Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sup Tulang Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sup Tulang Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Tulang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup Tulang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tulang Sapi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sup Tulang Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tulang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tulang Sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan 😄😄 Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang" Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap. Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil. Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya. Happy Cooking Moms 👩🏾🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tulang Sapi:
- 500 g Tulang Sapi Yang Masih ada dagingnya
- 1 lt Air
- 4 siung Bawang putih
- 3 sdm Minyak goreng
- 4 buah Wortel
- 1 buah Kembang kol
- 1 buah Kentang
- 3 batang Daun pre
- 2 batang Seledri
- 4 batang Buncis
- 4 lembar Kubis
- 1 buah Tomat
- 2 sdm Gula
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sup Tulang Sapi
