Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2017

Sate Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Kambing yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sate Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kambing sekitar 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sate Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

  1. 1/2 kg lebih daging kambing
  2. Sedikit lemak/jeroan dari kambing
  3. 25 tusuk sate
  4. 2 lembar daun pepaya
  5. secukupnya bawang merah & Lombok rawit untuk sambel kecap
  6. Bumbu Halus
  7. 8 bawang merah
  8. 4 bawang putih
  9. 3 sdt ketumbar
  10. 1 blok gula merah
  11. Bumbu oles untuk membakar
  12. kecap & minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

1
Potong dadu daging kambing mentah & lemak/jeroannya. Taburi garam secukupnya.
2
Uleg bumbu halus, tambahkan kecap & minyak ke cobek. Aduk rata.
3
Buat tusuk sate sampai selesai. Usahakan setiap 1 tusuk ada jeroan/lemak dagingnya ya, supaya rasa lebih sedap.
4
Setiap jadi 10 tusuk, balurkan ke bumbu. Lalu letakkan di atas daun pepaya. Tutup rapat daun pepaya supaya daging cepat empuk & tidak prengus. Lakukan hingga selesai. Diamkan beberapa saat.
5
Bakar sate di atas arang & debog pisang (belom punya bakaran, males beli, akhirnya pake panci bekas yg pernah kobong, kasih arang di dalamnya, sama debog pisang buat alas bakarnya hehe) Ini kreatifitas suami bukan saya yaa ♥️
Sate Kambing - Step 5
6
Sajikan dengan sambal kecap & Lombok rawit.☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Cerita dibalik resep 🤔🤔 waktu itu suami minta dibikinin nasi kebuli, sudah lama ga makan masakan ini katanya, kebetulan dikulkas ada bahannya jadi bikin deh...😁

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Daging Giling Sapi

Nasi Goreng Daging Giling Sapi

Ya gini deh gk bisa liyat nasi nganggur langsung goreng saja di mix dgn bahan yg ada.

Tumis daging ceria

Tumis daging ceria

Masak bahan yang ter sisa di kulkas

4-5 porsi
30 menit
Cah Daging Sapi Paprika

Cah Daging Sapi Paprika

#GA_TheNextLevel #MingguKe16 #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Nasi Goreng Daging Rendang

Nasi Goreng Daging Rendang

Masih ada sisa daging rendang 4 potong di kulkas. Hhmm kalau dimakan sama nasi putih aja kyknya anak2 bosan nih ... dibikin nasi goreng aja deh buat makan malam.

+/- 30 menit
Asem Asem Daging Seger

Asem Asem Daging Seger

Edisi kangen asem2 cerak alun alun demak. Rasanya seger gurih. Dak nemu blimbing wuluh disini. So seadanya pakai tomat hejoo combain sama tomat merah

Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sabtu kmrn suamiku dtg dr Yogya bawa oleh2 krecek utk kumasak,langsung deh kumasak👌 #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity

3 orang
1 jam
Buncis Daging Cincang

Buncis Daging Cincang

Masak simple dan lengkap

2 orang
30menit
Daging lada hitam

Daging lada hitam

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

5 porsi
20 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Sebenernya resep ini udah ngendep di draft lama bangeeeet. Setiap masak yg berbau kambing sering bgt gak sempet difoto soalnya org rumah duooyaan bgt 😅 kali ini ada sisa daging kambing abis bikin kebuli, yg gak sempet juga difoto. Aku pernahnya posting yg versi masak di rice cooker, tp kmrn bikin yg ngaron sendiri dan dimasak di dandang tp yagitu, gak sempat difoto jd belum bisa diposting 😅 Beberapa hari kemudian biar gak kambing terus aku jadikan nasi goreng kambing. Ini versi favorit aku ya, ala Kebon Sirih ituloooh.. Hmm kaya rempah! Nikmaaaat bgttt 💗💗💗 Selamat mencoba! 🙌 Source Xanderskitchen #week18 #GA_TheNextLevel #byrosaredia #cookingwithminx

Roti Super Lembut Isi Daging

Roti Super Lembut Isi Daging

#PejuangGoldenApron3 udah lama mau eksekusi stok daging terakhir kurban jadi roti isi daging, alhamdulillah sekali coba langsung sukses...

12 buah
120 menit
Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

Aku seneng belajar aneka masakan, supaya aku semakin bisa memasak, dan biar tidak monoton masak itu2 saja. Kali ini aku coba masak Rendang masakan khas Padang, sempat liat di YouTube masakan Rendang ala Chef William Wongso. Akhirnya aku cari2 resep di Cookpad, ketemu 1 resep yg cocok, yaitu resep dari Mba Fidela Sadewo. Tanpa pikir panjang lgsg aku Recook. Yummy... Enak Rasanyo 🤭 #BanggaKirimResep #PejuangGoldenApron2

4 jam
Sate Komoh Daging Sapi

Sate Komoh Daging Sapi

Sate komoh itu resepnya macam-macam, ya. Nah, resep dari ibu saya ini nggak pakai gula merah dan pakai tomat. Jadi warnanya cenderung oranye.

10-15 tusuk
2 jam
Sop Daging Simple

Sop Daging Simple

5 orang
Serundeng jamur tiram daging sapi

Serundeng jamur tiram daging sapi

Punya jamur tiram, bosen digoreng kriuk, dibikin serundeng ala bunda dewi aja. Tadinya ga ada niatan pake daging, tapi berhubung habis merebus daging, dan tiba2 mager buat masak dagingnya, akhirnya di tengah jalan tak cemplungin aja ke serundeng😁 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta

Isian Roti Daging

Isian Roti Daging

#PejuangGoldenApron3 membuat isian roti daging ini masih dari sisa daging kurban, setelah melewati hari-hari harus sakit Covid dan alhamdulillah sembuh jadi baru bisa kepegang sekarang...

15 porsi
30 menit
Sayur Asem Daging

Sayur Asem Daging

Dapat inspirasi dari Elica Kitchen masak sayur asem tambahin potongan daging sapi ternyata enak juga rasanya. Dan saya bikinnya bening biar anak2 bisa makan juga. Tinggal nyambel deh kalau mau pedes. Resep aslinya sebenarnya pakai kentang kebetulan males lagi nyari tukang sayurnya. Hehe resep asli bisa lihat di : Elica Kitchen

20 menit
Semur Daging Campur Campur

Semur Daging Campur Campur

semua kesukaannya beda2 di rumah, ada yg suka tahu, daging ada yg sukanya rempela sama telur. Buat deh semur campur2 ini .

1 jam
Sosis Solo isi daging versi agak manis

Sosis Solo isi daging versi agak manis

Pertama kali tau dan makan sosis solo di mbak2 sepedaan yang ngider tiap pagi di rumah jakarta. Kalo pakemnya kan pake daging ayam cincang ya (saya baru tau juga, dan belom pernah makan yg isi ayam😛) . Nah Si mbak isiannya pake daging cincang dan rasanya agak manis. Mari kita ikuti ala si mbak😂

1 orang
1 jam