Langkah Mudah untuk Menyiapkan Burjoka (bubur kacang ijo nangka) yang Lezat Sekali

Name: Burjoka (bubur kacang ijo nangka)
Yield: buanyaak
Ingredients: 500 gr kacang ijo yang telah direndam semalam/sekitar 4-5 jam; 1/4 kg gula merah; Gula pasir secukupnya(opsional); 2 lembar daun pandan; 5 butir buah nangka; 1 sdt garam; 1,5 liter air; 2 bks santan cair instan

Dipos pada December 28, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Burjoka (bubur kacang ijo nangka) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Burjoka (bubur kacang ijo nangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Burjoka (bubur kacang ijo nangka), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burjoka (bubur kacang ijo nangka) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Burjoka (bubur kacang ijo nangka) adalah buanyaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Burjoka (bubur kacang ijo nangka) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burjoka (bubur kacang ijo nangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burjoka (bubur kacang ijo nangka) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat dari budhe si kecil, dan kebetulan banget dah lama nda bikin, si kecil juga suka banget sama ini makanan, coba tulis" buat nambah koleksi resep yuk..😘👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burjoka (bubur kacang ijo nangka):

500 gr kacang ijo yang telah direndam semalam/sekitar 4-5 jam
1/4 kg gula merah
Gula pasir secukupnya(opsional)
2 lembar daun pandan
5 butir buah nangka
1 sdt garam
1,5 liter air
2 bks santan cair instan

Langkah-langkah untuk membuat Burjoka (bubur kacang ijo nangka)

Cuci bersih kacang ijo yang sudah direndam dan telah mengembang dari ukuran aslinya, angkat tirskan.

Sementara siapkan panci dan tuang air serta kacang ijo kedalamnya, rebus hingga biji kacang pecah dan teksturnya lunak(semakin lama kacang ijo direndam, proses untuk mendapatkan tekstur ini semakin cepat).

Kemudian saat tekstur biji sudah pecah, masukan gula jawa yang telah diiris" dan juga garam, aduk hingga gula larut tercampur. Masukan juga daun pandan yang telah dicuci dan dibuat simpul (atau kalau ingin lebih simpel bisa dipotong jadi beberapa bagian saja)

Cek rasa, kalau kurang manis biasanya saya tambahkan gula pasir. Selagi menunggu, siapkan nangka yang telah dicuci dan dibuang bijinya, potong sesuai selera. Setelah mendidih masukan santan cair aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga kembali mendidih baru setelah itu matikan apinya tunggu sesaat, baru kemudian masukan potongan nangkanya aduk dan burjoka siap dihidangkan untuk dinikmati.

Oh ya bun, untuk nangka saya masukan terakhir agar teksturnya tidak terlalu lunak jadi masih terasa kreyes saat dimakan..oke selamat mencoba..👩‍🍳

Burjoka (bubur kacang ijo nangka) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana Ubi porridge

Makanan yang cukup sederhana tetapi sangat sehat di tubuh❤️😁✌️👍

20 orang

40 menit

Bubur nasi sayuran telur ceplok

Bingung kalau pagi tu sarapan apa yaaa, yg praktis dan sehat buat anak2 saya... D ubek ubek cookpad eh dapat deh inspirasi, langsung eksekusi dan jadi lah sarapan sehat buat anak2 saya yg susah bgt makan sayur, alhamdulillah mereka suka hehehe Salam sehat buat kita semua #stayhome #stayhealthy

3 orang

30 menit

Bubur Jongkong Bangka

Sama kayak bikin bubur sumsum pada umumnya cuma ini disajikan dengan dua warna yang berbeda, hijau dan putih. Tekstur keduanya sama yang membedakan cuma rasanya, saya bikin yang hijau manis dan yang putih gurih. Selamat mencoba 🤍

8 orang

50 menit

235. Bubur Ayam Rumahan ala Bu Tien

Cookpad Komunitas Bekasi ngajakin posting resep dg tema POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Keren ya temanya. Dan disini diajak posting bareng menu sarapan kita sehari-hari. Gimana ya, bingung juga karena jam sarapan kami tiap harinya berbeda, tergantung selesainya saya memasak 😂, jadi bisa dibilang ini sarapan menjelang makan siang. Ok, dibawah ini salah satu menu sarapan kami. Karena harus posting jadi tadi didandanin dulu sebelum dilahap 😂. Kata orang rumah tumben nih protokol nyarap dipersulit hahahaha.... Maapkeun ya bapakeee... Mamak pengen eksisin menu sarapannya dulu... Oya di resep ada kepala dan ceker ayam, itu khusus buat mamak ya, jadi gk ikutan eksis di foto profil 😅🙏 #IniSarapanku #PotBerbisik #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

3 org

60 menit

Bubur Nasi Telur Puyuh Pindang

Ini enak karena citarasa manis gurih telur pindang dan bubur menyatu jadi perpaduan yang bikin pengen makan lagi dan lagi.. juga baik untuk anak-anak karena kandungan dalam telur sangat baik untuk tumbuh kembang mereka. Terinspirasi dari resepnya Bunda Ela, simpel tapi tetap lezat.. #ResepTelurkuMendunia #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bubur bola bola ubi

Bubur kesukaan tp jarang ditemukan dipasar terdekat,, rasanya yg manis gurih bener2 bikin ketagihan.. Buatnya mudah kok mom, tahan beberapa hari di kulkas... Yuk di coba...

Bubur Sarang Walet Spesial

Lama gak bikin bubur buat anak-anak, biasanya agak males bikin itu karena proses memasak buburnya lamaaaaa banget. Coba-coba cari tips supaya memasak beras menjadi bubur tidak terlalu lama, dapet tips untuk menyimpan beras yang sudah dicuci dan direndam air bersih ke dalam kulkas selama semalaman. Agak ragu tapi ternyata saya cuma butuh waktu 40 menit untuk memasak buburnya, sebelumnya kalo masak bubur rasa2nya lebih lama deh.. #CookpadCommunity_Kalsel

4 buah

+- 45 menit

Jenang Abang / Bubur Beras Merah

Ceritanya ada nasi nginap. Mau dibuat cireng nasi, bosen. Dibuat rengginang, lagi musim hujan. Jadi buat jenang abang aja. Toh suami juga favorite banget sama bubur ini. Sebenernya masih kurang merah lagi warnanya. Tp pakai seadanya gula merah di kulkas.

4orang

30menit

Bubur Telur Oat Meal untuk Diet Enak

Ceritanya pengen langsing tidak makan nasi dan diganti dengan oat. Kalau hanya makan oat yg diseduh dengan susu tentu eneg banget dan masih bau oat itu bikin hiiii...ga doyan kan Akhirnya terinspirasi dengan olahan bubur yang masih enak banget bahkan ga kalah sama bubur abang² lewat. Kalori jelas jauh lebih sedikit ya jadi cocok bagi yg lagi program defisit kalori. Nantikan resep berikutnya. Diet tapi tetap makan enak...

2 orang

15 menit

MPASI Bubur Ikan Patin

Manfaat Ikan Patin Mengoptimalkan tumbuh kembang si kecil dengan kandungan DHA dan omega 3. Membantu pertumbuhan otot si kecil menjadi lebih maksimal. Menjaga kesehatan tulang dan gigi si kecil.

1 porsi

10 menit

Bubur Asyura

Di Kalimantan Selatan biasa nya tanggal 10 Muharram /hari Asyura mengadakan tradisi membubur Asyura, dimana pada hari itu disunnahkan untuk berpuasa, biasanya bubur ini menggunakan 41 macam sayur mayur, dan ayam. bubur ini dimasak rame rame lalu jika sudah matang akan di bagikan ke semua orang untuk dibawa pulang... Berhubung tahun ini lagi pandemi, saya cuma kebagian 1 piring bubur rasa rasanya kurang,, nah saat ke tempat mama, bikin deh bubur ini tapi versi irit banget...hehe gpp tapi bumbunya itu yang bikin enak....yuk bikin #PejuangGoldenApron3 #MingguKe18

Bubur Santan Hati Yampung (MPASI 7m)

Menu MPASI 7 bulan hari ke-3. Tekstur disesuaikan masing masing baby ya moms.

Bubur telur sayur kuah santan mpasi 6 bulan

2 porsi

MPAsi Bubur Ayam Buncis

Mpasi 7m+

3 porsi

Bubur ayam cianjur

Bubur Manado Ayam (MPASI 6BULAN - Slowcooker)

Bismillah.. Hari ini masakin bayi bubur manado ayam. Iseng cobain. Karena ada labu kuningnya. Yang rasanya manis. Kemungkinan anak suka ya. Aku masak menggunakan slowcooker. Bisa banget pake panci. Cuman tadi mau praktis aja. Hehe Respon bayi kurang doyan, tidak tau karena ngantuk atau masih kenyang karena full asi pada saat bayinya tidur atau porsinya kebanyakan. Hahah Gpp ya, anaknya lagi belajar. Kitanya aja ibunya harus semangat masakin ini itu. 😁 #mpasihomemade #mpasi6bulan #mpasirumahan #buburmpasi #cookpadcommunity_makassar

Bubur manado ricecooker

Semalam masak nasi tp gak dimakan, teringat punya kiriman ikan asin masih bnyk bgt dan masih ada sisa sayur kmren dan labu sisa buat dessert kmren. Cocok bgt buat bubur manado.. Okkk siapp dieksekusi. #WeekendChallenge #berLABUpadamu

4-5 porsi

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam

Bubur Sehat

Sejak mama saya stroke ringan, saya jadi harus sering cari cara agar mama tak bosan dengan makanan sehat. Ini resep hasil diskusi dengan mama. Benar-benar tanpa minyak karena tak ada yang ditumis. Karena mama diabet dan darah tinggi jadi saya pakai nasi kemarin yang konon lebih rendah kadar glikemiknya dibanding nasi segar. Bubur ini jg tanpa garam, tapi diberi pendamping kecap asin. #GA_TheNextLevel