Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 16, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam. Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang. Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli". Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

250 gr ketan hitam
150 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1 liter air
Bahan Santan :
1 bungkus santan (200 ml) santan kental (saya 3 pack kara@65 ml)
200 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Cuci ketan hitam, lalu rendam semalam. Kemudian esok nya bilas tiriskan.

Didihkan 1 liter air bersama garam dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan ketan hitam. Rebus ketan hitam selama 30 menit. Sesekali di aduk². Kemudian matikan api dan tutup, diamkan hingga 30 menit

Setelah 30 menit nyalakan kompor. Aduk² lagi selama 5 menit.kemudian masukkan gula pasir dan aduk kembali masak 5 menit lagi. Angkat.

Membuat kuah santan: campur semua bahan santan dalam panci. Aduk rata. Lalu masak sambil di aduk² sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. Matikan kompor

Penyajian : ambil secukupnya bubur ketan hitam ke dalam mangkok saji. Tambahkan santan di atasnya. Selesai

Hemmmm enyakk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Pagi ini sarapan bubur ketan hitam.. Karna mmg pagi ini niatnya pengen sarapan bubur, jadi ketan hitam sdh direndam dr semalam. Disajikan dingin jg nikmat loh.. #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

lagi pengen bubur ketan hitam pake bangett . masak nya lumayan lama . hasil nya ga mengecewakan . #rabubaru #cookpadcommunity wuhan-china

Bubur kacang ijo ketan item durian enakk 😉

Enak banget klo dimakan hangat ataupun di dinginkan dl di kulkas...klo udah dicemplungi duren aj..pastii ennakk 😆😉

Kimchi homemade

Bubur kacang ijo + ketan

2 porsi

Bubur Sumsum Ketan Putih

Hrus ttp#drmhaja jdi ya gini harus pinter2 cari ide biar cemilan ga bosenin..poko'e lumerrr😋😋🤤🤤🤤 Bt stok dkulkas..ga mudah Basi ya sudah dingin lgsg masukan kulkas smua...😋😋

Burjo (bubur kacang ijo) no ketan item

Tiba2 pengen makan burjo, mw nyari abang2 eh kesiangan, adanya pagi yg ngiter.. Yaa bikin aja lah kalo gitu, sengaja bikin agak banyak buat di kasih ke tetangga kontrakan yg demen bgt burjo hehee.. Oiya burjonya no ketan item yaa, krn berhubung lg promil takut mkn ketan itemnya hehee (takut mules sih sebenernya) Si aa mah bisa abis bermangkok2 kalo mkn burjo ini.. Lebih enak dr abang2 ktnya hahaaa.. Upsss

7 - 10 porsi

Bubur Ketan Hitam sederhana

Kadangkala rindu menyantap jenis jajanan pasar. Seperti bubur ketan hitam ini. Kalau beli sekarang justru sulit nemu dimana yang jual. Jadi bikin sendiri aja yuk #PejuangGoldenApron2

Gochujang homemade (350 gram)

Pasta sambal khas korea yang difermentasi. Digunakan untuk makanan campuran khas korea, seperti teokbokki, bibimbap, dll.

1 toples kecil

10 menit

Bubur ketan hitam

Paling enak makan bubur ketan item ini anget² 😊👌

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Ketan Hitam

Assalamu'alaikum Cookpaders. Siapa yang suka bubur ketan hitam? Cung! Saya suka banget ketan hitam. Dulu waktu masih sekolah dan tinggal dirumah nenek, tiap hari beli bubur ketan hitam di tukang burjo langganan yang lewat depan rumah. Sekarang sudah gak jualan lagi tukang burjonya sudah almarhum karena dulu yg jual kakek2. Sekarang coba bikin bubur ketan hitam sendiri. Awalnya coba metode 5.30.7 tp karena tutupannya gak rapat (bukan bawaan dari panti jd gak pas, tutup panci ketinggalan dirumah ibu 🤣). Tapi setelah 30 menit bubur ketan hitamnya belum juga empuk dan matang. Yasudah dilanjut saja dengan masak seperti biasa sampai bubur ketan hitamnya empuk dan matang. Pas sudah matang apalagi sudah dingin saya kalap makan bubur ketan hitam sampai 3 mangkok kecil.. Makin nganan deh timbangan 🤣🤣. Catatan: Takaran manisnya disesuaikan dengen selera masing2nya. Ini saya nakar sekitar 150gr krn awal 100gr masih gak berasa manis. Jadi nanti dites rasa dulu ya sebelum dimatikan sampai tingkat kemanisan yang pas buat masing2. Selamat mencoba 😊.