Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kimchi Jigae yang Enak

Dipos pada July 18, 2018

Kimchi Jigae

Hari ini saya akan berbagi resep Kimchi Jigae yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kimchi Jigae yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kimchi Jigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jigae ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kimchi Jigae sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kimchi Jigae diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jigae memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ga makan ini ga puas, sebagai penutup

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jigae:

  1. Empon-empon (Bahan Blenderan)
  2. 3 bawang putih
  3. 1 bawang bombay
  4. 1/4 jahe
  5. 3 sdm garam
  6. 1 sdm gula
  7. Kaldu sayur
  8. Bubur Nasi
  9. Kaldu Sayur
  10. Potongan sawi putih
  11. Potongan wortel
  12. Potongan lobak
  13. Parsley
  14. Air secukupnya +/- 400 ml
  15. BuburNasi
  16. Kaldu sayur
  17. 2 sdm Tepung beras ketan
  18. 1 sdm Gula
  19. Sayuran
  20. Sawi Putih
  21. Wortel
  22. Lobak
  23. 2 kali
  24. Bubuk cabe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jigae

1
Potong-potong sayuran sesuai ukuran yang diinginkan
Kimchi Jigae - Step 1
Kimchi Jigae - Step 1
Kimchi Jigae - Step 1
2
Kalau sudah dipotong, ditaburi garam 2 sdm diamkan selama 2 jam
3
Buat kaldu sayur, potongan sayuran direbus dengan air +/- 400 ml, selama +/- 15 menit. Jangan sampai air habis.
Kimchi Jigae - Step 3
4
Siapkan empon-empon sambil menunggu kaldu sayur matang dan siapkan pula bubur nasi
5
Campur kaldu sayur yang sudah matang dengan Tepung beras ketan dan gula, dimasak dengan api kecil
Kimchi Jigae - Step 5
6
Hancurkan Empon-empon + BuburNasi + Kaldu sayur diblender menjadi 1
Kimchi Jigae - Step 6
7
Campurkan bubuk cabe dengan Bubur Nasi, kemudian campurkan dengan Sayuran.
Kimchi Jigae - Step 7
8
Simpan di kulkas min.2 hari untuk fermentasi
Kimchi Jigae - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

lagi pengen bubur ketan hitam pake bangett . masak nya lumayan lama . hasil nya ga mengecewakan . #rabubaru #cookpadcommunity wuhan-china

Bubur ketan pinky

Bubur ketan pinky

Bikin makanan yg menarik bocil" biar mau makan

2 mangkuk
Bubur ketan hitam #kamisManis

Bubur ketan hitam #kamisManis

Selain bubur Manado, bubur ketan hitam ini kesukaan suami... Hari ini suami lagi sakit dan malas makan... Supaya perutnya tetap terisi akhirnya aku bikin bubur kesukaan dia.... Bubur ketan hitam campur kacang hijau juga.. Alhamdulillah lahap makannya..

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Memasak dg metode 5.30.7 ini lg hits. Ikutan biar gak penasaran jg ... hehehehe Umumnya kacang ijo tuh pake ketan item . Berhubung gak pny ketan item sy ganti ketan putih . kacang ijo sy rendam dulu 2 jam. Pake metode ini boleh gak di rendem dulu sih ya (pnh baca testi dr org kalo tanpa di rendam dulu pun ttp bs empuk )...sy rendam krn uda kebiasaan. Biasanya mlh semaleman kalo di masaknya pagi. Pake metode ini bnr" ngirit gas... biasanya mah lama klo masak kacang ijo. Slamat mencoba ya bun :)

Bubur ketan

Bubur ketan

Porsinya banyak bnget

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Resep ini saya dapat dari @cookingwithsheila, diubah sedikiiiit. Suka sama resep-resepnya dia.

30-60 menit
Bubur Ketan Itam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org
1 jam 30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di minggu pagi..ditemani gemericik hujan..mengawali holiday..kami sekeluarga berada di rumah nenek...ibuku tercinta...🥰 Kupersembahkan bubur ketan hitam untuk ibuku..menghangatkan suasana yg dingiin... Masaknya menggunakan metode 5.30.7 #MasakanUntukIbu

2 porsi
60 menit
Ketan Durian

Ketan Durian

Assalamualaykum 🤗 Lama nggak post resep, sekalinya post langsung resep cheating tinggi kalori 🤭 So sorry ✌ Jadi bikin ini karna si bapak hobby banget makan segala macem olahan ketan hitam. Terus liat ig ada resto di jogja jual bubur ketan pake eskrim, padahal kita lg ngerantau di pulau yang berbeda. Jadilah bikin sendiri dgn modifikasi ala kadarnya. So, let's cekidot!

2 porsi
Bubur Candil - Sumsum

Bubur Candil - Sumsum

Turut meramaikan bulan puasa, saya buat bubur candil - sumsum, resep asli dari @Lysa Tangkulung, dengan beberapa modifikasi

Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu

Source : Susan Gracia Akhirnya latah juga bikin setelah beberapa minggu lalu bersliweran di WAG 😁 cuma saya bikin versi candilnya yaa 11 12 Sama Biji Salak Masih Kaka adik mereka 🤭 #FestivalRamadanCookpad

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

10 porsi
1 jam
Buko pandan kelapa ketan hitam

Buko pandan kelapa ketan hitam

Edisi pengen buko ala thailand..tapi maunya bikin sendiri biar lebih enak dan kehalalannya terjamin...

Bubur Ketan Hitam Endesss

Bubur Ketan Hitam Endesss

Bebikin tadi pagi untuk sarapan papa.. beliau tidak terlalu suka kue kuean.. makanya aku bebikin bubur.. ehh malah disini bentar doang.. tapi aku yakin kakung seneng banget ketemu cucu 😘😘 ok cusss berikut resepnya yaa.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat

Bubur ketan hitam sederhana

Bubur ketan hitam sederhana

Sarapan dengan bubur ketan hitam, selamat menikmati :))

10 porsi
Bubur ketan hitam dengan saus santan

Bubur ketan hitam dengan saus santan

#CABEKU #bamasakjosantan

Bubur Kacang Ketan Item

Bubur Kacang Ketan Item

Mumpung g weekends semua keluarga ngumpul saya mau masak Bubur kacang ketan item nih Bosque...

5orang