Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Taucho yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 21, 2017

Sayur Taucho

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Taucho yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Taucho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Taucho, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Taucho di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Taucho sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Sayur Taucho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Taucho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Taucho memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur ini biasanya disajikan saat lebaran dengan ketupat, untuk sehari-hari juga bisa, ditemani dengan telur dadar dan nasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Taucho:

  1. 500 gram udang basah buang kepala dan kulitnya
  2. 5 buah tahu, potong dadu
  3. 2 papan petai, kupas
  4. 20 batang buncis, iris
  5. 1 buah labu siam, iris
  6. 1 buah tomat, iris 4 bagian
  7. 2 daun jeruk, 2 daun salam, satu batang serai geprek
  8. 2 ruas lengkuas, geprek
  9. Bumbu Iris
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 10 cabe merah
  13. 5 cabe rawit
  14. 2 sdm mentega untuk menumis
  15. Bahan kuah
  16. 1 liter santan kelapa
  17. 1 sdt garam
  18. 2 sdt gula putih
  19. 4 sdt taucho (saya pakai merek kok*ta)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Taucho

1
Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas geprek, dengan dua mentega hingga wangi.
2
Masukkan udang, petai, sayuran iris, tomat, daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk rata
3
Masukkan santan, taucho, gula, dan garam, masak hingga mendidih dan sayuran matang, sajikan.
Sayur Taucho - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

cocok nih untuk teman makan Ketupat Lebaran nanti...rasa kuahnya gurih karena aku tambahkan Telur Ayam yang dikocok. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
Sambal Lemak kacang panjang kentang hati ampela

Sambal Lemak kacang panjang kentang hati ampela

Bismillahirrahmanirrahim... Masakan satu ini setiap lebaran atau hajatan selalu ada... Apa lagi anak-anak suka banget. #Samballemakkacangpanjangkentanghatiampela #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

10 orang
1 jam 30 menit
Cookies Keju Meisis Renyah

Cookies Keju Meisis Renyah

Sudah buat cookies meisis, ngeliat ada sisa keju yg hanya 60gr,kepikiran pingin ngabisin terigu prorend buat camilan cookies. Hasilnya cookies crunchy dan crispy, enak banget paduan asin dan manis nya pas. Cocok yg gak doyan manis banget😂😁 adonan sy mencoba telur semula 2 jadi 1 telur, tetap tdk ada perbedaan dng 2 telur, ternyata dng bahan yg minimalis bs jd cookies yg enak banget, dng terigu prorend 500gr hasilnya bs 800-900 gram. Total tanpa toples hanya dng biaya 24.600 sdh menghasilkan kue kering 3 toples dng berat 300 gram. Bs hemat buat lebaran nanti bikin sendiri aja cookies nya😍😁💞 kalau sdh nyemil gak berhenti berhenti, bisa2 semalam habis setoples😂😁😍💞 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #semanggisuroboyo

60 menit
Osmania Biskuit (tanpa telur dan mixer)

Osmania Biskuit (tanpa telur dan mixer)

Assalamualaikum 🙏 para cookpaders.. semoga sehat dan bahagia selalu ya,, Aamiin 🙏 Resep ini sebenarnya udh lama mo recook cuma bahannya ada yg langka malah mahal pula😂 seperti saffron😀🙈...dan cardamom bubuk ya,, Alhamdulillah Untung saya tanya ke pak Fadil,sudah memblender cardamom, ternyata itu salah bukan yg di maksud di bahan ini,, cardamom adalah kapulaga hijau, pak Fadil bilang ke saya tidak usah beli nanti saya kirim cardamom,, karena pak Fadil punya stock cardamom saat traveling ke India, osmaniah Biscuit juga merupakan makanan/cemilan khas india. Alhamdulillah kiriman sampe dg cepat cuma 3 hari lewat pos dr Palembang ke Ciledug🎉👏👏, Terima kasih pak #fadilkitchen atas kiriman dan resepnya,, namun apa daya baru eksekusi resepnya,karena Alhamdulillaah ada pesenan donat,yg yita banyak waktu 😂🙏.. dan deadline seperti biasa 😂🙈🙏.. Alhamdulillah bisa terealisasi eksekusi osmaniah trial bikin ½ resep dulu,,Saat hujan 2 minum Irani Chay hangat sambil makan osmaniah,, mantul banget moms😍😋👍.next mo bikin lagi bisa jadi resep kuker lebaran nanti 😍😋 Kepo in yuk Resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/14241025-osmaniah-biskuit-renyah-tanpa-telur-dan-mixer #CookpadCommunity_Tangerang #foodtographyclub #DuoCooker #Timjanuarikeren #Nhroelhidayati'eKarmianto Source : Fadil Kitchen

19 buah
50 menit
Biscuit udang kering

Biscuit udang kering

Alhamdulillah sudah menjadi kebiasaan bagi saya pribadi membuat kue kering untuk lebaran itu sebelum datangnya bulan suci Ramadhan . Supaya begitu masuk bulan yang Agung , bulan yang penuh berkah , bisa fokus menjalankan ibadah . Kue kering ini sudah kue yang nomer 3 dibuatnya tidak usah khawatir asal memanggangnya kering , tapi tidak gosong tahan 3 bulan . BISCUIT UDANG KERING salah satu Kue Kering sewaktu kursus di ny.Liem bersama Acen . Enak gurih terasa ebinya . Marhaban Yaa Ramadhan 😭 #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

3 toples
180 menit
Vortex Cookies

Vortex Cookies

Ini sebenarnya untuk setoran #ArisanKombes Minggu lalu..namun baru posting Minggu ini..karena seminggu ini full di luar kota dan tidak memungkinkan untuk bebikin apapun. Untung ada tabungan resep..sehingga tidak absen untuk setoran golden apron 3..Alhamdulillah. 😁🙏 Ini bisa jadi alternatif suguhan kue kering saat lebaran nanti ya Moms..meskipun bikinnya butuh kesabaran karena harus buat bulatan2 kecil..😁 Yuukk..cek resepnya ya Moms..😉 Source: Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/14704970-vortex-cookies?invite_token=w9WcAj6p9CQB15aC1vc15fag&shared_at=1618153361 #PejuangGoldenApron3 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #KampoengRamadan

47. Daging Kambing Tumis Kecap

47. Daging Kambing Tumis Kecap

Di momen idul adha, dikala ada banyak daging kambing sedangkan saya tidak mau ribet masak gulai dan sate, saya masak cara begini. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1jam 30 menit
Biji Ketapang (Gegetas)

Biji Ketapang (Gegetas)

Biji Ketapang ini mesti harus ada disetiap moment keluarga kami. Mama menyebut biji Ketapang ini gegetas. Karena ini spesial resep mama, tidak terbuat dari tepung beras melainkan terbuat dari tepung terigu dan dilapisi gula. Jadi masa kecil saat mau hari raya pasti buat kue gegetas ini, karena biasanya cuma mama yg buat jadilah sekali buat bisa sampai 5 kilo 😅. Anak-anaknya pasti disuruh bantuin, dan dulu saya dan adik adik pasti rebutan bantuin yg bagian potongin pakai gunting. Jadi rindu mama, jadilah untuk memperingati hari ibu saya buat gegetas ini buat mama pakai resep andalan mama. #MasakanUntukIbu #bijiketapang #gegetas #CookpadCommunity_Tangerang

Nastar

Nastar

Kalau lebaran tidak ada kue keringnya pasti rasanya ada yg kurang ya moms 😁 apalagi nastar satu ini, kuker wajib yg harus ada di setiap rumah2... Setiap kali saya ke rumah kerabat kuker ini selalu ada dg berbagai bentuk. Kali ini saya share resep nastar yg jadi bakulan saya 😉 yuks moms buat kue nastar buat persiapan lebaran, tinggal menghitung hari lagi loh lebarannya 😊

55 menit
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Bismillah.. Lagi kepengen sambel goreng ati sebenernya. Nah pendamping yg pas menurut saya ya opor. Hehehe. Jadi berasa lebaran 🤭 Biasanya saya bikin opor ayam kuah kuning, nah kali ini sy mau nyoba yg kuah putih. Cuss yuk Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam #SajianLebaran

10 potong
Kuping gajah 🐝🐝

Kuping gajah 🐝🐝

Trial yg kedua... Anak2 suka mintak dibikinin lagi okeh next menjelng lebaran aj bikin lagi haha 😂😂

Manisan Cermai

Manisan Cermai

Setiap mengantar anak-anak ke pengajian melihat banyak sekali buah cermai berjatuhan. Jiwa mommy yang “sayang” lihat sesuatu terbuang begitu saja pun memanggil untuk mengolahnya.hahhaha Padahal buah cermai bisa diolah menjadi manisan yang sering banget mommy jumpai waktu kecil. Mommy ingat manisan ini sering tersaji di toples cantik saat lebaran. Mommy suka banget ”gadoin” tanpa henti bareng saudara perempuan. Kala itu kami terus mengambil manisan sembari para orangtua berbincang😂. Nostalgia sekali bareng suami makan manisan ini. Manis asem-asem seger. Suami pun juga suka. Manisan cermai yang mommy buat ini versi kering ya, jadi tidak ada airnya. Resepnya dari mbak @Cress Tanty Dengan sedikit modifikasi dari mommy❤️. Penggunaan air saya hilangkan. Karena saat dimasak nantinya akan muncul air berasal dari gula pasir yang mencair.

