ini😋ditambah telur puyuh kesukaan anak2..bs buat menu sehari2,buka puasa atau lebaran selain opor,ditambah nasi putih anget atau lontong juga oke..👍👍 Source : Nungky Wijaya #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta

Snowskin Mooncake

Waktu itu H-1 hari raya mooncake, dan tau-tau Pak Suami udah beli cetakan mooncake lengkap beserta bahan-bahannya 😅😅 Mau gak mau dibuat deh 😆 Hasilnya tidak mengecewakan 😊😊 #kedapuraja #snowskinmooncake #mooncake #mochi #PejuangGoldenApron3 #week29

15-16 pcs

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan