Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asem Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 23, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem Daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Asem Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asem Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Daging memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan di pagi hari bikin saya memutar otak mau masak apa...dg bahan yg ada dikulkas...yg g ribet dan bisa buat siang hari juga.. pas kebenaran bgt ada surat dr mana cookpad tentang belakang resep sehat... #JelajahResepSehat kali Ini saya ada sayuran warna warni yg jadi kewajiban buat dimakan dirumah kami... kali ini saya masak dalam sayur asem... #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Daging:

1,5 liter air
250 gram daging sapi
1 bonggol jagung,cuci,potong-potong
1 buah labu siam ukuran sedang,cuci, potong-potong
6 lonjor kacang panjang,potong-potong
1 genggam daun melinjo(saya g pakai)
10 buah melinjo (saya g pakai)
2 sdm air asam jawa
2 ruas lengkuas,geprek
3 lembar daun salam
1/2 sdm Garam
1 buah wortel,cuci, potong potong
50 gram kacang tanah, rebus buang airnya, tiriskan
3 buah cabe merah potong potong
secukupnya Gula Pasir (sesuai selera masing2)
secukupnya Gula jawa(sesuai selera)
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 buah bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt terasi
pendamping sayur asem:
Sambal terasi
Tempe goreng
Pete rebus
Udang goreng tepung
Pindang goreng telur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Daging

Cuci bersih daging sapi, potong potong sesuai selera kita, kemudian Rebus daging sapi hingga empuk.

Siapkan semua sayuran yg akan kita gunakan. Sambil siapkan bumbu halus. Sambil menghaluskan bumbu, jika daging sudah empuk, tambahkan air lagi dan tunggu air mendidih kembali. Setelah air mendidih, masukkan jagung, kacang tanah yang sudah direbus dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.

Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,air asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.Setelah bumbu matang,masukkan labu siam,potongan cabe merah,dan wortel Tunggu hingga labu, dan wortel setengah matang.

Tambahkan garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo. Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu Daging Cincang Kecap

Daging Manis Paprika

2 orang

Cincang Daging

3 porsi

45menit

Bubur Daging Bayam MPASI 6 Bulan 4 Bintang

Menu MPASI Baby K hari pertama, sayur dan prona hanya pengenalan jadi dikasih sedikit untuk menghindari sembelit. Alhamdulillah makannya lahap :)

Gulai Daging

Mencoba hidangan yang sering dijumpai dalam acara keluarga.

3 orang

30 menit

Bola Daging saus tiram

recook kedua resep dari Dapur kobe, suka liat cp nya krn resepnya simple2 dan rasa resto semua,hahaha.... source : Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

4 orang

30 menit

Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe

5 orang

1 jam 30 menit

Lamb chops (Resep No. 92)

Dinner kali ini masak lamb chops gampang bikinnya rasanya enak sajikan bersama Greek salad dan kentang goreng #PejuangGoldenApron3

129》Bistik Daging Sapi 😋

Ceritanya lagi kedatangan tamu jauuuuh, kawan lwamaa. Istrinya kawanku, suaminya kawan suamiku, jadi reonian deh... 😘 Habis ndak kabar2 dulu.. so... sajianpun seadanya tanpa persiapan n kudu gercep 😇 mana tak ada yang bantu2 pulak.. Alhamdulillah ada panci presto yang bener2 banyak membantu walaupun harus bergantian antara memasak nasi dan merebus daging biar cepet empyuuk 🥰 Daan yang penting semua syukaaa..🤩 Resep adopsi dari brilio.net #bistik #bistikdagingsapi #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Rolade Daging Sapi

Dari dulu penasaran kepengen buat ini sendiri😁 alhamdulillah ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya yg selalu anti gagal. Dan seperti biasa si adek doyan berbagai olahan daging sapi seperti ini😁 Buatnya udah lama baru sempet post di cookpad. Saya ga perlu saus lagi cukup pake saus botolan juga udah enak 😋 #reseprolade #PejuangGoldenApron3 #GA3 #GATheNextLevel

3 orang

1 jam

Cobek kangkung daging giling teriyaki

Bosen mengolah kangkung dg bumbu itu2 saja, terinspirasi dari kangkung bumbu cobek, saya mengkreasikannya dg bumbu teriyaki dan oncom diganti dengan daging giling. Membuatnya juga sangat mudah dan cepat. Selamat mencoba #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu28

183. Sop Daging Sapi Lada Hitam

Hawa dingin gini enaknya makan yg berkuah yaa. Ada stok daging di freezer. Gak banyak jadi pasnya emg dibikin sop gitu. Ada lada hitam oleh-oleh tetangga dr pangkal pinang. Duluu dia ke sana sebelum negara api menyerang pokoknya. Hehehehee

4 org

60 menit

Sup Tulang Sapi

Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan 😄😄 Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang" Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap. Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil. Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya. Happy Cooking Moms 👩🏾‍🍳

4 porsi

2 jam

Rendang daging sapi minang full bumbu

Rendang sapi sudah diakui sebagai makanan terenak di dunia🙂 Dan selalu dikangeni hampir semua orang.. Setiap masak rendang selalu beda rasa... Kali ini saya terinspirasi dari resep Chef Yongki Gunawan dan sesuaikan dengan selera dan bahan bumbu yang ada🙂 Berikut bahan dan cara mengolah rendang daging sapi ala2 huan🤗

25 org

4 jam

Eggroll daging sapi / rolade

karena kmaren berhasil bikin eggroll ala hokben yang memuaskan krn sama persis rasanya, skrg krn daging ayamnya abis yauda pengen bikin eggroll tapi pake daging sapi krn di kulkas adanya daging sapi giling 😬

Semur Daging Betawi

Olahan daging manis yang tidak pernah bosan ada di meja makan setiap hari raya idul fitri... Resep turunan dari mama tercinta, pelengkap makan ketupat dengan sayur krecek pedas.... hehe tapi ga idul fitri bisa juga kok masak sayur ini. Lumayan awet untuk beberapa hari. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_25 #OlahanDaging

10 orang