Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 18, 2020

Rendang Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aslinya pakai daging tapi karena ga ada daging, adanya cuma jengkol yaudah yuuk kita bikin jengkol rasa daging 😁. Maaf ya mamak, aku modif bahan utamanya, tapi beneran enak kok Mak. Semoga mamak selalu sehat & semangat berbagi inspirasi kepada kami semua ya Mak (baca kami : Genk PeDa). Salam sayang dari anak bontot 🤗😘 Source : Dapur Ade https://cookpad.com/id/resep/13402426-rendang-padang?invite_token=jjxaSwi9yp5ZTfnC757YwUTx&shared_at=1606813883 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 gr Jengkol
  2. 65 ml Santan Instan
  3. 200 ml Air
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 2 lembar Daun Jeruk
  6. 1 batang Serai, geprek
  7. 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 3 buah Cabai Merah Besar
  12. 5 buah Cabai Merah Keriting
  13. 3 cm Jahe
  14. 2 butir Kemiri, sangrai
  15. 1 sdt Ketumbar
  16. 1/2 sdt Lada bubuk
  17. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  18. Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rendam jengkol (saya semalaman, beson paginya baru direbus). Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk & 1 sdm garam sampai matang -+ 1,5 jam
Rendang Jengkol - Step 1
Rendang Jengkol - Step 1
2
Setelah jengkol matang, cuci bersih & pipihkan. Siapkan bumbu
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
Rendang Jengkol - Step 3
4
Kemudian masukkan santan & air baru kemudian jengkol aduk rata biarkan bumbu meresap
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
5
Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata jika sudah menyusut airnya cicipi, angkat & sajikan
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging bumbu instan

Rendang daging bumbu instan

Pemenang arisan recook yang terakhir pada putaran ke 3 adalah mba Vera/ Non Vevey. Cuss saya recook resep rendang instannya. Secara saya suka masakan praktis. Dimana pada bumbu instant udah cukup lengkap bahannya, saya cuma tambah bawang dan cabe yang diulek serta santan instan juga. Sreng sreng cemplungin lalu didihkan dan jadi deh rendang daging yang pasti masakan #paporitnyasipapa. Mudah dan simpel cara masaknya. Wow Rasanya lezaattt. #Bandungrecook3_NonVevey #AuthorsBandungHebring #CookpadCommunity_Bandung

Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

Beberapa hari ini pengen banget makan rendang, tapi karena sedang memperbaiki pola makan jadi banyak pertimbangan. Nah, pagi tadi iseng coba masak rendang tanpa minyak dan santan. Eh jadinya begini, enak ga kalah sama rendang yang pakai santan 😍🤩

4 orang
35 menit
Rendang Sinaga

Rendang Sinaga

Rendang ini diperuntukkan untuk suami tercinta yang biasanya hanya kubikinkan segala jenis nugget dan indomie. #edisibelajarmasak

4 Porsi
Cireng Bandung isi Sosis Pedas, Rendang dan coklat mesis ceres

Cireng Bandung isi Sosis Pedas, Rendang dan coklat mesis ceres

Cerita Nya waktu lagi main ke rumah mama si Ade bilang kepengen beli cireng di online tapi jauh ongkir nya mehong ,hehe .terus langsung aja aku jawab aku bikinin aja besok (kebetulan EMG suka masak ,bereksperimen dan juga doyan SM cireng isi trs udah lama gak mkn ini terakhir pas dlu bgt 3 Thn yg lalu pas msh single ..hoho ,ayo kita mulai catat resep nya ini hasil recook . #festivalramadancookpad #silaturahmirecook

15 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kangen rendang buatan mama

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

enak tapi bauny nikmat🤭 #festifalramadhan #mudikonline

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

Masih ada stok ayam di kulkas... pengen coba direndang aja... Liat liat resep di cookpad dan coba recook masakannya bunda @desmawati kuretangin... terimakasih ya bun... anak anak suka #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWithYou #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1

Malaysian Rendang Lamb Heart

Malaysian Rendang Lamb Heart

Sebenarnya aku gak demen dengan masakan bau kambing🤣🤣 tapi suami seneng banget, untuk menyenangkan sang suami kali ini aku coba masakin dia rendang hati kambing, biar tambah sayang 🤭🤭😉😉 #dirumahaja #kedapuraja #PejuangGoldenApron3❤️

Rendang Sapi

Rendang Sapi

10 porsi
2 jam
Rendang ayam sederhana (KOKITA)

Rendang ayam sederhana (KOKITA)

Kalau di padang bosen makan rendang, nah pas sudah gak di padang malah nyari bumbu rendang instant. Tapi gak punya daging sapi, daging ayam juga lebih nikmat🤤

2 porsi
Sate Rendang Bocil❤

Sate Rendang Bocil❤

Kisah ini adalah pengalaman pribadi,yg aku bagikan diajang Worldwide Egg Contest ini, dengan harapan dapat membantu para orang tua atau para ibu khususnya yg memiliki Bocil atau bocah kecil. Anak anak kadang banyak keinginannya tapi sulit menghabiskan makanannya dengan berbagai alasan,apalagi makanan tradisional.Kadang dianggap kurang hits,mungkin krn bukan makanan yg viral🙂 Untuk memacu anak makan makanan yg bergizi dengan enjoy, penuh antusias kita perlu meramunya agar menjadi sesuatu yg tampil menarik... Mungkin kalian bisa mencoba caraku ini,agar anak2 makan menu dari bahan dasar yg sama,dengan sedikit kreativitas akan menghasilkan tampilan berbeda& menggugah anak 😍 #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity #KreasiMasakanTradisional #MenuMenggugahAnak #KeepSafe&StayHealthy

Rendang telur puyuh

Rendang telur puyuh

Ada telur puyu dan tahu d kulkas.. bingung mau dbuat apa, tengok bumbu ya bikin ini yang mendukung

6 orang
30 menit
Rendang Kentang Bumbu Instan

Rendang Kentang Bumbu Instan

Lihat tukang sayur bawa kentang kecil, main beli aja, blm tau mau dibuat apa. Akhirnya paksu kasih ide dibumbu rendang aja, yg praktis beli bumbu instan, hihi... Ini tampilannya kok kaya cilok bumbu kacang yaa. 🤣😂#Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Goreng bumbu Rendang Instant

Nasi Goreng bumbu Rendang Instant

Sukak syedih klo nasi nyisa msh banyak 😭 lg pengen nasgor sbnr nya tp stok bumbu nasgor instan jg hbs, mager yg mau beli 🤭 eh iya bongkar² tmpt bumbu nemu deh bumbu rendang instant yg dibeli dr bbrp bulan lalu, saya liat exp msh agak lama, ngide aja spy gak terbuang sia² dan percuma alias mubazir, gmn klo k2 bahan tsb diolah jd sajian sederhana tp nikmat dan mengenyangkan 🥳💃🏽

2 porsi
Rendang Homemade

Rendang Homemade

Penuh perjuangan

5 Orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Kali kedua bikin bumbu rendang sendiri, biasanya bumbu beli di Uda pasar, tapi kali ini pengen ngeracik sendiri. Biar kata kalau ngeracik bumbu sendiri makan waktu banyak, tapi kalau udah mateng terus enak rasanya , lelahpun tak akan terasa yang ada perasaan happy dihati😁 Source : Uni Cheche #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunnity_Depok #Cabeku #bamasakjosantan