Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ketan Hitam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu,14 November 2020 #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #BuburKetanHitam #BuburHeni Alhamdulillah bisa ikutan posbar Cookpad Community Sumbar kali ini temanya #Maminang_NanIndakBaminyak artinya "Masakan Minang yang tidak di goreng"kecuali minyak yang di keluarkan dari santan/kacang.Bubur Ketan Hitam atau Bubur Pulut Hitam biasa di jadi menu sarapan oleh orang minang.Dulu waktu tinggal di Bandung nenek👵jualan aneka bubur salah satunya Bubur Ketan Hitam ini.Udah lama juga nggak makan kangen bubur buatan nenek 👵❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 125 gr ketan hitam
  2. 100 gr gula pasir(sesuai selera)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1000 ml air
  5. 1 helai daun pandan
  6. 1 1/2 cm kayumanis
  7. Bahan kuah santan 👇
  8. 200 ml santan(1 butir kelapa)
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih beras ketan hitam lalu rendam selama 2 jam lalu tiriskan
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Dalam panci masukan air+ketan hitam+garam+daun pandan & kayumanis masak hingga meletup-letup
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Lalu masukan gula pasir aduk rata masak hingga menjadi bubur & kental. Angkat
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Untuk bahan kuah santannya aku tidak di masak tinggal diaduk aja dengan garam
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan di atasnya 😉😋👍
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sumsum tepung ketan. Ala Annisaga

Bubur sumsum tepung ketan. Ala Annisaga

Awalnya pengen buat bubur sumsum pakai tepung beras tapi karena belinya malah tepung ketan akhirnya ngotot deh bikin bubur sumsum dan ternyata gak kalah lezat,, yuk bun boleh dilihat

3 orang
20 menit
Bubur Candil Ketan Putih Endesss

Bubur Candil Ketan Putih Endesss

Di jakarta mau beli bubur candil ketan putih susah bangeetttttt... ada paling biji salak ubi.. pernah iseng tanya sama yg jual kok gag ketan buk.. indil indilny..si ibu yg jual jawab... mahal mbak tepung ketan itu.....kwkwkwkwkwk.. ya sudahlah.. mungkin memang harus buat sendiri..tapi untuk orang yg pertama kali buat sendiri hasilnyaa well done !! :D gag malu maluin kalo dibagiin ke tetangga... heheheheee...

10 orang
90 menit
Bubur ketan hitam + kacang ijo dan durian

Bubur ketan hitam + kacang ijo dan durian

2 porsi
Aneka bubur

Aneka bubur

Keluarga kami suka sekali makan aneka bubur,kali ini acara arisan kumpul keluarga saya bikin 5 macam bubur yg bisa dihidangkan campur,yaitu bubur ketan hitam,bubur sumsum,bubur grendul,bubur mutiara,bubur kacang hijau

Bubur Merah (gula jawa)

Bubur Merah (gula jawa)

Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Di pasar lagi banyak jagung, pengen buat cemilan yang manis gurih gitu😆

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya 🙄 , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget 😂

4 orang
2 jam
Es pisang ijo jadi ide bisnis

Es pisang ijo jadi ide bisnis

Saya buat jualan laku bgt apalagi pada saat puasa cocok buat berbuka segar, sirupnya bisa bikin sendiri bun biar bisa hemat ... kalo saya jualnya 3000 an bund

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bosan sarapan nasi goreng atau mi goreng. Sesekali pengen nyarap bubur ketan hitam. Yuk cobain..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Makanan yang paling enak dan gak pernah bosan untuk memakannya.. Disajikan hangat enak, dingin lebih mantul 😊

8 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

10 porsi
1 jam
Kimchi Jigae

Kimchi Jigae

Kalo ga makan ini ga puas, sebagai penutup

10 porsi
3 jam
Bubur sumsum grundul

Bubur sumsum grundul

Saat cuaca diselimuti mendung disore hari, paling enak menikmati yang hangat-hangat dan manis sebagai pendamping teh atau kopi.... Akhirnya pilihan jatuh pada simanis & lembut selembut sutra.... Hmmmm 😘😘

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bumbur sumsum lembut ngets 😂😂

Bumbur sumsum lembut ngets 😂😂

Lagi nyidaam..😂😂

4 porsi
Jenang atau Bubur ketan hitam dan kacang ijo 🌾

Jenang atau Bubur ketan hitam dan kacang ijo 🌾

sukaaaaa bgt ini bubur atau kalau orang jawa bilang jenang ketan kacang ijo 😋

288# Es loder

288# Es loder

Saatnya kita bernostalgia dengan jajanan jadul sewaktu SD dulu,es loder ini salah satu jajanan favorite aku dikala itu yang masih melegenda sampai sekarang bahkan kesukaanku turun pada anak gadisku setiap ada Abang yang jual es loder pasti minta beli terimakasih neng Selvi idenya posbar bareng combo Ngabibita Minggu ini Alhamdulillah jadi kesampaian juga bikin es loder ini 🤗😍 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanSDjadul #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Menutup tahun dengan kulineran seputar makanan tradisional kota jogja. Diawali dengan sarapan jenang (bubur) 3 warna ala Jenang bu Gesti di Lempuyangan. Jenang legendaris yg sudah ada sejak tahun 1950 mempunyai tempat tersendiri dihati para peminatnya karena cita rasa yg disajikan tidak pernah berubah dari jaman pertama kali dijual hingga kini dikelola oleh generasi ke 3 nya. Ditempat aslinya jenangnya ada 4 jenis yaitu monte atau mutiara, sumsum putih, sumsum coklat dan jenang grendul tepung ketan atau candil, tapi kali ini aku buat jenang monte, jenang grendul/candil ubi dan jenang sumsum aja . Ditempat aslinya jenang sumsum berwarna putih, berhubung baru aja panen daun pandan jadi dibuat jenang sumsum pandan nyontek resepnya mbak Anny Kucingrabbit Resep sumsum pandan : https://cookpad.com/id/resep/12330808-bubur-sumsum-pandan?via=profile . . #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa . #GA_TheNextLevel #minggu31 . #cookpadcommunity_yogyakarta #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #selaluistimewa . #yash

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Punya beras ketan hitam dah lama. Dibikin bubur aja pakai metode 5 : 30 : 7. Enak gak capek ngaduk ngaduk. Cuma saya 7 nya jadi 20 karena suka tekstur agak halus. Inspirasi resep : ALYA COOKIES @Alyacookies #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia