Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kari Ayam yang Lezat

Dipos pada March 21, 2017

Kari Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kari Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kari Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kari Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kari Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi #JelajahResep Hidangan paling favorit jika bingung mau masak apa dan hidangan tak terlewat jika hari raya Hidangan yang identik dengan bumbu jinten kapulaga ketumbar kunyit dan daun kari NOTE jinten kunyit dan ketumbar dibakar dulu biar harum Jika potongan ayam kecil tidak perlu direbus Jika besar direbus dulu biar meresap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam:

  1. Ayam potong jadi 12 bagian
  2. Kentang 4 buah potong jadi 4 buah
  3. 2 batang Daun kari
  4. 300 ml Santan kental
  5. 200 ml Air
  6. 3 butir Kapulaga
  7. Bunga Lawang 1 kuntum
  8. 2 buah Cengkeh
  9. 1 batang Kayu manis
  10. 1 sdt Bubuk kari
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 3 sdm Minyak goreng
  14. Bumbu halus
  15. 10 butir Bawang merah
  16. 2 siung Bawang putih
  17. 6 buah Cabe merah
  18. 1 ruas jari Jahe
  19. 2 ruas Kunyit bakar
  20. 1 sdt Ketumbar sangrai
  21. 1 sdt Jinten sangrai
  22. 3 butir Kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam

1
Rebus dahulu ayam dengan garam. Tunggu mendidih. Jangan lupa dibalik. Sisihkan
2
Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum
3
Tambahkan bubuk kari dan daun kari serta rempah seperti kayu manis,cengkeh, kapulaga bunga Lawang, aduk hingga daun kari layu
4
Masukkan kentang, ayam, air aduk rata dan tutup dengan tutup wajan. Tunggu hingga kentang lembut dan bumbu meresap ke ayam
5
Tambah santan kental, bubuhi garam dan kaldu bubuk bubuk. Aduk rata. Tunggu mendidih sambil aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa jika pas matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tauco Buncis

Tauco Buncis

Bernostalgia dengan sayur tauco buncis ini. Dulu saat Lebaran selalu request ini dan opor ayam sama Mama untuk teman makan ketupat. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : KasMira Resep sudah saya modifikasi sedikit, sesuai bahan yang ada. Untuk resep asli, bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/9190442-tauco-buncis-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=rzGcfACJ4L5rJUdMeo4MGK5o&shared_at=1606047354

Oseng Pindang Pete

Oseng Pindang Pete

Mama tahu aku suka banget sama ikan ini.. di Jakarta kami biasa sebut ikan Cue, banyak orang juga bilang ini pindang. Setiap pulang kota ke Jakarta saat liburan ke rumah... mama pasti akan memasakan aku ini. Karena mama tahu saat di Lampung dulu, ikan ini ga ada yang jual. Begitu pindah ke Malang, aku bilang ke mama disini banyak yang jual. Dan mama bilang “enak Ret bisa puas makan cue kamu disana”. Tapi begitu pindah dan ada pandemi... aku belum sempat pulang kota ke Jakarta. Bahkan lebaran pun ga... sediih banget (ku nulis ini sambil berkaca-kaca)...hehe cengeng banget yaa... tapi sumpah aku kangen banget sama mama.. kangen masakan nyaa dan cerita-cerita nyaa. Jadi setiap aku kangen aku masak makanan yang menghubungkan aku dengan mama... kadang telp juga suka nanya resep hehe... semoga pandemi segera berlalu dan kita semua bisa berkumpul dengan orang yang kita cintai... #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_29

4 orang
30 menit
Ketupat Sayur Sederhana

Ketupat Sayur Sederhana

Masih edisi beberes stok, ternyata masih ada stok ketupat mini lebaran tahun lalu. Sebelum kadaluarsa, mending dimanfaatin. Akhirnya saya buat jadi menu sarapan. Passss banget untuk pagi yg diguyur hujan..👌

4 orang
1 jam
432. Kering Kentang a.K.a Kentang Mustofa

432. Kering Kentang a.K.a Kentang Mustofa

Kalo lebaran biasanya momm bikin kering kentang. Untuk lauk yang awet maksudnya 😄. Nah niat hati mo. Bikin kentang mustofa . Al hasil jadi lengket kaya kering kentang biasa. Mungkin karna terlalu banyak gula to .. pa ya.. Tp soal rasa mah tdk di ragukan.. mantuul lah pokoknya.. #CookpadCommunity_Magelang #PekanPosBar #PekanPosBarSayurLebaran #26Ramadhan1442H #Resolusi8Mei2021

250 gram
Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

18 Januari 2021 Bismillaah, Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan. Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah. Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! 😂 Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek 😔 yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #lontong #lontongkari #karisapi

Egg Drop Balut Cokelat

Egg Drop Balut Cokelat

Halo assalamualaikum. Kali ini aku mau buat Cemilan praktis yang bisa kita sajikan di hari raya. Selamat mencoba yaa #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Gulai Nangka Krecek

Gulai Nangka Krecek

Source: @Bunda Nissa https://cookpad.com/id/resep/14253555-gulai-nangka-padang?invite_token=63VmEecABw1tGYzt5piLteiT&shared_at=1620356667 Lebaran sdh didepan mata nih,yuk bebikinan sayur pendamping ketupat mumpung punya stok tewel alias nangka muda dan kacang panjang. Sekalian ditambahin krecek sapi biar tambah mantul. Yuk genks,kepoin resepnya biar nanti saat lebaran bisa cuz eksekusi. Masak enak gk mesti mahal ya genks... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Source: hanhanny Yang dinanti dan bisa makan puas ketika hari raya❤️ Bahagianya bisa nyoba bikin sendiri🥰 #GA_TheNextLevel #pekanposbarsayurlebaran #137 #74 Masak dengan api kecil ya

Gulai Nangka Teri

Gulai Nangka Teri

Lebaran sebentar lagi.... Ga berasa yaa bulan puasa tinggal menghitung hari. Masih selalu inget, biasanya malam sebelum hari raya itu ibuk saya selalu sibuk masak di dapur mempersiapkan menu spesial untuk hari spesial. Menu yang selalu tersaji saat hari raya ya udah pasti opor, gulai nangka, dan sambel goreng. Aduuh jadi kangen masakan ibuk yaa 😄. Untuk mengobati rasa kangen, di #PekanPosbarSayurLebaran ini mari kita isi #KualiEmak dengan Gulai Nangka yang kali ini lebih spesial karena pakai tambahan ikan teri, jadi makin gurih sedap 😋. Source: Dapur Linna dan Winniyarti Ummu LaZha #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kacang Telur Manis

Kacang Telur Manis

27 Oktober 2020 Bismillaah .....Resep ke- 450 Kacang telur ini biasanya saya bikin spesial hari raya aja, sekarang lagi musim hujan yaa ....jadi sering nyari cemilan, jadi bikin cemilan yang awet untuk satu pekan, ini sudah kali kedua saya bikin kacang telur, mumpung mood nya bagus 😀 #GA_TheNextLevel #Week_22 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunityKALTENG #CookpadCommunityPalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Lontong sayur praktis (manisah/labu siam)

Lontong sayur praktis (manisah/labu siam)

Karna kangen suasana lebaran, jadi coba buat longtong sayur tapi yg praktis n cepet

4 orang
20 menit
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_Solo , alhamdulilah bisa ikutan juga walaupun harus ngurusin ini itu. Nah kali ini saya bikin sekalian buat sarapan tadi pagi, yang simple aja tapi orang rumah suka. Disni ada sedikit modifikasi dari saya dan di sesuaikan dengan bahan dirumah. Next mau coba di buat kecil-kecil bikin buat kuker nanti lebaran. Penasaran langsung aja yak. Source : @Dapur Angkring #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor

Kuping gajah 🐝🐝

Kuping gajah 🐝🐝

Trial yg kedua... Anak2 suka mintak dibikinin lagi okeh next menjelng lebaran aj bikin lagi haha 😂😂

Gulai Telur Kentang Padang

Gulai Telur Kentang Padang

Selain opor, di #KualiEmak gulai pun biasa disajikan di keluarga Cepu saat hari lebaran. Untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini saya membuat Gulai Telur Kentang Padang. Citarasa yang pedas, gurih, dan kaya rempah menjadi ciri khas masakan gulai. Memang beda ya kalau masak gulai dengan tambahan daun kunyit. Aromanya lebih khas dan lebih 'padang'. Dimakan bersama lontong ataupun ketupat, sama-sama enak. Opor ayam yang ga pedas, dicampur dengan gulai telur kentang yang pedas ini, klop banget deh 😋. Source: Siswaty Elfin Bachtiar #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nastar tanpa telur

Nastar tanpa telur

Edisi kangen nastar...., kapan hari bikin selai nanas sengaja mau bikin nastar tp belum sempet² aja. Meski nastarnya tanpa telur rasanya tetep yummy 😋😍 Ibuku langsung request besok bikin lagi yg kayak gini ya....padahal setiap hari raya selalu bikin nastar tp sptnya ini yg paling masuk dilidah beliau.....ok mamake laksanakan 😁😁😁 Untuk Bunda Al Fatih terimakasih resepnya 😘 #PejuangGoldenApron3

600gr
Kue keju kastangel

Kue keju kastangel

Awalnya nyoba2 eh pertama bikin lgsg berhasil dan PD suka rasanya keju bgt...dan alhamdulilah jadi ladang usaha jg kalo pas mw lebaran...

3 toples
2jam
Semprit tanpa Telur

Semprit tanpa Telur

Ceritanya mau nyicil bikin kuker kemaren, eh nda sempat lebaran kue ny sudah habis, saking enakny🤭☺️, resep dari channel you tube nya mell's kitchen #PejuangGoldenApron3

1 loyang
45 menit
Lontong Sayur Krecek Telor

Lontong Sayur Krecek Telor

Makanam Favorite bgt nihhh , apalagi pas lebaran. Menu pertama yg di serbu 🥰

5 porsi
1jam
Semur Betawi Daging Saikoro

Semur Betawi Daging Saikoro

Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini 🤭🤭 Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya 😆 Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga

Kue Benjak Enjak (Kue Tradisional Khas Lampung)

Kue Benjak Enjak (Kue Tradisional Khas Lampung)

Kue ini kesukaan nenek dan ibuku, setiap kali Hari Raya kue ini sepertinya wajib dibuat 🤩😍 Sebenarnya bahan nya juga simpel cuma karena masak nya yang cukup lama terkadang niat untuk membuat nya sudah berat duluan 😀 Perpaduan Pisang dan ketan membuat rasanya bertambah Legit yaaa, saya suka kangen dengan kue ini, akhirnya weekend ini niat untuk membuat nya dengan resep warisan nenek 💕 #kuetradisionallampung #kuebenjakenjak #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

30 bh
2 jam