Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan 🍁 Buras Khas Bugis yang Anti Gagal

Dipos pada May 15, 2017

🍁 Buras Khas Bugis

Menu praktis dan gampang yaitu membuat 🍁 Buras Khas Bugis yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 🍁 Buras Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 🍁 Buras Khas Bugis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 🍁 Buras Khas Bugis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian 🍁 Buras Khas Bugis kira-kira +/- 15 ikatan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 🍁 Buras Khas Bugis diperkirakan sekitar +/- 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍁 Buras Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍁 Buras Khas Bugis memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Sekilas buras mirip dengan lontong, ketika dibuka makanan ini juga mirip dengan ketupat. Buras merupakan makanan khas dari Suku Bugis yang berbahan dasar beras, rasanya terkenal gurih dan sering dijadikan pendamping makanan berkuah. Makanan ini menjadi makanan yang wajib hadir di dalam acara hajatan atau acara besar Suku Bugis. Sebut saja acara pertunangan, pernikahan, tahlilan, dan acara penting lainnya. Biasanya saat acara-acara tersebut, buras akan disantap sebagai kudapan, tanpa makanan pendamping. (Kompas.com) Source : emmi nida (youtube) #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MingguKe23 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍁 Buras Khas Bugis:

  1. 🍁 Bahan Buras :
  2. 1 kg beras
  3. 3 lembar daun pandan
  4. 2 sdt garam
  5. 400 ml santan instan (ditambah 500 ml air)
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 🍁 Pembungkus buras :
  8. Daun pisang
  9. Tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat 🍁 Buras Khas Bugis

1
Siapkan bahan buras
🍁 Buras Khas Bugis - Step 1
🍁 Buras Khas Bugis - Step 1
🍁 Buras Khas Bugis - Step 1
2
Cuci bersih beras lalu simpan air cucian beras yg kedua untuk bahan Coto Makassar
🍁 Buras Khas Bugis - Step 2
🍁 Buras Khas Bugis - Step 2
🍁 Buras Khas Bugis - Step 2
3
Iris daun pandan dan encerkan santan.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 3
🍁 Buras Khas Bugis - Step 3
🍁 Buras Khas Bugis - Step 3
4
Tuangkan santan ke dalam wajan dan tambahkan juga daun pandan.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 4
🍁 Buras Khas Bugis - Step 4
🍁 Buras Khas Bugis - Step 4
5
Lalu masukkan beras dan ukur air santan jika kurang tambahkan air biasa sampai seukuran 1 ruas jari dr permukaan atas beras.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 5
🍁 Buras Khas Bugis - Step 5
🍁 Buras Khas Bugis - Step 5
6
Aron beras dengan santan hingga menyusut air santan (selama mengaron ketika santan sudah mendidih jangan pernah ditinggal takut gosong).
🍁 Buras Khas Bugis - Step 6
🍁 Buras Khas Bugis - Step 6
🍁 Buras Khas Bugis - Step 6
7
Setelah menyusut air santan tambahkan minyak goreng lalu aron kembali dengan api kecil.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 7
🍁 Buras Khas Bugis - Step 7
🍁 Buras Khas Bugis - Step 7
8
Setelah itu kukus beras aron tadi +/- 30 menit atau hingga berubah menjadi nasi.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 8
🍁 Buras Khas Bugis - Step 8
🍁 Buras Khas Bugis - Step 8
9
Bungkus beras santan aron ke dalam daun pisang yang sudah di lemaskan di atas kompor. Kalau sy 1 sendok centong nasi masukkan ke atas daun pisang lalu lipat tutup bagian sisi bawah kemudian hantakkan untuk mengumpulkan nasi di dalamnya.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 9
🍁 Buras Khas Bugis - Step 9
🍁 Buras Khas Bugis - Step 9
10
Setelah itu lipat sisi bagian atas dan letakkan di permukaan datar sambil di tekan dengan buku buku tangan seperti gambar kedua. Bentuk seperti lenjer lalu susun 2 bungkus.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 10
🍁 Buras Khas Bugis - Step 10
🍁 Buras Khas Bugis - Step 10
11
Kemudian ikat dengan tali rafia sambil siapkan panci kukusan.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 11
🍁 Buras Khas Bugis - Step 11
🍁 Buras Khas Bugis - Step 11
12
Susun buras dalam panci kukusan lalu masak +/- 2 jam agar matang sempurna.
🍁 Buras Khas Bugis - Step 12
🍁 Buras Khas Bugis - Step 12
🍁 Buras Khas Bugis - Step 12
13
Buras siap dihidangkan bersama Coto Makassar bersama sambel dan bawang goreng. Selamat Mencoba...😘
🍁 Buras Khas Bugis - Step 13
🍁 Buras Khas Bugis - Step 13
🍁 Buras Khas Bugis - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging #23

Rendang Daging #23

Bismillah...mau meramaikan weekend challenge minggu ini nih gaes..kali ini kita mau jalan2 ke daerah padang..WOW..jauh amat y..kalo dari peta mah deket x...hihihi..kita mau makan masakan khas padang yg terkenal di seantero jagat apalagi kalo bukan rendang..yg bumbunya menyengat..merasuk ke dalam jiwa dan raga..cieee...liat masukan sumber dari youtube : Rudy dan sahabat..yg disesuaikan dengan bahan yg ada dirumah termasuk garam masala yg udah pernah dibikin sebelumnya y gaes...tetep enyaaakk...empyuukk dagingnya...let's cuuuuzz gaes.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

1 Mangkok
2 jam
Rendang Telur Tempe

Rendang Telur Tempe

Bismillah. 6 November 2020 . . Saya membuat rendang telur ini dengan sangat praktis. Dengan Bumbu inti randang. Saya dapat bumbu inti dari kiriman seorang teman. Ada yg menyebut bumbu inti atau bumbu langko. Jadi rasanya benar2 otentik masakan khas Minang sana. . Jadi untuk teman-teman yang bingung apa itu bumbu inti?? Bisa googling dan order di online shop yg menjual. Karna...konon katanya bumbu masakan di resto Padang pun menggunakan nya. . Wahh Masya Allah yaa. Untuk mencicipi sebuah hidangan khas Minang dengan rasa otentik. Tidak perlu jauh2 ke pulau Sumatra barat. Cukup dengan belanja online dan memasak makanan khasnya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cookpadcommunity_Tangerang

Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Dulu mama klo kita lg malas makan pasti masakin ini, udah sering bikin tp rasanya srg ga pas, nah ini udah pas dan mantep jd drpd lupa resepnya, mnding disimpen dsinikan😚

6 kali makan
1 jam
Opor Ayam Dan Tahu

Opor Ayam Dan Tahu

Resep rumahan Kesukaan bangett nih😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Sayurnya Lontong Sayur

Sayurnya Lontong Sayur

Ayam suwir bumbu rendang

Ayam suwir bumbu rendang

Hay teman" kali ini kembali lagi aku reecook dari resep ibu aku untuk kalian semua🤗,dan ada tips untuk memasak agar ayam kalian tidak sepah saat akan d masak kembali ,yaitu rebus air nya dulu hingga mendidih dan baru masukkan ayamnya agar ayam masih tetap juice saat sudah matang. So.. langsung saja lihat resep aku dan jangan lupa untuk reecook kembali 🤭❤️

10 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Pulang kerja, tetep harus layanin perut suami. Masak yang simpel-simpel aja bun. #PejuangGoldenApron3 #mingguke21

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Lagi pengen masak opor siang ini 💚 #JelajahResep #kedapuraja

4 orang
-/+ 1 jam
Terik Daging Telur Rasa Areh

Terik Daging Telur Rasa Areh

Niatnya bikin terik daging sapi ala Jogja yang berkuah dengan bumbu yg ada di dapur, jadinya malah seperti areh gudeg Jogja.. sekali dayung dua pulau terlampaui.. hahaha. #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Opor ayam,tahu,kentang bumbu putih

Opor ayam,tahu,kentang bumbu putih

Sumber : Dwiyana Di resep asli hanya ayam saja dan menggunakan ayam kampung,sy pakai ayam biasa,ttp yummy

Rendang Ayam Bumbu Instant Indofood

Rendang Ayam Bumbu Instant Indofood

Bosan dengan diopor, digulai atau digoreng...kali ini saya cobain direndang aja deh😉. Mau makan enak tapi ga ribet ya pakai bumbu instant Indofood lah. Rasa & aromanya beneran rendang banget loh moms😁👍. Diresep ini saya ga menambahkan garam, gula ataupun kaldu bubuk karena bumbu instantnya udah berasa ya.

Opor Ayam

Opor Ayam

Suami minta dimasakkin opor ayam. Saya minta bantuan ibu mertua deh untuk resepnya. Karena bahannya kurang lengkap, saya tambahkan sedikit bumbu opor instan. #PejuangGoldenApron3

Rendang jengkol

Rendang jengkol

👩‍🌾Opor kukus rempelo ati🌻

👩‍🌾Opor kukus rempelo ati🌻

Krn kmrn beli rempelo ati dan blm dimasak. Jd ke pasar cm bl telur🥚🥚🥚

bnyk
2 jam
Opor Telur Ayam

Opor Telur Ayam

Sudah bosen sm bingung tiap masak, sekarang masak bener2 tidak rencana, stok di kulkas ada ayam, ada telur ya udah diopor aja dua2nya, kebetulan combo ngabibitanya "dikuahin" langsung semangat deh ke dapurnya #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikuahin #GA_TheNextLevel #PejuanhGoldenAprond3

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
±20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Dulu masih tinggal di rumah orangtua,kalo menjelang lebaran,banyak makanan dari tetangga yang merayakan idul fitri dan idul adha. Sampai bingung mau makan yang mana dulu.. Sekarang sudah tinggal sama keluarga sendiri,gak da yang kasih makanan yang ada masak sendiri aj,apalagi sekarang lagi pandemi covid 19. Kemarin liat bumbu indofood opor ayam langsung di eksekusi deh, sekalian ikutan challenge nih dari mama cookpad,siapa tau dapat #eBook#. 🙏😇 Anakku yg besar,bilang opornya enak,sampai nambah makannnya. 😋😋 Selamat Hari Raya Idul Adha ya 🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad# #NewNormal# #DirumahAja# #eBook#

Rendang Kentang Telur Udang

Rendang Kentang Telur Udang

Si Tengah request rendang telur dengan pesan: " Jangan terlalu pedas, ya, Bu". Sedangkan si Bungsu, beda lagi, ia mau balado kentang. Ketika periksa kulkas ada udang sedikit. Ibunya tidak mau ribet. Jadilah ini, rendang kentang telur udang ala Ibu mereka. Yang pasti sehat dan enak (kata anak-anak, hahaa..) daan.. keinginan dua bocah terpenuhi. Paslah dengan teman Cocomtang olahan telur dan challange Cookpad. Alhamdulillaaah... #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_PakeTelur #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam
Sayur Kuah Lontong Aceh

Sayur Kuah Lontong Aceh

Agak beda sama sayur lontong Padang. Sayur untuk lontong Aceh yang biasa saya temui itu isiannya pake jipang, wortel, sama buncis (di resep ini saya skip). Lalu biasa disajikan dengan telur balado, kering tempe, dqn sambal tauco. Untuk resep balado telur ada di halaman selanjutnya ya..

1 jam