500 gram
1 jam
Kue Sagu Keju Lumer

Kue Sagu Keju Lumer

Kue sagu keju lumer ini ga harus ada di Hari Raya ajh, karena rasanya yg lembut dan terasa bgt susu dan kejunya membuat kue ini ga bertahan lama di rumah :)). Bikinnya sangat2 mudah dan bahan2 yg mudah didapat. Selamat mencoba bund ;))

250 gr
1 hour
Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Source: Iis Suryanti & Andriana Puspita Lebaran sebentar lagi... sebentar lagi lebaran 🤩🥳. Sudah pada nyiapin menu untuk lebaran nanti? Menu yang naik daun kala lebaran antara lain Opor, Gulai dan Kari. Nah, menu ini barangkali bisa menginspirasi bunda2 di rumah. Gulai versi ekonomis 😃. Orang sunda jaman dulu mengolah kulit singkong menjadi tumis yang dikenal kadedemes. Memang kreatif orang jaman dulu bisa mengolah bahan masakan dengan keterbatasan yang ada, menjadi masakan yang lezat. Nah, terinspirasi dari mbak Andriana Puspita, ternyata kulit singkong bisa dijadikan campuran sayur. Saya coba campurin bersama kacang panjang dan krecek dengan bumbu gulai resepnya mba Iis Suryanti. Maknyus rasanya 🥰 Resep ini sekaligus saya persembahkan untuk memeriahkan #PekanPosbar minggu terakhir. Mengisi rantang mamah untuk menyambut lebaran dengan hati yang gempita 🤩 Oiya, kulit singkong mengandung banyak zat gizi yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Kandungan energi dan nutrisi yang dimiliki kulit singkong adalah protein, serat kasar, pektin, lemak, dan kalsium. Sayang kan kalau dibuang 😉 Jangan takut bun 👋 kulit singkong jika diolah dengan benar nikmat lho rasanya. Teksturnya hampir seperti nangka muda. Cuma dia lebih hambar daripada nangka muda. Semoga menginspirasi ya bun 😉 (Maaf ya bun, foto step tidak lengkap karena buru-buru ✌) #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSetiapBagian

Coklat Cookies / Choco Ball

Coklat Cookies / Choco Ball

Isian toples sa'at lebaran yang jadi rebutan krucil Resep ini juga bisa dikreasikan menjadi Cookies rambutannya. Resep inj jdnya lumayan banyak jd klo' mau coba 1/2 resep dulu aja. #coklatcookies #chocoball #kuecoklat #kuker #kuelebaran #isiantoples #resepsilvidl

1 jam
Sagu Cookies

Sagu Cookies

Assalamualaikum Wr.Wb Gmn kabarnya teman teman dapur.. Seperti biasa saya ngabisin stok resep. Kali ini bikin kuker andalan pas hari raya, siapa sih yang gak suka dengan kuker satu ini,selain gurih dan wangi kuker ini sangat enak dimakan tanpa repot repot mengunyah lama lama cukup dimasukin mulut ilang deh ini kuker dengan sendirinya hahahaha. Kuy bikin dirumah,bisa dijadikan kuker lebaran nanti buat dijual. Ah PD amat yah hehehe. Selamat Mencoba and Happy Cooking Moms.. . . . . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZoe #MasakItuSaya #ResepLailaDawud

250 gr kuker
60 menit
#37 Nastar Lumer, Lembut dan Tahan Lama

#37 Nastar Lumer, Lembut dan Tahan Lama

Sebentar lagi lebaran, walaupun lebaran di rumah aja, tetap ya harus ada kue keringnya di rumah, biar makin terasa suasana lebarannya ya bun 😄 sebenarnya resep kue nastar memang sudah biasa dan banyak beredar dengan beragam versi 😄 tapi tidak mengapa jika saya mengulang lagi ya.... semoga bermanfaat.🙏

1 toples
1 jam
Chui Kao So - Irit bahan dan gampang banget

Chui Kao So - Irit bahan dan gampang banget

Kue kering ter simple, tapi bikin nagih. Jadi ga perlu nunggu hari raya buat nya #Resepmodifikasidarimana2 #kuekering #cookies #resepsimple

1 loyang
1 jam
Zebra Cake Putih Telur

Zebra Cake Putih Telur

Bismillah.. Salah satu memanfaatkan putih telur saya lebih suka dibuat cake seperti ini, karna selain buatnya sangat mudah, rasanya juga tak kalah enak dan lembut dari cake yang menggunakan kuning telur. Jadi sangat cocok sekali untuk yang tak mau ribet2 dalam manfaatkan putih telur. Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini. #JelajahResepRumahan Source : Karya Andini

50-60 menit
Wajik kacang hijau

Wajik kacang hijau

Dikeluarga Mbah dari ibu, wajik kacang hijau adalah makanan wajib ada pas lebaran. Hehe