Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Sempurna

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini sarapan bubur ketan hitam.. Karna mmg pagi ini niatnya pengen sarapan bubur, jadi ketan hitam sdh direndam dr semalam. Disajikan dingin jg nikmat loh.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam, cuci bersih, rendam semalam
  2. 2 liter air
  3. 150 gr gula aren
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. Kuah Santan
  8. 250 gr santan
  9. 1 lbr daun pandan
  10. 200 ml air
  11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih kembali ketan hitam yg sudah direndam semalaman.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Panaskan air bersama gula aren, gula pasir, daun pandan dan garam.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan ketan hitam. Aduk rata. Tutup. Masak sampai matang. Kurang lebih 45-60 menit(Sesekali diaduk). Matikan api. (Panci biarkan tertutup)
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Panaskan santan bersama air, daun pandan dan garam. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Penyajian : siapkan mangkuk, tuang bubur ketan hitam lalu beri santan. Siap disajikan.
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

28. Bubur ketan hitam kekinian

28. Bubur ketan hitam kekinian

Bosen sama bubur #ketanhitam yang gitu-gitu aja, akhirnya keinget gitu kalau pernah makan bubur #ketanhitam yang #kekinian gitu di suatu kedai. Akhirnya coba #duplikasi dirumah dan #modifikasi isinya... Makan bubur ketan hitam jadi menyenangkan dan gak ngebosenin, anak-anak juga suka. :) #pejuanggoldenapron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam, mau dimakan anget2 atau dingin sama2 enak 😍

38. Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

38. Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Ini saya masak dengan metode 5.30.7 ya .. hemat, murah dan nikmat .. utk sarapan atau sore hari .. 🥰

6 orang
1 jam
Bubur Candil atau jenang grendul

Bubur Candil atau jenang grendul

Lagi ngidam bikin bubur candil, cus langsung eksekusiii hehe

Sekitar 4 porsi
45 menit
67. Bubur Ketan Hitam

67. Bubur Ketan Hitam

Favorit suamiii. Masyaallah. Udah ambil semangkok, nambah lagi semangkok. Ga sempet moto step2nya karena rempong dengan si kecil.

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Lagi kepengen ketan hitam hehe biasanya bli di warkop" gitu deh ahaha tapi kadang ga suka sama teksturnya 😂 bikin aja deh jadinya biar makannya puas juga kan kalo bikin sendiri hehe 😝

Bubur Ketan Hitam Sederhana

Bubur Ketan Hitam Sederhana

Stay at home, buat makanan cemilan anak²❤️❤️ #dirumahaja #bikincemilan

6 porsi
Bubur Kacang Ijo Khas Madura

Bubur Kacang Ijo Khas Madura

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau

❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

🍌Es pisang Ijo🍌

🍌Es pisang Ijo🍌

Siang-siang panas pengen yang seger-seger Dapatlah ide bikin es pisang ijo yang manis seger Sekalian ikutan challange bancakan onlinenya cookpad, di minggu ini kita bikin makanan pendamping bancakan Es pisang ijo ini biasanya disajikan jadi makanan penutup, selain seger enak pula #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #espisangijo #pisang #seger

4 porsi
1 jam
Es lilin mudah dan praktis

Es lilin mudah dan praktis

cuaca panas enaknya makan yang dingin2 kepikiran es kyanya enak juga. es lilin jajanan yang dulu saya amat suka dan saya mau coba buat.dan hasilnya nyamieeeeee enak loch.

5 orang
10 menit
Kimchi

Kimchi

Kimchi ini terinspirasi dari resep yang di share maangchi, saya pakai air sebagai pengganti kecap ikan. Bubuk cabenya saya buat dari 1/4kg cabe merah yang saya jemur hingga kering lalu di blender halus.

Bubur ketan hitam #tips

Bubur ketan hitam #tips

Sebenarnya bikin bubur ini kmrn sore pas cuaca dingin..hmmmm yummiii..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sudah sulit mencari bubur yg murni hanya ketan hitam, akhirnya coba buat sendiri dirumah..

40 menit
Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam

Paling suka masak bubur kacang ijo pake jahe, kayu manis dan daun pandan. Wangi dan menghangatkan badan. Pas banget sama cuaca yang lagi gak bersahabat. Mudah2an badan fit dan terhindar dari virus2 tak diundang 😋 Buburnya versi yang kental bukan yang banyak air/santan. Santan juga aq ganti dengan fibercream yang dilarutkan dengan air panas. Soalnya aq kurang suka makan banyak santan.. kolesterol gaesss 😂

4 porsi
Bubur candil / biji salak

Bubur candil / biji salak

Muter muter cari kang bubur candil tak ada.. Karena sudah tak terbendung lagi jadi aku langsung eksekusi kulkas.... Alhamdulillah bahan redi semua😍😍 Lebih nikmat sih tepung yang langsung digiling dipasar... Rasanya mak nyosss 😋😋 Simple mams... Cuma perlu waktu 15 menit ajaa

5 orang
15 menit
Bubur ketan jagung

Bubur ketan jagung

Ada sisa ketan bingung mau diapain....dibuat bubur ajaaaa yg praktis n ekonomis hahaha

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Menu takjil buka puasa Pakai metode 5.30.7 hemat gas dan praktis soal rasa jangan ditanya .. #SiapRamadan