Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor tahu telur puyuh wangi kemangi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor tahu telur puyuh wangi kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor tahu telur puyuh wangi kemangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor tahu telur puyuh wangi kemangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor tahu telur puyuh wangi kemangi yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor tahu telur puyuh wangi kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor tahu telur puyuh wangi kemangi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep favorit di rumah, bumbunya saya dapat dari mba @lidia lestari, yang saya modif dengan teknik masak saya dan penambahan daun jeruk dan kemangi. Wanginya eksotis. Makan pake sambel dan lalap timun, dah maknyuss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor tahu telur puyuh wangi kemangi:

1. Utama
2. 10 tahu ukuran sedang
3. 250 gr telur puyuh rebus
4. 1000 ml air
5. 1 scht santan kara kecil
6. Minyak goreng
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm gula putih
9. 1 sdm gula merah
10. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
11. Bawang goreng
12. Bahan cemplung
13. 3 lbr daun salam
14. 1 btg sereh geprek
15. 5 lbr daun jeruk disobek-sobek
16. 2 ruas Laos geprek
17. 1 ruas jahe geprek
18. 10 bh Cabe rawit
19. 1 genggam daun kemangi
20. Bumbu halus
21. 10 sg bawang merah
22. 3 sg bawang putih
23. 3 bh kemiri
24. 1 sdt ketumbar
25. Seujung sendok jinten
26. 1/2 sdt merica bubuk
27. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor tahu telur puyuh wangi kemangi

1

Cuci bersih tahu, goreng setengah matang/matang. Kupas kulit telur puyuh, sisihkan

2

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri hingga matang. Campur dengan bumbu dalam grup bumbu halus, kemudian dihaluskan.

3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan cempung yg sudah dicuci bersih

4

Masukkan air, masak hingga mendidih.

5

Masukkan tahu, telur, masak hingga bumbu meresap dan sedikit surut airnya

6

Masukkan santan kara, masak dengan api kecil hingga mengental.

7

Tambahkan gula garam kaldu bubuk. koreksi rasa

8

Sebelum mematikan api, masukkan daun kemangi.

9

Taburkan bawang goreng. Sajikan