Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Asyura yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Asyura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Asyura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Kalimantan Selatan biasa nya tanggal 10 Muharram /hari Asyura mengadakan tradisi membubur Asyura, dimana pada hari itu disunnahkan untuk berpuasa, biasanya bubur ini menggunakan 41 macam sayur mayur, dan ayam. bubur ini dimasak rame rame lalu jika sudah matang akan di bagikan ke semua orang untuk dibawa pulang... Berhubung tahun ini lagi pandemi, saya cuma kebagian 1 piring bubur rasa rasanya kurang,, nah saat ke tempat mama, bikin deh bubur ini tapi versi irit banget...hehe gpp tapi bumbunya itu yang bikin enak....yuk bikin #PejuangGoldenApron3 #MingguKe18
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura:
- 1 mangkuk sedang beras
- Sayur mayur secukupnya (harusnya 41 macam jenis apa aja)
- 500 ml santan kental
- Ayam (potong kecil kecil, jika ada)
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kecil kencur
- 1/4 sdt jintan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Royco
- Topping
- sesuai selera Telur, ayam, kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura
