Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Semur Bola Bola Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada December 18, 2017

Semur Bola Bola Daging

Hari ini saya akan berbagi resep Semur Bola Bola Daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Semur Bola Bola Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Bola Bola Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Bola Bola Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Semur Bola Bola Daging yaitu 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Semur Bola Bola Daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Bola Bola Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Bola Bola Daging memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep lama tapi baru sempet deh di share, setelah berkali kali mengalami kegagalan dalam membuat bola bola dagingnya akhirnya kini ku menemukan formula yang pas biar si bola bolanya ga hancur 😄 Selamat mencoba bunda bundaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Bola Bola Daging:

  1. Untuk bola bola dagingnya
  2. 200 gr daging sapi giling
  3. 1 butir telur
  4. 2-3 sdm tepung tapioka
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya merica
  7. Secukupnya kaldu jamur
  8. Bahan untuk semurnya
  9. 1 siung bawang merah besar
  10. 6 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 lembar daun salam
  14. Minyak untuk menumis
  15. 400 ml air
  16. Secukupnya kecap manis
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya merica
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Secukupnya gula merah
  21. Secukupnya ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Semur Bola Bola Daging

1
Campurkan daging cincang dengan tepung tapioka, garam, merica dan kaldu jamur, aduk aduk sampai sedikit kalis
Semur Bola Bola Daging - Step 1
Semur Bola Bola Daging - Step 1
2
Lalu goreng sebentar dalam minyak panas
Semur Bola Bola Daging - Step 2
3
Haluskan bumbu semurnya, yaitu bawang merah (aku kebetulan pakenya yang besar jadi cukup 1 siung saja 😄) bawang putih juga kemiri.
Semur Bola Bola Daging - Step 3
4
Lalu tumis hingga harum, jangan lupa masukkan jahe yang sudah di geprek bersama daun salam.
Semur Bola Bola Daging - Step 4
Semur Bola Bola Daging - Step 4
Semur Bola Bola Daging - Step 4
5
Baru masukkan air kurang lebih 300-400ml, setelah mendidih tambahkan kecap, garam, gula merah, merica, ketumbar, dan kaldu jamur
Semur Bola Bola Daging - Step 5
Semur Bola Bola Daging - Step 5
6
Setelah itu masukkan bola bola daging yang sudah ditiriskan tadi, masak hingga bumbu meresap kedalam bola bola dagingnya.
Semur Bola Bola Daging - Step 6
Semur Bola Bola Daging - Step 6
7
Semur bola bola daging siap untuk disantap. Selamat mencoba 😚
Semur Bola Bola Daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging kambing bumbu kecap

Tumis daging kambing bumbu kecap

#PejuangGoldenApron3 #week16 #mingguke16 masih punya daging kambing qurban di freezer. Daging kalau disimpan di freezer bisa tahan sampai 6 bulan ya teman-teman cookpader. Bingung mau dieksekusi jadi apa. Akhirnya dibuat tumis bumbu kecap aja deh..hehee Penasaran ada yang mau recook ga yaa..hihii

Kalio daging

Kalio daging

Sebenernya ini masakan pas kemaren idul. Adha.. Karna skrg lagi drop jadi ga bisa masak.. Tapi ga ngurangin semangat buat setor resep ya #PejuangGoldenApron2 #Week47

6 orang
1 jam
Sup sumsum kaki kambing

Sup sumsum kaki kambing

Serundeng kelapa daging sapi

Serundeng kelapa daging sapi

Lagi kangen serundeng buatan mama di Surabaya karena saya di Darwin Australia Dengan bahan seadanya

10 orang
1 jam 30 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

50. Gule kambing

50. Gule kambing

Gule kambing versi bumbu komplit...#pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Porsi besar 1 wajan
Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sabtu kmrn suamiku dtg dr Yogya bawa oleh2 krecek utk kumasak,langsung deh kumasak👌 #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity

3 orang
1 jam
Rawon Daging

Rawon Daging

Masih punya stok daging sapi di freezer, dan hari ini pengen makan rawon, jadinya dibikin rawon sajalah. First Time bikin rawon 🤭 dan ternyata enaaakkkk.. 😍 terimakasih mbak Susi Resepnya 🥰🙏 Source: @Susi Agung #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Semur Hati Paru Kambing

Semur Hati Paru Kambing

Minggu ini si Emak pusing-pusing melulu. Lemes dan pucat. Kayaknya sih anemia. Soalnya memang ada riwayat. So, si Emak cari-cari solusi. Tring, ingat-ingat ada hati kambing kurban di freezer. Langsung deh diolah sama si Emak. 😁 Semur ini rasanya agak beda ya dari semur pada umumnya. Karena saya memakai resep keluarga suami saya yang berasal dari Pulau Bawean. Maapkeun lagi-lagi gak ada foto langkah-langkahnya😅🙏 karena awalnya emang gak niat posting. Setelah ngerasain nikmatnya, jadi pengen orang lain juga merasakan. 😘

Oseng Kecambah & Daging Sapi

Oseng Kecambah & Daging Sapi

Hujan-hujan laper, mau keluar udah malem, di kulkas ada kecambah & daging sapi di freezer. Plusnya enggak mau yang ribet masaknya. Ya sudahhh, eksekusii jadiin oseng aja. Agak khawatir kalau rasanya "nggak genah." Tapi ternyata rasanyaaa enak juga 😆 Aku bisa, kalian pasti juga bisa. Ini guampang banget masaknya. #masak15menit

4 orang (lauk)
15 menit
Sate Daging Bumbu Kacang

Sate Daging Bumbu Kacang

Waktu pulang ke rumah mama, dibilangin daging Qurban mama masih banyak kira2 ada lah kalo 3-4 kg dan saya disuruh ngolah supaya cepat habis. Awalnya mau bikin sate kambing bumbu kacang. Tp ternyata semuanya daging sapi, ngga ada kambingnya sama sekali😅. Mau bikin sate maranggi kok sudah ada bumbu kacang, ya kan? Dari pada sia2 bumbunya, akhirnya ku putuskan buat sate daging sapi ini, bakso sama tahu campur. Sate daging ini menurut saya rasanya mirip2 sama sate komo bedanya kalau ini ada bumbu kacangnya. Bikinnya juga gampang krn tinggal marinasi aja terus panggang. Lebih enak lagi kalau bumbu sudah disiapkan sehari sebelumnya. Resep bumbu marinasinya ku dapet dari resepnya chef devina. Mengempukkan dagingnya bisa pakai nanas (buah/jus) atau pepaya (daun / buah muda). Nah ini karena masing2 punya zat aktif bromelain (pd nanas) dan papain (pd pepaya). Zat aktif tsb merupakan enzim yg bisa memutus ikatan peptida menjadi asam amino pd protein daging. Terurainya protein pada daging ini yang membuatnya menjadi empuk. Nah ini bisa jadi alternatif selain mem-presto daging yah mommies.

Daging Sapi Saos Tiram

Daging Sapi Saos Tiram

4 orang
30 menit
Lumpia daging Kambing

Lumpia daging Kambing

Hai bunda ikut meramaikna pasar cokpadd dong......kali ini hujan deras dijkrta,,jdi mau ngemil yang anget2..dan terispirasi dengan daging kambing,,karena masih banyak stok dikulkas hehehe

4 orang
60 menit
Asem asem daging

Asem asem daging

Menu makanan sehari2, gampang masaknya 👌

5 orang
1 jam
Shakshuka daging cincang

Shakshuka daging cincang

Untuk pertama kalinya masak ala2 negara luar...

5 org
30/45 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️

25 tusuk
2 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Aroma daging dan daun kol yang ditumis hingga layu lalu kemudian disiram dengan kuah santan jadi ciri khas dari cita rasa tongseng

Saneh Kambing

Saneh Kambing

Bismillaah Saneh kambing atau disebut juga gulai merah oleh orang betawi. Temen makannya dgn roti jala... 10/08/20*

Daging Goreng Bawang putih

Daging Goreng Bawang putih

Niat masak perlahan muncul 😂😂setelah males masak 2 bulan ini kali ini muncul 😁😁. Kita eksekusi daging pake bawang putih. Sekali goreng wangi serumah 😁😁. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Bubur Daging Sayur Praktis

Bubur Daging Sayur Praktis

Bubur ini sama kaya resep bubur ayam sayur sebelumnya, yaitu sama2 praktis karena tinggal diblender untuk mempercepat waktu.. Hehehe Tapi kali ini pakai daging sapi. 😁😁 Kalau mau pakai daging giling juga bisa... #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor